亜鉛

元素記号Zn　原子番号30　原子量65.39
亜鉛族元素の一。単体は銀白色の金属で、湿った空気中では灰白色となる。酸にもアルカリにも溶解する。乾電池の陰極、鉄板にめっきしてトタン板として、また、真鍮や洋銀などの合金に使われる。
人体においては必須微量元素の一つでもあり、１００種類を超える酵素の活性化、免疫機能、創傷治癒、精子生成、味覚感知他多様なはたらきをする。欠乏すると味覚障害、精子減少、免疫機能低下などを起こす。逆に過剰すると鉄や銅の欠乏を招く。