低GI値

ここ1年くらいはお昼は毎日オートミールを食べています。 ヨーグルトやフルーツと合わせる甘い系ではなく、白だしとかえし醤油で雑炊風にして卵を1つ落とすのがお気に入りです。 食後の血糖値の上昇を示すGI値（グリセミック・インデックス）の低い炭水化物として知られており、脂肪になりにくい炭水化物としてダイエットにおすすめの食品です。 オートミールとは？ オートミールの種類 オートミールの栄養価 低GI値 オートミールとは？ 燕麦やオーツ麦を脱穀して調理しやすく加工した食品のことを指します。 オートミールの種類 【ロールドオーツ】 脱穀した麦を蒸した後にローラーでプレスして平べったいフレーク状にしたもの…

低GI値の自然のお砂糖「ココナッツシュガー」も2種類目に入りました。 今回は楽天市場で購入しました。 オーガニックで1キロ2000円以下、お買い得ですね。 煮物などに入れるとコクがでてとても美味しいです。 濃い三温糖みたいな感じなので、色を気にしない料理や、飲み物にお勧めです。 血糖値急上昇は、老化を早めますので、精製砂糖は基本取らず、ハチミツ少々とココナッツシュガーの生活になっています。 item.rakuten.co.jp

我が家のお砂糖、これまではステビアを使ってきましたが、キク科植物「ステビア」からとった天然甘味料ですが、もっと自然に近い甘味料があったら試してみたいなあ、と思ってました。 そこで前から気になってたココナッツシュガーをAmazonで購入してみました。 ステビアの甘味が砂糖の200倍と相当甘かったせいか、ココナッツシュガーの甘味は非常に控え目。黒糖の甘味を3分の2ぐらいにしたレベルでしょうか。 ただ、ミネラル、食物繊維が豊富で、GI値35なので、血糖値上下動させることもありません。 砂糖と一緒の使い方をしてまして、料理にも使ってます。コクがあるので煮物も美味しくなります。 一番ヒットだったのは、カ…

低GI値なお菓子 ダイエットをする上で、気になるのがお菓子やデザートの扱いです。 我慢するほど和菓子やケーキを食べたくなるのが人情と言うものです。そんな時に我慢せず食べても太らないキーワードが、低糖質なものを選ぶこと、血糖値の上がりにくい低GI値食品を活用する方法です。そこで、お菓子やデザートのGI値に関する情報や、主なお菓子・デザートのGI値をまとめてみました。 お時間があったらお付き合いください。 なお、GL値については、来週記事にする予定です。 目次 お菓子とデザートのGI値とカロリー お菓子・デザートのGI値一覧 GI値の注意点 まとめ 作成2021年10月28日 こちらは、主食品のG…

“甘いデザートが食べたい❣️” そう思う瞬間があるかと思います🍀 ただ、食べ方を気を付けないと体の負担になり、 『糖反射』が起こります‼️ “糖反射”とは… 空腹の状態（胃が空っぽの状態）で甘いものを 摂取すると胃の動きが止まり、消化しなくなること。 そのため、空腹時は絶対‼️‼️ 『低GI値』の食品を食べましょう♪ 👉低GI値の食品を空腹時に摂取することで 血糖値を緩やかに上げることができます✨ そのため、体の負担になりません♪ ＜低GI値の簡単に食べれる食材＞ ◉素焼きナッツ ◉野菜（きゅうり・トマトなど） ◉焼き芋 体の負担はもちろん、糖反射も起きにくいため、 甘いデザートを食べたかった…

先ず一つ目は、低Gi値梅シロップです。 今日の状況ですが、すっかりココナッツシュガーは溶けた感じで、 液の状態がサラサラになって来たみたいです。 ジプロックを横にしたままだと、染み出しそうになったので、ボールに入れて立てました。もう、2～3日でOKかな。 それから、次は木製マグカップ（ククサ3号）です。 本日の体重測定。 197ｇです。塩ゆで前が146ｇだから、あと51ｇ。 そして、なぜか、白っぽくなってきた、塩がでてきたのかな？ 今は何も包まないで乾燥させています。こちらも、あと数日で、次の作業に入りますかね。そんな感じです。 ありがとうございました。またどうぞ。 ハンドメイド、布（バッグ等…

カカオ７０％以上のチョコレートも低GI食品 こんにちは。ダイエット太郎です。 今日は最近、良く耳にする「低GI食品」について書いていこうと思います。 そもそも、「GI値」とは何かという話ですが、GIとはGlycemic Index（グリセミック・インデックス）の略で、その食品を食べた後、血糖値がどのくらい上昇したかを示した指標のことです。 ある食品がお腹の中で消化された後、その食品に含まれる糖分が血中に吸収されますよね。その度合いを示すものになります。 GI値が低い食品は血糖値の上昇を穏やかにしてくれます。 そのため、ダイエットに良いとされているんですね。 ではなぜ、血糖値の上昇が穏やかだとダ…