冷奴

ネギを加えるのを忘れてしまったので、最後に上からふりかけました。。 材料 2人分 豆腐 300g しらす 40g ねぎ 5cm ミニトマト ３つ 塩 小1/4 ごま油 大1と1/2 こしょう 少々 作り方 ねぎはみじん切り、ミニトマトは縦４当分にする。 ボウルに塩ごま油こしょうを入れて混ぜ、しらすとトマトを加えて混ぜる。 豆腐に２をかけて完成。

こんにちは，四十雀です。 今回は，収穫したニンニクを使い，冷奴ニンニクあえを作りたいと思います。 と，言いましても，今回のレシピはかなり簡単です。 まず，ニンニクをみじん切りにします。 それを冷奴に載せて・・・。 味の素とごま油をかければ完成です。 ニンニクの香味とごま油の相性がとてもよく，お酒のつまみにばっちりな冷奴に変化しますよ。 ただ，生ニンニクを食べる訳なので，胃の調子の悪い方には少し不向きかも知れませんね。 興味のある方はぜひお試しください。料理名冷奴ニンニクあえ【材料】ニンニク，冷奴，味の素，ごま油【調理時間】約10分【備考】なし

ダイエット64日目の体重は88.8kgでした。

こんにちは，四十雀です。 今回は，栃木県にある「会津屋豆腐店」さんについて，少しご紹介できればと思います。 会津屋豆腐店さんは栃木県北部の山間にある「湯西川温泉」の街中にある豆腐屋さんです。 こちらがその建物の外観です。 木造でとても歴史を感じさせる佇まいをしています。 ちなみに，会津屋豆腐店さんは川沿い（川名は「湯西川」・・・のハズ）にあります。 この付近は禁漁区で，よ～く見てみると，ヤマメかイワナと思しき渓魚が泳ぐ姿を見ることもできます。 こちらが建物内部の様子です。 とてもクラシカルな建物ですが，でも，趣があって好きですね。 さて，会津屋豆腐店さんはその名のとおり豆腐屋さん，メインは豆腐…

●メンズ弁当● ●今日は合わせてみました！● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はまたまーたお弁当の紹介です。 ●炊飯器ピラフ 前の日からセットしとけば、朝は楽チンなお弁当でーす。 ミックスベジタブル大活躍でーす。 カレー味にしてます。 夏の暑い時は、ちょっとカレー味にするとスイスイ？食べれちゃいます。 ●ナスとピーマンのミソ炒め その炊飯器ピラフ様に乗せてやりました！ とどーん！ナスとピーマンの味 ミソ炒めですよぉ〜。これはやりすぎ？ もちろんご飯の間に薄焼き玉子敷いてます。 ナスの炒め物ってカレー味とマッチしますね！ 間に卵を敷いて正解だったかもです。 「炊飯器ピラフ＋上に乗…

冷奴(ひややっこ) 削り節で埋めてしまえ み

湯がいた太めの小豆島の素麺を 蛇口からほとばしる伏流水で 洗い冷やす。 ザルにあげた素麺は 上質な艶を放つ。 煮卵に 焼きピーマン。 湯むきしたトマト 塩揉みしたきゅうり その上に 塩揉みしたみじん切りの玉ねぎ。 酢を少し回しかける。 木綿豆腐の冷奴と 水で戻した乾燥わかめに すり鉢で擦ったばかりのたっぷりの胡麻とねり辛子。 これが 汗の噴き出る今日の昼ごはんだ。 手間要らずのおかずは どれも冷たく 体の中から 冷やしてやろうという魂胆。 塩分も十分足りた。 暑さでうだった昼間も 夜になると 冷い夜気で 小屋の中までがひんやりとして とても気持ちがいい。

▽1月15日（土） 昨日の売上から、どうなるかと思ったが、忙しかった。ただ、いつもの土曜日に比べて、お子様連れは少なかった。 今週末は、永井真理子♪ ※なりカル ベストバウト ◎1月15日（土） ☆体重 71.4 ☆朝 バナナ 100 お茶 0 ＨＣ 100 ☆昼【従】 ミニラー＆ミニＨＢ丼 700 ☆間 チョコ 185 ☆夕 ごはん 350 味噌汁 150 サラダ 50 唐揚げ 400 冷奴 100 ★合計 2135 ★7586歩

就寝時間：19:45起床時間：04:00睡眠時間：8時間15分天気：まぁ晴れ時々曇り行動：酵素玄米炊飯、ラジオ体操、バレーボール、Kランチ、プール少少々。朝食：06:49。酵素玄米、鯖大根煮、ヌクマム木綿豆腐冷奴、ヌクマム生卵。昼食：12:27。酵素玄米すき焼き煮卵トゥンオッマヨネーズおにぎり、蜆の味噌汁。夕食：17:33。酵素玄米、豚肉と茄子の片栗炒め、絹豆腐と小松菜の味噌汁、鯵の塩焼き、大根サラダ、草大福饅頭。よかった事：バレーボール気分じゃなかったけどゲームすると楽しいじゃん。学んだ事：昨日酒を呑み過ぎると調子に乗って甘いものを食べ過ぎ酔っ払った時は注意しなければ。見習う事：監督Fは可愛…

おはようございます。今日も今朝は冷え込みました。寒くてウォーキング全然やれてないです。 今日の体重77.8kg昨日より300g増加です。誤差の範囲？でしょうけど増えるのは気分良くないですね。 今日は夜に酒を飲みに行く予定です。会社の同僚が、退社を考えるほど、悩んでいて話を聞いてみようかと、元気がないので励ましに行きます。 おにぎりとゆで卵です。弁当にしようと思っていたのですが、ほかに食べるものが無かったので食べてしまいました。昼はコンビニで買います。 セブンイレブンのサラダ、おにぎり、ゆで卵です。おにぎりは鶏そぼろ。14時過ぎに行ったのでおにぎりがほとんど売れていて普段食べない鶏そぼろを買いま…

2022/1/17 今日はカフェなのにちゃんぽんが旨いという変わった店へ行ってみた。しかし休みだった。。。 怠け者の店 わざとぼかしているんじゃない！ブレただけ この店これで２回目。前回も休みだった。定休日とかではなく貼り紙がしてあり「都合により臨時休業」とある。実は前回も同様だった。ただ前回はコロナ真っ最中だったので仕方ないかと帰って来た。 その後この店の近所に住む狂犬に「最近やってるよグルルルゥッ」と聞いたのでノコノコやって来たのだった。な・の・に・臨時休業である。理由くらい書いてほしい。「喪中」とか「怠け癖がついたので」とか。 オミちゃんが猛威をふるっているのはわかっている。でもまだ休業…

最近ちと気に入っている『風の森』という日本酒があるんですが、奈良県の油長酒造という蔵元が造っています。風の森にはいくつかのシリーズがありまして、今回は、この暮れから正月にかけてよく飲んだ507シリーズを紹介します。 風の森507シリーズは、酒米が２種類あり、それぞれ味わいが異なります。 風の森 露葉風 507 露葉風という奈良県でのみ生産されている酒米を使い、50%まで精米しています。あけたては微発砲。２日程度経つと、フルーティさが際立ってきます。香りはメロンや熟したパイナップル。露葉風は、「つゆはかぜ」と読みます。 最初に飲んだ時、日本酒感が変わりました。フルーティで爽やか、しつこさの無い、…

就寝時間：19:05起床時間：04:16睡眠時間：9時間11分天気：まぁ曇り時々晴れ行動：ラジオ体操、挨拶運動、プール少々、野良仕事、畑トーク、カウンセラー話。朝食：06:49。酵素玄米、納豆、柚子胡椒絹豆腐冷奴、醤油生卵。昼食：12:36。酵素玄米すき焼き煮卵豆板醤マヨネーズおにぎり、蜆の味噌汁、クッキー。夕食：18:14。酵素玄米、豚肉野菜炒め、鯖と大根煮、林檎、蜜柑、ココナッツサブレクッキー、バームロール洋菓子。よかった事：今の俺はラジオ体操とプールのルーティンに支えられて生きている事を今日も実感した魂に刻め。学んだ事：畑での雑談談笑は楽しいだけなのにカウンセラーOとの話は笑いや油断隙間…

私の妊娠のきっかけは素敵な産婦人科の先生との出会いでした。夫との2人の時間も楽しかったので、このままでもいいかなーとも思っていましたが、ある日子宮癌検診で訪れた産婦人科の先生の言葉がきっかけで妊活がスタート。あっという間に妊娠生活もはじまりました。 ・妊活中にやったこと ・妊娠２ヶ月 ・妊娠３ヶ月 ・妊娠４ヶ月 ・妊活中にやったこと ①子宮卵管造影検査 産婦人科の先生にすすめられて、言われるがまま検査してみる。 ②基礎体温を毎朝計測 ルナルナのアプリで生理管理をしていましたので、排卵日はなんとなくわかっていたのですが、それだと先生いわくあてにならないとのことで、毎日朝起きてすぐに婦人体温計で計…

健康に良い食事！や規則正しい食生活を送らないとダメだよね〜って言う会話をよく聞きませんか？今回は具体的に健康に良い食事！規則正しい食生活を紹介します。健康的なダイエットなどにも役に立つと思います。 規則正しい食生活とは 規則正しい食生活の効果 何をどれだけ食べればよいか 栄養素の過剰・欠乏に注意 不足しがちな栄養素とそれを含む食品の例 抗酸化物質を摂取できるトマト DHA・EPAを摂取できるイワシやサバなどの青魚 鉄を摂取できるレバーや貝類 おさらい 規則正しい食生活とは 栄養素のバランスがとれた食事を、腹八分目を心がけ1日3食取り入れることです。1日3食食べることは活動に必要なエネルギーや栄…

日曜の午前10時、父が退院しました。歩くのも平気みたいですが時々痛みが走るって言っています。ゆっくり休んでから徐々にリハビリをしてほしいです。ランチはおいしいパンのトーストとフルーツ、コーンポタージュ。晩ごはんは、小豆粥、とろろ昆布のお味噌汁、蟹クリームコロッケ、長芋のとろろ、ほうれん草のおひたし、冷奴、漬物など。私の淹れたコーヒーは昼も夜も飲みました。ちゃんと眠れるか心配ですが、どうしても飲みたいと言うので。よほど入院中に飲みたかったって。ずっとついていましたので、疲れましたが元気に退院出来て安心しました。せん妄状態も一日くらいで回復したのが何よりです。そのまま認知症になったらと思うと💦今日…

今は正式に休職期間では無いので月曜日は久しぶりに出社です。ちなみに職場の上司にはがんであることを説明してます。わたしの状況も状況なので治療を優先していいとのことでした。今担当してる仕事とかは部署の人にお願いしてるし休みの日でもメールはちょくちょく見るけどとりあえず仕事の状況とかも少しは把握しておきたくて(社畜？)でもおかげで治療に専念できるから検査も手術もいつでもできるよう状態でよかった。ちなみにわたしががんであることをはっきり言ってるのは家族と仕事の関係者、友達1人くらいかな。もしかしたら親戚にも伝わってるかもだけどまあ身内だしね。 ただこういう時友達になんて伝えるのがいいかが分からない………

晴れ、のち曇り。９度。 ８時に起きる。 朝餉は、冷奴、きんぴら、大根・南瓜の煮物、ウインナーソーセージと卵焼き、味噌汁（玉葱・人参・南瓜・油揚げ・豆腐・小松菜）、ご飯、ルイボスティー、赤福。 トンガで大規模な海底火山の噴火。津波が太平洋岸に広く到達。１メートル前後。地球の気圧が少し上がるほどの直径300キロメートルの噴火だった。 影響は少しずつわかる。噴火もまだ続くだろう。トンガの被害はまだ伝わってこない。 NHKの囲碁トーナメント。津波速報で将棋トーナメントは放映されず。 妻と彦根の本屋へ。又甥の誕生祝いに昆虫図鑑を妻が求める。買い物をして、その足で甥の家へ。本を届けてすぐ辞去。 夕餉は、冷…

コンビーフは高いので、その安い版みたいなニューコンミートってやつをよく買います。ツマミに最高。今夜のツマミは、 ・ニューコンミート ・ベビーチーズ ・白菜の浅漬け ・冷奴 ・奥さん手作りの味噌汁最高でしょ。酒はウイスキーの水割りっす。