冷奴

冷奴に茗荷を刺す箸捌き み

何だかんだで今の季節位の気温が丁度良い。 どーも、PlugOutです。 突然ですが、月日の流れは早いものですね。 つい先日まで春の桜で盛り上がっていたと思ったんですが、もうあっという間に夏に向かい始めました（白目） 今回はこれからの暑い季節にピッタリな、まさに冷たくて美味しいヘルシーな商品をご紹介したいと思います。 それがこちら！！！ 「たんぱく質のとれる 海老のおだしやっこ」 sagamiya-kk.co.jp こちらは相模屋さんの商品です。 モチーフは冷たいだし茶漬けなんですが、何とごはんでは無く豆腐で代用した一品なんですよ！ そしてその豆腐はプレミアム豆乳を使用したこだわりの仕上がりとの…

夜ふかししようと思って、深夜起きてたけど2時台に急に眠くなってきて寝た。こういうこともある。 朝に起きて、まだ眠かったので二度寝。昼過ぎに起きる。そのままラジオを聴く。ラジオ聴いてなかったら多分競馬中継を見てたと思う。 今夜は…夜ふかしするのかな。分からない。眠れたら寝よう。 明日の服装どうする。半袖シャツとかでいけるか。エアリズム出すかー。今日はヒートテック着てる。ヒートテック着てエアコンつけてる。いや着替えろよ。 今夜の飯は冷奴ですね。豆腐は長持ちしないし、さっさと食べてしまえ。ソーセージはもうちょい保つので後回しでも。何なら一緒に食べちゃってもいい。贅沢食いだな。 もうね、ふりかけ大量に…

今日のごはん。 お昼ご飯 お昼はわかめ山菜うどん。海の幸と山の幸の融合だ。山菜の水煮をかっておいて、1/3程を乗せる。なんと一食100円未満。つゆまで飲んでしまうと腹持ちもとてもよい。（健康によいかは未知数）きざみねぎものせたので、海・山・陸のすべての食材が使われていると言っても過言ではないのではないだろうか。山も陸だろう、という突っ込みは受け付けないこととする。 夜ご飯兼晩酌 夜は久しぶりにお酒を飲む。飲みたい気分になったのだ。つまみは餃子と冷奴。餃子は大阪王将の冷凍のものだ。この商品、油もフタも必要なく10分以内でできる。そして何と言っても安い。200円もしない。それでいてちゃんと美味しい…

どうも、万年薄給哀愁おじさんこと柴垣敏久です。 この前東京に行った際、居酒屋で新潟の日本酒で好きな「麒麟山・伝統辛口」があったので、思わず頼みました。 なかなか麒麟山を置いている居酒屋、東京ではないんだよ～。 で、お好み焼きと一緒に飲んだら「うわっ？！苦い？！」と感じたんです。 おかしいな、少し前に流行った伝染病にで感染したかな？と思ったんですが、 その後冷奴を注文して、冷奴と麒麟山を飲んだところ…。 いやはや参りました。ここまで味の感じ方が変わるのかと…。 一気に伝統辛口が美味しく感じまして、今まで薄給哀愁おじさんの僕は食の研究を怠っていたんですが、ようやくわかりました。 日本酒は、何と飲む…

少し前（1月11日）に小豆（あずき）の話をしました。あんこをまぶしたおはぎとか大福に目がないという告白をしました。 でも、今日、2月2日はお汁粉の日ではなく、節分、豆まきの日です。 小豆のあんこ大好きですが、マメといえば大豆。日本人にとって、というか多くの国の人にとって大豆はダイズな食料、あ、ちょっと東北訛りになってしまいました。 豆まきは夜にするとして、まずは昼飯。以前はうどん、ラーメン、スパゲティなどの麺類や、卵かけご飯なんかが定番でしたが、最近糖質を減らそうということで、デンプン類はなるべく避けています。 最近覚えたヘルシーメニューは冷奴ベース。まず冷奴、豆腐まるごと用意します。何もない…

今日も晴天＼(^^)／ ダニエル氏出勤したしこれは良いチャンスなのでダニエル氏のシーツを全部洗濯しようと引っぺがしました。 うーん、高齢者の病室のにおい。中年の 加齢臭を飛び越えてるというねw ←怒られろ 多方面から。 さ、昨日のご飯ですヨ。毎日朝ごはん食べさせてもらったら「今日の夜ご飯どうする？」から会話が始まりまする。それによってどこで何を買い物するかで1日のスケジュール組まないといけないので。なーんにも作らないけれど冷蔵庫の在庫だけは把握しているワタス。 昨日は、乾杯おつまみ→江ノ島で買ってきたイカの一夜干しと冷奴すっかって。 やったぜ、大好きイカ♡ これを軽く炙って食べるのだー！ それ…