本日1月7日は七草粥を食べる日として有名ですね🌿最近ではスーパーでも春の七草セットが並び、家庭でも手軽に七草粥を楽しめるようになりました。もともと日本には、早春の若菜を摘む「若菜摘み」という慣習があり、そこに、古代中国で七種類の菜の入った汁物などを食べて無病息災を願った風習が合わさって、今の七草粥の形になったといわれています。 七草粥はその名の通り、野草や薬草と呼ばれる七草を入れたお粥のこと。 お正月のごちそうでちょっとお疲れ気味の胃腸を休ませる意味もあり、一年の無病息災や長寿、健康を祈る願いも込められています✨ 1月7日は「人日の節句」と呼ばれる、五節句のひとつでもあります。 五節句の中では…