日清製粉welnaの家庭向け強力粉の代表作といえば「カメリア」 ですが、 先日スーパーに行くと、 今まで見たことがない日清製粉welnaの強力粉を見つけました。 それは白地にグリーンのシンプルなパッケージデザインで、 カメリアよりお手頃プライスでした。 詳細表示を見てみると、小麦の産地も同じ、 栄養成分表も(若干の脂質値は違うものの)ほぼ同じ。 どんな違いがあるのかと、 購入していつもの食パンを焼いてみたところ、 作業性も焼き上がりもほぼ同じ。 食べてみてもその違いはほぼないと言ってもいいほど。 全くわからなかったので、 日清製粉お問合わせフォームにメールしてみました。 すると、 メール返信で…