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栄養学
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栄養学

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パンダでもわかる栄養学ゼミ by 管理栄養士やおまり•15日前

なんか元気でない…そんな時は“血液”を見てみよう

1｜🩸 赤血球とは？その役割と栄養とのつながり 赤血球は血液中で酸素を運ぶ働きを担い、ヘモグロビンという鉄とたんぱく質の複合体を含んでいます。つまり、適切な数を保つには鉄・たんぱく質・ビタミンB12・葉酸などが不可欠です。 2｜📊 数値で読み解く栄養状態 以下の各指標は、赤血球の状態を読み取る重要な数値です： 指標 正常範囲 栄養状態から読み取れること RBC（赤血球数） 男性：4.2–6.0×10¹²/L、女性：3.8–5.2×10¹²/L 赤血球全体の量。低値は貧血の初期兆候 Hb（ヘモグロビン） 男性：13–17 g/dL、女性：11.5–15.5 g/dL 酸素運搬力の直接指標。低値で…

#栄養学#健康診断#赤血球

関連ブログ

パンダでもわかる栄養学ゼミ by 管理栄養士やおまり•20日前

寝ても疲れがとれない人が見落としがちな「血液のサイン」

1｜鉄不足が引き起こす「なんとなく不調」とは？ 2｜鉄不足のサイン 3｜鉄の種類と、吸収されやすい食べ方 🌟 鉄には2種類ある ✅ 食べ方の工夫 4｜健康診断でチェックできる？ 5｜サプリの活用は？ 🎯 まとめ｜“なんとなく”を見過ごさないで 1｜鉄不足が引き起こす「なんとなく不調」とは？ 「寝ても疲れがとれない」「頭がぼーっとする」「朝起きるのがつらい」 そんな“なんとなく”な不調、もしかしたら鉄不足が関係しているかもしれません。 鉄は、酸素を全身に運ぶ“ヘモグロビン”の材料。 つまり、鉄が足りないと、体中が酸欠状態になってしまうのです。 特に月経のある女性や、食事制限中の人、激しい運動をし…

#栄養学#鉄分#貧血#寝てもスッキリしない#健康診断
パンダでもわかる栄養学ゼミ by 管理栄養士やおまり•21日前

なぜ私が？中性脂肪が高い“痩せ型さん”の真実

1｜中性脂肪ってなに？ 2｜痩せてるのに中性脂肪が高いのはなぜ？ 3｜中性脂肪が高い人にありがちな食生活 4｜中性脂肪を下げるコツは？ 🎯 まとめ｜見た目だけで判断しないで 1｜中性脂肪ってなに？ 中性脂肪（＝トリグリセリド）は、体にたまる脂肪の一種。食事からとった余分なエネルギーが、体に“貯金”されている形です。 「脂っこいもの＝中性脂肪の原因」って思いがちですが、じつは 甘いものやアルコールのとりすぎ でも中性脂肪は増えます。 たとえば、砂糖たっぷりのジュースやビールをよく飲む人は、知らないうちに脂肪を体にためこんでしまっているかも。 2｜痩せてるのに中性脂肪が高いのはなぜ？ たとえば、こ…

#栄養学#健康診断#中性脂肪
ネコムラベンゾ・ドットコム減薬断薬離脱症状ブログ•21日前

【ベンゾ断薬｜6年目】栄養の話、読んでも読んでも忘れちゃう｜2024年11月⑮

スマホに残したメモ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2024年11月 借りた栄養本から ナイアシン (水溶性ビタミン/ビタミンB群)体内でアミノ酸の一種のトリプトファンからも合成される ・アルコールの分解を助ける アルコール摂取→アセトアルデヒド生成→ナイアシンが補酵素として働き、分解する(アセトアルデヒドは頭痛、吐き気などの二日酔いの成分) トリプトファンを含む卵や乳製品などを取ると、体内でナイアシンに合成される ◎動物性食品/レバー、かつお ◎植物性食品/きのこ ・水に溶ける性質 ・アルカリや光などに比較的強い ・他のビタミンB群と一緒に摂ることで作用が高まる ・一度に大量に摂ると下…

#ベンゾジアゼピン#断薬後の人生#40代#栄養学
パンダでもわかる栄養学ゼミ by 管理栄養士やおまり•22日前

夏バテって結局なに？だるさに効く“食べ方”のコツ

1｜そもそも「夏バテ」ってどういう状態？ 2｜夏バテを招く「栄養の偏り」とは？ 3｜夏バテ対策におすすめの“食べ方”のコツ 4｜“食べない”より、“組み合わせ”でカバーする 🎯 まとめ｜「なんとなく夏バテ」も、食べ方で変えられる 🔗 関連記事はこちらもおすすめ 1｜そもそも「夏バテ」ってどういう状態？ 「なんとなくだるい」「眠りが浅い」「食欲がわかない」…これらが続くなら、それは典型的な“夏バテ”のサイン。 高温多湿な日本の夏は、自律神経が乱れやすく、消化機能もダウン。冷たい飲み物やエアコンで体が内側から冷えることで、胃腸の働きがさらに低下します。 その結果、必要な栄養が十分に吸収できず、疲労…

#栄養学#夏バテ#健康
パンダでもわかる栄養学ゼミ by 管理栄養士やおまり•23日前

ダイエット中の栄養不足を防ぐコツ

1｜“食べないダイエット”は危険がいっぱい 2｜なぜ“ダイエット中”は栄養が不足しやすいの？ 3｜ダイエットの種類で異なる“栄養不足の落とし穴” 🍞 ロカボ（低糖質ダイエット） 🥩 ケトジェニック（超低糖質＋高脂質） 🥗 ローファット（低脂質ダイエット） 4｜栄養不足を防ぐ3つの基本 ✅ 1｜「主食・主菜・副菜」の3点セットを意識する ✅ 2｜たんぱく質は“毎食”を目安に ✅ 3｜“足す”意識も忘れずに ⚠️ 「体重は減ったのに元気がない」なら注意信号 🎯 まとめ｜“削らない”ダイエットが続けられる 1｜“食べないダイエット”は危険がいっぱい 極端な糖質制限、主食抜き、サラダだけ生活…。 体重…

#栄養学#ダイエット#食事
パンダでもわかる栄養学ゼミ by 管理栄養士やおまり•23日前

肌荒れが続くとき、見直すべき栄養素は？

1｜肌荒れは、“体内の乱れ”のサインでもある 2｜肌荒れ時に見直したい3つの主要栄養素 ✅ ビタミンB群（特にB2・B6） ✅ ビタミンC ✅ たんぱく質 3｜ミネラル不足が引き起こす、肌の不調とは？ 🔸 鉄 🔸 亜鉛 4｜肌荒れ期のNG食習慣、チェックリスト ⚠️ とりすぎにも注意：ビタミンA過剰のリスク 🎯 まとめ｜「肌が荒れたら、食事を見直す」習慣を 1｜肌荒れは、“体内の乱れ”のサインでもある 肌は「栄養状態を映す鏡」。スキンケアを見直しても改善しないときは、体内で何かが足りていない可能性を疑ってみましょう。 特に、慢性的な肌荒れには、ビタミンやミネラル、たんぱく質の不足が深く関わって…

#栄養学#肌荒れ#美容と健康
パンダでもわかる栄養学ゼミ by 管理栄養士やおまり•24日前

筋トレしていないけれど、プロテインを毎日飲んだ結果…

1｜プロテイン＝筋トレ用？ いいえ、それだけじゃありません 2｜たんぱく質不足、こんな不調に心当たりは？ 📝 自分でできる簡易チェック 3｜プロテインを毎日飲んだら、どうなった？ 4｜でも、やみくもに飲むのはNG。注意点は？ ✅ 過剰摂取に注意 ✅ 製品の選び方もカギ 5｜どんな人におすすめ？ 🎯 まとめ｜プロテインは“体の土台”を支える補助線 🔗 関連記事はこちらもおすすめ 1｜プロテイン＝筋トレ用？ いいえ、それだけじゃありません たんぱく質は筋肉だけでなく、体中のさまざまな材料になっています。 肌・髪・爪の原料 ホルモン・酵素・免疫細胞の材料 血液や骨の維持にも不可欠 「鍛えてない人」に…

#栄養学#プロテイン#美容と健康
ひだまりブログ•1ヶ月前

ハーバルフードを学ぶ ～ 薬膳✕植物化学成分✕栄養学の視点 ～

いよいよ日本メディカルハーブ協会から新資格「ハーバルフードセラピー実践講座」がスタートします。 本コース「ハーバルフードセラピー実践講座」は、食べものの薬膳的なはたらきを知り、ハーブやスパイスを使って楽しいメニュー作りを身につける薬食同源の実践講座となります。 お料理の講座と捉えられがちですが、当協会らしい植物化学成分や栄養学の知識はもちろん、今回新しく薬膳を加えて理解を深めて、 「薬食同源」すなわち、季節や体調にあわせたレシピつくりができるようになることを目指します。 各教室によって、実習を取り入れたり、座学のみが開催されますが、 実習がなくても、自宅で実践できるレシピ本が心強い味方！本の中…

#薬膳　資格#メディカルハーブ#ハーブ講座#JAMHA#フィトケミカルを摂る#栄養学#東洋医学
suishin1cm’s blog•2ヶ月前

食材の知識はQOLに直結すると思う。

こんばんは。 食べ物について勉強するのって大事ですよね。 最近図書館で食材辞典を借りました。 なかなか興味深い。 中国式の食材辞典（薬膳的な）のは持っているけれど、図書館で借りたのは 通常（なんといえばいいか分からないけど、普通に栄養素の説明をしている）やつ。 この食材にはこんな働きがあったのか～と勉強しています。 好きな食材を調べると自分の体質や症状に合っていることが多い。 やっぱり身体は自然と必要な物を求めるようになるのでしょうか。 頭でいろいろ覚えても、実際に食べないと意味がない。 というわけで、美味しく調理する技術も身に付けていきたいです。 まずはクオリティを気にせずに買ってみる、作っ…

#料理#食材#栄養学#QOL