島根発!サッパリと啜れる牛肉そばつけ麺東京メトロ丸の内線・淡路町駅のA1出口から歩いて1分ほど。新御茶ノ水や小川町の駅からも徒歩圏内。千代田小通りから一本入った路地で2023年9月1日から営業する「元祖 牛肉そばつけ麺 為セバ成ル。」へ。コチラは島根県松江市の「らあ麺ダイニング 為セバ成ル。KAKERU」の系列で、つけ麺に特化したお店である。しかも牛肉とは楽しみだ。 ちなみにこの夏、中四国エリアのローソン約1500店舗で「為セバ成ル。」が監修した「牛肉たっぷり旨辛冷やしぶっかけ麺」が販売されたそうで、人気のほどが伺える。店内はL字カウンターに10席。麺メニューは「牛肉そばつけ麺」と「ぶた肉汁そ…