炒り豆腐

今日の丼ご飯は「炒り豆腐丼」。 炒り豆腐を作ったら、必ずご飯にのっけたくなるので、それじゃあ最初からのっけようと、丼にしたご飯。 洗い物も減るし、一石二鳥の手抜き丼ですw。 きざみのりをぱらぱら。 七味を振っていただきま～す。 長いと思っていた夏休みも、あっという間にもうすぐおしまい。 夏休み最後の日曜日。今日は慌てて、うっかり忘れていた制服のズボンのお洗濯をしました。

初めまして、スマイル母さんと申します。 スー子さん（10才）と一緒に買って 試して 遊んだ物を中心に 感想を綴っています ^ - ^ご覧いただき ありがとうございます。 こんにちは。 今日のお昼ご飯は 鶏肉のカレーチーズピカタと 炒り豆腐、ご飯 わかめと豆腐のみそ汁でした ^ - ^ レシピはこちらで 作らせていただきました↓ cookpad.com ameblo.jp ----------------- 買い物に行くと つい鶏肉を手に取りますが いざ ご飯を作ろうとすると マンネリ化したレシピしか浮かばず 毎回 うーーーん (// ∇ //) 今日は ちえっちょママさんのレシピで 作らせてい…

お越しいただきありがとうございます。 今日は線状降水帯の注意報が出ていますね。 被害が出ないように祈ります。 梅雨入りして、雨が降る日が多くなりました。 冷蔵庫の温度設定も夏バージョンに変更しました。 買い物もなかなか行けなかったりしますが、 我が家の冷蔵庫のポケットの写真です。 手前にあるのは自家製の白だし、ドレッシング、ポン酢です(*^^*) 冷蔵庫のポケットに立てて葉野菜などを保存しています。 1年間続けてみて、我が家にはこの保存方法が一番合っていると思いました。 今は青ネギ、長ネギ、小松菜、ワサビ菜、セロリ、胡瓜が入っています。 野菜は植わっている姿で保存するのがいいそうです。 これみ…

こんにちは 豆腐でもう一品です、 「炒り豆腐」干し椎茸を戻してニンジンと鶏ひき肉、最後に冷凍の枝豆を彩りに。 最後に卵を入れる時もありますが、今回は無し。 ：：：： 【５月３０日晩ごはん】 鰺の開き 炒り豆腐 ワラビのお浸し サラダ、ぬか漬け ワラビのお浸しも鰹節と醤油ばかりでは飽きてくるので変化を付けて。 胡麻油をたつっと、マヨネーズと七味唐辛子。 胡麻油の風味が効いて美味しいです。 ：：：： 鰺の開きは冷凍しておいたものを焼いただけ。 ：：：： 鶏ささみの梅シソ巻き ささみを観音開きして、大葉をのせて叩いた梅を付けてくるっと巻いて楊枝をブスッ。 あとは焼くだけで梅の酸味でさっぱりしています…

今日の昼食。 鶏ひき肉とレタスのチャーハン。 酒と醤油、みりん、砂糖（3:3:3:1）で少し甘めの味付けに。 妻と子供は普通のチャーハンですが、私は糖質制限中なので、ご飯の代わりに炒り豆腐を。 思いの外、普通に美味しくできました。 （炒り豆腐なのでパラパラに仕上がるし）

こんにちは 韓国味付け海苔、これをパラリと乗せたら何でも美味しくなるような気がします、 揉みのりタイプで掛けやすいです。 きゅうりと大根を千(百）切りにして優しく塩もみをして水気を絞って、日本代表の旨味 の鰹節と海苔を掛けたら出来上がり、ポン酢醤油を少々かけていただきます。 お好みでラー油も。 ：：：： 【６月２７日晩ごはん】 海苔たっぷりの大根ときゅうりの和え物 薄いロース肉を塩コショウで焼いてカボチャと茄子を添えて 炒り豆腐 サラダ（レタス、ブロッコリー、トマト） ：：：： 炒り豆腐 豆腐１丁、ひき肉、人参、干しシイタケ、シメジ、キクラゲと絹サヤ。 ：：：： 今日のお昼・・・やっぱり蕎麦 …

作ろうと思ってた お豆腐のドーナッツ、やっと作れました～。 ホットケーキミックスと白玉粉とお豆腐のまん丸ドーナッツ。一口サイズのもちもちドーナッツです。 こめ油で*1160度くらいで揚げました。 豆腐が入っているので、腹持ち良し！(*^^*) まーんまる～ 油をきった揚げたてのまん丸ドーナッツにきび糖とシナモンをまぶしたら出来上がり！ さっぱりとした甘みで モチっと美味しくできました。(*^▽^*) 思っていたよりお豆腐が余ったので 夕食の一品に。我が家では定番の『炒り豆腐』。肉、残り野菜、たまご、豆腐・・・その時にあるものでよく作ります。簡単で具材もたっぷりはいってて。なによりおいしい！！ …

私たちは平日は交代で夕飯を作っている。 お互い自分で言うのもなんだが、結構おいしいと思う。 中でも私はぽみおの豆腐料理が好きだ。 どのくらい好きかというと、結婚パーティの壁に写真を飾るくらい好きだ。 今日はぽみおの豆腐料理の食レポを書きたいと思う。 ・ゴーヤチャンプル ゴーヤチャンプルを豆腐料理にカウントしていいか怪しいが、とてもおいしい。 最初につくってもらったときは木綿豆腐だったが、沖縄料理だから島豆腐じゃないかと私が言ってから島豆腐になった。 他の具はシンプルにゴーヤ、卵、スパムが入っている。 その辺で食べるゴーヤチャンプルよりゴーヤが多めな気がするけれどなぜか苦すぎなくておいしい。ゴー…

64.4キロ＋金曜日＋雨〜曇り 台風の影響で、今朝は大粒の雨が降り続いています。 ＜今日の血圧＞ 朝、147-76-75、136-80-63 夜、123-63-63、121-63-66 ＜今朝のまおたん＞ ＜今日の献立＞ 朝、写真を撮って見せるほどではないのですが、目玉焼き丼を、食べました。 昼、昨日と同じ、ひじきの混ぜご飯に、ゴーヤの煮物の弁当です。 夜、ひじき入りの、炒り豆腐です。 皆んな残業してるのにジサマは、とりあえず、晩酌です(笑)小鉢のゴーヤの煮付けが、ビール🍺を吸ってます(爆あ9 ＜今日の予定＞ ◆まぁ今日も手伝い仕事です。完了しました。 ＜今日の徒然＞ ◆昨日はジサマ（私）の製…

炒り豆腐を作る時、お豆腐を水切りしていましたが、一旦凍らせて解凍して使えば簡単に作れることに気付いてからずっとこの方法です。 ★★★レシピ★★★ 木綿豆腐（凍らせて解凍したもの）250g、ニンジン1/3本、長ネギ1/2本、干し椎茸4個、酒大さじ2、きび糖大さじ1.5、めんつゆ大さじ2、濃い口しょうゆ小さじ2 凍らせた木綿豆腐は解凍します。干し椎茸は150mlの水で戻しておきます。 解凍した木綿豆腐は手でよく絞ります。 フライパンにMCT入りオイル（ヘルシーリセッタ）を入れ長ネギ、水気を絞って1㎝に切った椎茸、ニンジンを入れて炒めます。 野菜に油が回ったら豆腐を入れて崩すように炒めます。 干し椎…

こんにちは☀☀11:23今日も猛暑日🌞です。朝晩は幾分、涼しくなりました。やはり、お盆を過ぎると、風が冷たくなってきますね。地震、台風🌀には注意ですね。夕食、入院冷凍惣菜、五色丼、 （発芽玄米、そぼろ煮🥕ﾋﾟｰﾏﾝ🧅炒り豆腐🍳鯖塩焼ｺﾞｰﾔ）を8食も作りました😱😰🥵💦汗だく😅(・_・;)🥵💦になりました。それから、買い物にも行きました。頑張り過ぎです😅😅😣いつもの1/2と気に掛けてください🍆何だか注射💉の効果が切れてきたのでしょうか❔苦しいわ〜😣😱😆

蒸し鶏 かぼちゃサラダ ほうれん草ソテー 炒り豆腐 今日は休日だし、なんならお盆一日前で、電車は多少空いてるかと思ったけど。 夢の国に向かう京葉線だったことを忘れてた_(._.)_。合掌。 今日から糖質オフべんと。 来週退職するまでやってみて、なんとか６０台を脱出したい。 いや、マジで少し腹へっこませて新しい職場に行きたいと切に願うゴジュウニの真夏。 太るの超絶簡単♪痩せるの死ぬほど大変な～お年頃なのよね～。

6月8日 マグロの刺身（コシナガマグロ？と思う）ことし茗荷が高くて3個150円くらいする。蕎麦を茹でて・・・その他残り物。ーーーーーーーーーーーーーーー6月9日 ウズラ入り炒り豆腐。茄子とカボチャのマカロニグラタン。トウキビと枝豆は毎日食べる。山芋短冊。ーーーーーーーーーーーーーーーーー＠其の壱今日は朝から洗濯機を２回まわし干してから県立図書館へ本の返却へ向かった。図書館は家から徒歩4500歩ぐらいの距離で、返却後はバス停へ向かい千代町へ移動。バスが通過したばかりで20分ほどバス停で待っていたんだけど、カラスの声がしたと思った瞬間、地上1ｍくらいの距離をさーーーっと低空飛行して目の前を横切って…

タイトル回収の前に、前回の記事のなぞなぞの答え 海の中で伸びているけれど、植物ではなく食べられるものは何でしょう？ 答え【昆布】 tontun.hatenablog.com ChatGPTになぞなぞ作ってと頼むと、ずっと作ってくれます ひたすら、昆布のなぞなぞでした そんな感じで今日のご飯 春雨ときゅうりのサラダ 魚の煮つけ 炒らない炒り豆腐 春雨ときゅうりのサラダ 春雨、もさっと大量に戻しすぎました 太めに切ったきゅうりと合わせて砂糖、醤油、お酢同量で和えます 涼し気ですな 魚の煮つけ 煮る前から目があれですな 酒、醤油、砂糖、水で濃いめの味付けで たまに煮汁かけつつ煮るだけです 炒らない炒…

訪問いただき、ありがとうございます😊 ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。最近は食べ物の事が多いけど、右麻痺生活７年目の日常です。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で装具無し、時々サポーター。家の中では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽 まとめの写真がたまってきたので、食べ物の話しを続けて投稿😆 《 夜ごはん 》 料理は「材…

きゅうり tontun.hatenablog.com アスパラ tontun.hatenablog.com そしていんげん 夏は緑色の血を作るのが捗りますね ※野菜で血の色は変わりません 今日のご飯 いんげんと鶏むね肉の胡麻和え ひじき入りの炒り豆腐 いんげんと鶏むね肉の胡麻和え 茹でたいんげんと鶏むね肉に、砂糖と醤油同量合わせてしばらく馴染ませます。 仕上げにゴマを入れたり、途中でゴマを入れたりはお好みです。 後はきゅうりの酢の物で緑色を摂取します。 ひじき入りの炒り豆腐作りましょう。 ひじき入りの炒り豆腐 こんにゃく、人参、ひじき、木綿豆腐1丁水切りしないでお鍋に入れます 水200ml、砂…

下書きにしたまますっかり忘れていましたが、時間のある日の夕食です。バンクーバーに引っ越してきてからは、揚げ物は外で食べるものとなっておりました。なんと、初めて息子に私の唐揚げを食べてもらったという（汗）唐揚げ大好きなので喜んで食べてくれて嬉しかったです。もちろん夫も。お味噌汁はアマノフーズ。 こちらは冷凍コロッケ、茄子の煮浸しと炒り豆腐、アマノフーズのお味噌汁。 しゃぶしゃぶ定食。すりごまやすし酢などを混ぜたタレで。 最近は、夏みたいに暑いかと思ったら急に寒くなったり、素麵の季節と豚汁の季節が入り交じり、何を作ったらよいのか（汗）皆様も体調にお気をつけて。 にほんブログ村

＜日付：2024/6/24：20240624：退院日2024/6/15：20240624＞ 先週の土曜日、金曜日の検査結果が良好で翌日退院となりました。あと１週間くらい入院かと思っていましたが、貴重な医療環境は大きな病気の人のために空けておく、当然と言えば当然な対応でした。（土日は救急患者を多く受け入れるので大変らしい） ＜以下、今回発症の記録＞ 5/31（金） 起床時体調が悪く、前日に出勤出来ると連絡したのに欠勤 6/1（土） 寝たら体調が回復して、翌日出勤出来ると連絡 6/2（日） 起床時体調が悪く、欠勤 6/3（月） 寝たら体調が回復して、翌日出勤出来ると連絡 ＜以下、入院の記録＞ 6/…

こんにちは。3歳1歳ふたりの息子を育てているワーママのうどんです。 今回は6/17から6/23までの日記です。 先週はこちらからどうぞ〜 noodlenodu.hatenablog.com 2024/06/17 Mon 2024/06/18 Tue 2024/06/19 Wed 2024/06/20 Thu 2024/06/21 Fri 2024/06/22 Sat 2024/06/23 Sun 2024/06/17 Mon 長男お休み。それに伴い私も休み…次男は午前中だけ保育園に行ってもらって、その間に長男は小児科へ。 長男がおやすみだったらずっとテレビを見せていてもずーっと見てくれるように…