鳥類の羽毛を抜き去り、体型の大きなものは部位ごとに切り分けて串に刺す。 体型の小さなものは身体の前面を刃物で割り、内臓を取り出し一羽そのまま串に刺す。 程よく焦げ目が付くほどに炭火で焼き上げ食する料理。
主に酒の肴として重宝される。味付けとして、塩、タレ等がある。
:飲食物
クロックアップや冷却用クーラーの設置に失敗してコア部分が黒焦げになった第三世代Athlon(Thunderbird)をこう呼ぶ。
2023年4月末、シェリーちゃんが大変な事態に見舞われてしまいました。 週半ば、シェリーちゃんとももちゃんはいつものサロンでトリミング。いつもより80分も早く終わり「いい子でしたよー」とトリマーさんから褒められました。ところが、シェリーちゃんはいつもと同じようにお腹を下しています。ももちゃんは大丈夫なんですが、シェリーちゃんはトリミング後に決まって下痢になります。ストレスなんだろうなあ…。まあ、翌日には調子が戻るので。けど、今回は翌日が6種混合ワクチン。注射は全く嫌がらないのだけど、入院&手術経験のあるシェリーちゃんにとって病院そのものが緊張なんでしょう。それも想定内。酷くはなっていないものの…
今日1日で確実に白髪が増えた。そんな風に思える木曜日でした。 ストレスフルな1日の最後には、心の平衡を保つ為、プラマイゼロになるまで何かで補充あるいは発散する必要があります。 私は自宅最寄り駅を降り、自宅とは逆方向に。井之頭五郎ばりの研ぎ澄まされた勘で、良い匂いの煙が漂うお店に吸い込まれました。 まずは生ビール。お通しはなんだろう?とってもシャキシャキした歯応えのラー油で和えられた何かの茎。茎ワカメ?ビールとお通しが超美味しいので、私の心は早くもプラマイゼロに。(早っ!!) 茹で立てアツアツの枝付き枝豆。枝から房を取り外すのも面倒なくらいお腹ペコペコだったので、チンパンジーの様な食べ方になって…
店舗名:大衆酒場 白樺 住所:兵庫県尼崎市神田中通2-28 経路:阪神本線 尼崎駅 徒歩2分 電話:06-6412-6629 営業時間: 17:00~00:00 阪神尼崎の居酒屋は【大衆酒屋 白樺】へ WEBサイト:https://shirakaba.gorp.jp/ 貸し切りも可!【大衆酒屋 白樺】で美味しいお酒と旬の食材を楽しみませんか? 以下Google投稿文より引用 ーーーーーーーーーーーーーーーーー *おすすめのハイボールで一杯いかが?* 皆さんこんにちは!阪神尼崎駅から徒歩2分の居酒屋【大衆酒屋 白樺】です。 当店は、暖色ベースの落ち着いた雰囲気の居酒屋で、カウンターとテーブル席を…
みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 Chocolaさん、辛くない日本人にも食べられるおかずがあるのがありがたいです! 今朝も4時半起きでブログ更新をしています。 4時半起きでひとつやることを終わらせると、朝散歩後に余裕ができるので今後は4時半起きにしようかなと思っています。 さて、毎日のようにローカルのお弁当屋さんで2食もしくは3食を買って来ています。 私がお弁当を買っているローカルストリートには道沿いにお弁当屋さんが大きい所で3か所、それ以外にも小さめのお店もあります。 今回は、お弁当屋さんをはしごした様子を挙げてみます。 ローカルのお弁当…
みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 今朝は朝4時半に起きてブログ更新をしています。 実は、今日は近所に朝ごはんを食べに行こうと思っているので、その時間帯にしているブログ更新を早朝に移動しました。 さて、朝散歩をするとおいしいご飯がついてくる~(∩´∀`)∩な毎日なので、朝散歩はもう楽しみでしかない毎日です(*´艸`*) 先日ですが、いつものお弁当屋さんで今まで見たことがなかったガイヤーンを発見! ガイヤーンとはタイの焼き鳥です。 ローカルのお店でも店先で炭火を起こして焼いているのを見たことがありましたが、食べたことはありませんでした。 ひとつ…
最近は、ギリギリまでメニューが決まらない😓 とりあえず、豚肉と鶏肉をかって 買い物しながら決めたりするんだけど 買い物中は油淋鶏にするつもりだったけど、帰宅してから買ったものを 小分けにしたり色々して ねぎをみじん切りにして冷凍準備してるところで 胸肉で焼き鳥にしよう! とメニュー変更w 少し前に、YouTubeでたまたま胸肉の料理を見て そのシェフが、空き瓶にラップを巻いて 叩いて、胸肉が張りちぎれそうになっているが印象的でw 笑いが止まらなかった。 同じように、木にラップを巻いて叩いてみたら 本当にしっとりとしてパサパサ感がなくなった。 そこからよく調理している。 今回も、胸肉を観音開きに…
大人気でいつも満席のある大衆居酒屋に行った。メニューはとても豊富。焼酎飲み放題が格安で提供されていてそれも人気。 まずは焼き鳥を注文。特に豚バラを多めに。 豚バラは豚のあばら骨周辺にある肉。脂と赤身が交互に重なる特殊な構造。他の部位より脂が多いので口当たりがよく風味豊か。豚バラを串にさして焼いたものは豚ではあるが地域によっては焼き鳥と呼ばれる。 豚バラの焼き鳥は、まず豚バラ肉を適度な厚さのスライスにするところから始まる。それを竹串に刺し、焼き網で焼く。焼く際のポイントは、火の強さと時間を調節し、焦げすぎずに脂を適度に溶かすことらしい。その後、タレに絡めてさらに焼くか、あるいは塩を振る。豚バラ肉…
唐揚げ、焼き鳥、チキンカツ……と、私たちの食卓の身近な存在である、鶏肉。日常から特別な日まで活躍の場が多い食材ですが、その栄養や種類については案外知らない方も多いのではないでしょうか? 鶏肉のうれしい成分について ブロイラー、銘柄鳥、地鶏 何が違うのか? ブロイラー 銘柄鶏 地鶏 モモ ムネ ササミ 手羽先 手羽元 セセリ ボンジリ 鶏肉の注目すべき栄養価 コラーゲン 鶏肉のとろとろスープ 鶏肉のうれしい成分について 鶏肉は、良質なたんぱく質を含み、低カロリーで、しかも安価という、たくさんの魅力が詰まった食材です。たんぱく質が不足してしまうと肌トラブルが増えたり、筋肉量が低下し、骨折やけがをし…
●とり● ●貴族● 今回もお越しくださりありがとうございます。 今回はまた…僕が作る予定の週末ご飯が作れないなんて事になって、外食になりました。 しかも、何も考えて無かったのでお店も時々行く「焼き鳥屋」になっちゃいました。 ●貴族焼き(モモ) 先ずはやっぱり「貴族焼き」ですね。 息子がタレが良いと言うので、タレにしました。 息子が2本食べたいと言うので…。 2皿頼みました。 焼き鳥が届くまでは、おかわり無料の「キャベツ」食べてます(笑) ●つくねチーズ 息子セレクトのつくねチーズ ここに来たら必ず頼んでます。 やっぱり、間違いない美味しさですね。 まぁ…つくねはチーズ無くても美味しいですけど……
第十九候 蛙始鳴 かわずはじめてなく 5/5〜5/9 夏に入る升に染み込む地酒かな 昨日は 5:30 起床 身支度・トイレ掃除 6:30 朝散歩 7:30 朝食 8:00 手帳タイム・タスクの書き出し 9:00 読書など 12:00 昼食(夜は外食なので軽めに) 昨日は文房具、紙類、本の断捨離、整理をしました 自分の机はなく、食卓で作業していますが その食卓脇の自分の棚です 整理して、こんな感じになりました 毎日必ず使うもののみをこの棚に 次に使用頻度の高い ハサミやテープ、俳句、趣味の本は 食卓から歩いて5、6歩の収納庫に 時々使う蛍光ペン、付箋などは隣の和室に いつの間にか集合して視覚のノ…
この記事は、「ししとう 大量消費」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「ししとう 大量消費」で調べて出てきたレシピ20個 ≪つくれぽ:207件≫ 箸が止まらない❤簡単ししとうの焼き浸し♪ ≪つくれぽ:84件≫ ししとうの味噌甘辛炒め 大量消費! ≪つくれぽ:84件≫ 山形のだし☆熱中症予防☆きゅうり&なす♪ ≪つくれぽ:70件≫ 病みつき万能!しし唐味噌★大量消費 ≪つくれぽ:64件≫ ししとうと豚バラの甘辛煮 大量消費 ≪つくれぽ:53件≫ 超簡単 ししとう煮浸し ≪つくれぽ:25件≫ 簡単…
店舗名:大衆酒場NONDAKUREジョージ 住所:東京都中野区中野5-53-8 経路:中野駅北口徒歩5分 電話番号:03-5942-7735 中野駅近くで飲み会のお店をお探しの方は、『大衆酒場NONDAKUREジョージ』へ! WEBサイト https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13231490/ 貸切も可能 以下Googleビジネスプロフィールより引用 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ *忘年会なら! 当店の飲み放題付き宴会コースで!* みなさんこんにちは! 中野駅から徒歩5分、昭和新道商店街にある『大衆酒場NONDAKUREジョージ』です😆…
掲題の通りISF10に参加した日の日記です。 まずは当サークルの頒布物を手にとってくださった皆さま、本当にありがとうございました。どこの馬の骨とも知らないであろう人間の小説に、決して少なくない金額を出していただいて感無量です。「楽しい」小説を書く人間ではないことは自覚しておりますが、常に精神を削って書いております。自宅はその工程で出た魂のかんなくずが常に舞っているんですよ。そいつは大変にかび臭く、非常に厄介で…… YOTAトーク中に隙あり! すかさず新刊を宣伝!!! cn-idenshi.booth.pm 当日0時過ぎ 【悲報】プリンターが壊れる【日頃の行い】 コピー本を刷っていたらプリンター…
今週のお題「レイングッズ」 今週のお題「好きなグミ」 ごはんを食べようと思った時。冷え切ってしまったものを数分、数十秒であっというまに出来たてほかほかにしてくれる電子レンジ。 電子レンジ(でんしレンジ、英: microwave oven〈マイクロウェーブ オーブン〉) 電磁波(電波)により、水分を含んだ食品などを発熱させる調理機器である。日本における「電子レンジ」という名称は、1961年(昭和36年)12月、急行電車のビュフェ(サハシ153形)で東芝の製品をテスト運用した際に、国鉄の担当者が料理用のかまど(レンジ=range)からネーミングしたのが最初とされる。その後市販品にも使われ、一般的な…
グッモーニン! こんにちは!☀️ この3連休、なかなかブログをサボっていたカナハシ🙋♂️ すんません‼︎ そして3連休の最終日、本日はみんなでBBQ🍖🤤 じゃん! やっぱり肉でしょ‼️✊ そしてお野菜さんたちもバランスよく。。🙏 買い出しにいってくれた友達には感謝です。 なんか見た目は日本でBBQしているみたい😂 それくらい日本の調味料は群を抜いて素晴らしいということです✨🇯🇵 個人的に欠かせないのが焼きとうもろこし🌽 どーんとお腹に来るけど、無かったらやっぱり寂しいよね😠💪 おいしかった〜 他にも鶏ももやハツや砂利など素晴らしい焼き鳥のラインナップ💯👏 仲良い友達たちと最高の連休最終日にで…
前回のソロキャンプはいつだったかな?と思うくらい ソロキャンプしてない気が。。。 梅雨に入る前に行ってきました 夜のうちに移動 見えた! 買い出し キャンプ場へ 設営します 散歩 1回目の宴 読書 またまた散歩 おやつの時間 2回目の宴 たき火を楽しんで 夜中の散歩 ちょっと飲み過ぎましたね 撤収 弁当作り 後半編へ 夜のうちに移動 高速道の渋滞を避けるために 前の日から移動します 夜の中央道を西へ走り パーキングエリアで少し仮眠します 見えた! 高速道を走っていると 富士山、見えました! ちょっと雲が出てますね 雲に隠れないことを祈って キャンプ場へ走ります 買い出し 高速を降りてスーパーで…
・前日。 0930:ミックスナッツ×2。 1130:外食ヒレステーキ。 1230:ハーゲンダッツ。 1400:クッキー。 1800:ミックスナッツ×2。 1900:サンマの蒲焼。 瞑想:まぁまぁ。 パワーナップ:昼に少し。夜に少し。最近はうつ伏せで安定してパワーナップに入れてるが、安定してよだれが垂れるので安物のハンカチとかが欲しいところか。今のところティッシュでしのいではいるが不安定だろう。 運動:スクワット少し。その場ダッシュ少し。 性欲:中~高。 性欲処理:あり。 ・睡眠時間5時間半くらい。 断続的な覚醒の記憶がほぼなく安定した睡眠っぽくはあるんだけど、想定より30分ほど長く寝てしまって…
朝出勤したときに 駅の階段付近で 見知らぬ気分が悪そうな様子の女性から ここは何駅ですか と聞かれて 丸々駅です と答えたら そうですか・・・と 力なく崩れ落ちそうな感じだったので 駅員さんを呼び あそこに気分の悪そうな人が と伝えると もう女性は居なかった なんだったんだろうか 他に気づいた人がトイレにでも 連れて行ったんだろうか よくわからないけど そのまま電車に乗って いつも通りのポチポチの仕事をした 仕事終わりに シャキシャキレタスサンドを食べたくなり セブンで買ってから スーパーでレタスが100円で売っていたので それと蒟蒻と白菜と豆腐と 半額のピーマンと ハムとスライスチーズと食パ…
お腹の部分、しっぽに近い薄い部位はカリッと片栗粉で揚げます。 その前に、朝御飯は雑炊です! 塩こしょうし、片栗粉をつけて両面しっかり揚げ焼きにします、 タレはぽん酢+マヨネーズ+焼き鳥のタレで南蛮風に、 たら南蛮だね♪ 分厚い部分は斜めに削ぎ切りにし下茹でします、 料理酒と水と白だし、そこに生姜とたかのつめね、臭みを抜きいろいろに使います! そのままで食べられるぐらいに火を通したらとりだし冷ましますよ、 人と話しながら🍻飲んでてたら眠くて┅。 pm 8:37 くたびれて寝てしまった┅、起きたらこんな時間。 とりあえずお早うございます♪ 冷え冷えの茹でたタラは梅肉とゆず胡椒で、ぽん酢ベース! パ…
2023.5のソロキャンプ持ち物チェックリスト。 忘れ物をしないために、住・楽・食・その他の、4つのジャンルに分けてます。 mabo2011.hatenablog.com まさたけ こんにちは、キャンプ歴3年のまさたけ(@masa_take14)です。 とにかくコンパクトに特化したソロキャンプの、持ち物リストを紹介します。 キャンプ当日の天気予報 「住」むのに、必要な持ち物リスト。 「楽」しむのに、必要な持ち物リスト。 「食」べるのに、必要な持ち物リスト。 キャンプ当日の天気予報 最低気温:25℃ 最高気温:17℃ 晴れ 風:7m以下 場所:浜辺のキャンプ場 「住」むのに、必要な持ち物リスト。…
前回から1年、6年目で1位になっちゃいました・・・ あとやることないぞ・・・? ひたすら困りました、あとはランク5にするくらいとお客様を増やすくらいかな 周回する楽しさを見いだせないッス!!
GWに私の実家に帰省したので、 次は妻の実家だということで、九州(福岡)に帰省してきました。 九州ではお義母さんが1人暮らしということで(隣県に兄家族はいる)、 ・お義母さんに対して妻が親孝行する。 ・兄一家と会う。甥や姪と遊ぶ。 というのがミッションでした。 お義母さんへの親孝行としては、 ・カラオケに一緒に行く ・ギターを習ってるので、それを披露してもらって、聴く。 ・行きたい居酒屋に行く ・PCの設定をする の4本立て。すべてクリアしてきました。 また、兄一家もお義母さんの家に来て、妻の家族が勢揃い。 甥や姪と遊んで、妻も満足した様子。 個人的には、妻の実家ということもあって、 色々気を…
こんにちは。マイク・トラウトです。 花粉症シーズンって春と共にくるイメージだったんですけど、うちの嫁が近頃急に花粉症を患ったみたいで「ああ…残りの一生ずっとこの花粉症を抱えて生きていくしかない」と絶望しています。 花粉症対策なのか、就寝時にアイマスクつけてマスクして、まだ夜寒いので毛布をぐるぐる巻きにして寝るもんですから横で寝てる嫁が拘束された藍染惣右介に見えてしまい震えて眠る日を送っています。 ドラゴンクエストX(ドラクエ10)ランキング 闇ゾーマ、最終日!!! 討伐挑戦から数日、いまだに闇ゾーマを撃破出来ないまま最終日を迎えてしまいました。このまま撃破出来ずにイベント終了した場合 「闇ゾー…
ポケモン愛好家の皆さん、今日は楽しい時間を過ごしましょう!今回は、ポケモンの魅力的なキャラクター、リザードについてご紹介します。リザードは、火を操ることができる不思議なトカゲポケモンです。 まず、リザードの最も特徴的な点は、その尾から炎を出すことです。火を自在に操る能力によって、リザードは戦闘時において非常に頼もしい存在となります。しかし、なんと彼らの炎は、一部のリザードがチリソバや焼き鳥に使われるほどの香ばしさを持っているのです!そう、もしリザードがお料理のお供になったとしたら、一石二鳥ですね! さらに驚くべきことに、リザードは尾の炎を利用してバーベキューパーティーを開催することも可能です。…
お昼はインドカレーにした。 大辛の一つ手前にしたが、 そんなに辛くなかった。 味はとても美味しかったけど、 それとは別に 辛さへの耐性がかなりついてるような気がする。 朝から新車の手続き 昼からは御客様とのweb会議 それが終われば たぶん早めの夕食を食べて、 そのあとは我が子を練習につれて行かねば。 明日はあさから 家でweb会議。 昼からは宿泊出張 明後日はまた別のところで宿泊出張。 明々後は夜会食があり、 その後家に帰る予定。 なーんかバタバタしてるなあ。 少しはゆっくりしたい、、、 明日の夜は 協力業者さんと焼き鳥だったかな? きょうの夜もあしたも美味しいものが食べられますように。