２週間炒飯生活チャレンジ！ １１日目の炒飯は焼き鳥缶炒飯です！ 以前、鯖缶で炒飯を作りましたが 今回は焼き鳥缶で炒飯を作ってみました。 （前回の鯖缶炒飯はこちらです！） katsuodesukedo.hatenablog.com 『使用材料』 ・焼き鳥缶 １缶 ・タマゴ １玉 ・ニンニク ２粒 ・ネギ 多め ・サラダ油 適量 ・塩コショウ 少量 ・醤油 少量 ・醤油 少量 ・紅ショウガ 少量 ①今回使用した焼き鳥缶です。 ②中身はこんな感じになってます。 ③サラダ油を入れニンニクを炒めます。 このときのニンニクの香り最高です！ ④ニンニクの色が変わってきたところで タマゴを１玉加えて炒めます。…

まあ蒲田は焼き鳥屋、もつ焼き屋の激戦区なわけで歩けば焼き鳥屋に当たるというわけで。 酒好きの仲間が焼き鳥の中では「蒲田でトップランク」という「でん」さんに行ってきた。 店内は昔ながらの雰囲気で居心地がいいぞ。 店員の方もいい感じ。 どの席に座っても注文がしやすい。 塩かタレかは聞かれずに、おすすめの味付けで出してくれる。 もつ焼きは大抵1本100何十円。 たぶん「てっぽう」。希少部位らしい。 旨し。 軟骨。当然旨し。 レモンサワーなのだが、焼酎はシャーベット状に凍ったのをレードルで入れてくれる。 グラスの淵に塩が塗ってあるので、酒が進む、進む。 お代わりの時、グラスごと新調しても良いし、玄人は…

先日地元紙の夕刊に『どう食べますか？』と題してこんな記事が載っていました。 @keyframes bgca{ 0%,20%,100%{background:#83ccd290;} 25%,45%{background:#89c3eb90;} 50%,70%{background:#a0d8ef90;} 75%,95%{background:#bce2e890;} } .bgc{ border: 1px solid; animation: bgca 15s linear infinite; } 目玉焼き 目玉焼きに何をかけるか？醤油？ソース？ ケチャップ？ マヨネーズ？ 焼き鳥 友人たちと居酒屋…

こんにちは、suyaです。 以前紹介した札幌市豊平区中の島「もつ焼 かど」にリベンジしてきました！ 私たちが訪問した際は、既に売り切れのメニューが多く、牛タン焼きを食べられなかったためです。 www.tabetailog.com 今回は、予約なしで土曜日18:30頃に訪問しました。 既に満席状態。30分ほど店外で待ったところで入店することができました。 今回こそ念願の「たん」！！ と思っていましたが、既に串焼きは半分売り切れ状態…。 たん、かしら、さがり、とろはつ、だんごが売り切れだったのが残念です。 前回気に入ったもつ煮込みから。 残念ながら煮込み豆腐・じゃがいもは売り切れていました…。 も…

イワタニの炙りやで焼き鳥を焼くのが楽しいというブログを読んで欲しくなってしまったのですが、とりあえず普通に焼いてみることにしました。 カセットコンロ 卓上コンロ イワタニ Iwatani カセットガス 炉ばた焼器 炙りや CB-ABR-1 炉ばた大将 あぶりや 網焼き 焼鳥 焼肉コンロ 海鮮焼き アウトドア キャンプ バーベキュー【送料無料】価格：6980円（税込、送料無料) (2022/6/17時点) 楽天で購入 いつもは焼いてあるもの、または焼いて冷凍されているものを買ってきてレンジで温めるだけです。 キッチンリフォームでグリルが新しくなったのでグリルで焼きました。 結果、串が焦げて変なに…

世界陸上のメインキャスターと言えば、織田裕二さん。 来月7月に行われるので最後になるそう。 物心ついたときには既に定着していた、あのテンションとあの歌。 特にウサイン・ボルト選手の時は織田裕二さんじゃないとって思っていた。 世代交代になっちゃうのねと思うと寂しい気がする。 25年も続けば満足なのかしらね。 今夜のおつまみ ファミリーマート『炭火焼き鳥たれ七味』です。 やる気がない週の真ん中。 昨日頭痛があるのにも関わらず、一人居酒屋に行きたい気分だった。 でも誰かがやる気スイッチを押してくれないと行けない小心者のtomomo13。 ふらりとコンビニに寄ってスイーツコーナーやお菓子コーナーに行か…

夜に伺いました。 京都市東山区三条通大橋東の紬さん 外観 焼鳥の文字が逆さになっている看板を眺めて入店します。 メニュー 品数の多いメニューから ◆皮 １２１円（税込） ◆なんこつ １２１円（税込） ◆ささみ塩 １２１円（税込） ◆さんかく １４３円（税込） ◆ハサミ １６５円（税込） ◆しそ巻 １６５円（税込） ◆かっぱ １７６円（税込） ◆そり １９８円（税込） 他 焼鳥は１本あたりの価格ですが 注文も１本からできます。 良心的です。 瓶ビール 冷えた瓶ビールは最高です。 お通し お通しはしらすとセロリのさっぱりしたやつ ほろ苦さが良いです。 オニオンスライス オニオンスライス シンプルに…

6月27日（月） 関東甲信、東海、九州南部が梅雨明け 異例の早さで真夏へ 2022年の夏、ダブル高気圧で猛暑に…暑さのピークは2回 ６月の猛暑で日傘使用の勧め「男性も暑くなったら日傘 猛暑続き「電力需給逼迫注意報」を「警報」に引き上げも 朝5時30分 久恵、草抜き作業を早朝から始める 6時 朝の準備 40分 みんなといつもの散歩 9時半 久恵にゴルフ練習場まで送ってもらい、練習 9時半 久恵、カーブスでトレーニング 10時40分 久恵に向かいに来てもらい、一緒に帰宅 1時過ぎ 昼寝 2時前 活動再開 久恵、フルートの練習 4時 モノレール駅まで送ってもらい、詩吟教室へ 4時半 久恵、フルート教…

noshが届きました。 nosh noshとは 冷凍の弁当を宅配してくれるサービスです。 定期配送で間隔や量を選べるようになっていて、私は2週間ごとに10食届くコースにしました。朝はフルグラ、昼はBASE BREADで埋まっているので、noshは夜に食べる予定です。2週間に10食はそこそこの頻度なので、食べてみて多すぎると思ったら減らすかもしれません。 買った理由 ここ最近の夕食は、外で食べるか、家でなにかを揚げるかの2択になっていました。 その生活に何となく飽きてきて、新しい風を取り入れてみたくなったのが買った理由の一つです。もう一つの理由は、KAI Channelで紹介されてたからです。 …

2022年5月4日水曜日 レバダン（断食明け大祭）の1日目・2日目は、ゴルフ場も休みだろうと控えていて、3日目にいつもの日本人社員３名でゴルフの約束をしていた。 近くの宿舎に迎えに行った。 宿舎玄関口に、散歩で迷子になった時の目印の三角屋根のホテルが目の前に見える。 迎えにい行った宿舎の前の風景 三角屋根のホテルが凄く近くにある。 散歩の目印の三角屋根のホテル それと目の前にMaSjid（モスク）がある。 目の前にMaSjid（モスク） 境界の壁１枚で、MaSjid（モスク）が存在する。 朝4時の呼びかけのアザーンの放送が、怖い😱😱😱。 境界の向こうにMaSjidがある もう一人の人の宿舎によ…

休日に仕事のことが頭をよぎって不愉快になるやつが本当に少なくて一体どうしたんだという感じだが、脳がスッキリした 美味しいものを食べるのあんまり上手くいかなかったけどあんまり落ち込んでいない 勝駒1本買えたけどコロナの影響なのかは不明。買ったお店は教えません 乃木坂ANN最新まで聞いた。山下美月さんが会社の健康診断で測った身長を公式プロフィールにされて「何この会社」と思った話が良かった。同期のゲスト回は良いですね 奥野香耶さんのラジオを聞いたら昔ラジオの切り抜きをtumblrに上げて喜んでた頃の気持ちを思い出した。ユニット解散してから現在までを振り返って自分の足で歩めてるみたいなことを言ってるの…

ご飯 130g みそ汁(玉ねぎ じゃがいも なす 春菊 油揚げ) めかぶ キムチ＋たくわん レタス(オリーブオイル＋マジックソルト) ヨーグルト トッピング(甘酒 ジャム シナモン きな粉 オートミール 玄米フレーク 青汁粉 ) ご飯 130g たくわん 玉子焼き 野菜炒め(イカ 玉ねぎ なす ピーマン) シューマイ りんご ご飯 130g オニオンスープ 焼き鳥(もも レバー) レタス きゅうり きゅうりの酢漬け おぼろ豆腐＼(>_ではまた。

6月ですよね？ 暑すぎませんか・・ 今日も一日中、講習で分厚い教科書2冊に線を引きながら、、 途中で目が閉じたり頭が揺れたり身体が崩れそうになりつつ。 なんとかお勉強を頑張った私です。 最後の試験も合格し、無事修了証書をいただきましたー。 きっと次は国家試験に行かされるんだろうけど、一旦忘れることにしますw 勉強ばかりで疲れたし、暑さにもぐったりだし、こういうときはBeer！ですよねー。 知らない焼き鳥屋さんへ常連のように吸い込まれ、いつものように「とりあえず生とねぎまとズリと皮と塩ダレともも」と言って、冷たいおしぼりを首の後ろに当てて「ああぁ」。 そのまま冷えたビールをゴクゴク喉に流して「ふ…

こんばんは、yukiです(*'ω'*) 最近、仕事でもプライベートでも 夜ご飯のお誘いが増えてきました。 で、つい先日、狭いお店で、 自分の膝の上にカバンを置いたまま食事をしていたら どうやら焼き鳥のタレがカバンに落ちたようで・・・ しかも、カバンのど真ん中(;´Д｀) よりによって白っぽい生地。。。 タレのついた部分を洗って、 落ちなかったらサヨナラかなぁと。 たぶん１年近く、しっかり使って ちょっと、くたびれてきた気もするので ちょうど良いタイミングかもと思いつつ。 水と食器用洗剤をちょっとつけただけではダメだったのですが、 『そういえば！』と思い出したコチラ。 オキシウォッシュ 洗面台で…

20220507(土)現地校のschoolfeest20220508(日)あれだけ言っても…またか！旦那が、今日の夕方から出張との事。昨夜の夜に息子から知らされるってパターン！20220509(月)すき焼き、しゃぶしゃぶ、アボカド、サラダ20220510(火)かたあげ焼きそば、巨大蒸しエビ20220511(水)ボロネーゼスパゲッティorかたあげ焼きそば、きんぴらごぼう、アボカド20220512(木)カレーライス＆とろけるチーズ、トマト20220513(金)カレーライスとチーズ20220516(月)魚フライ＆タルタルソース、カイワレサラミ、アボカド、サラダ20220517(火)ソーセージ、マッシ…

セットチェンジ中にやっぱりロックは、ウイスキーでしょ？ってことでバーへ向かう。会場でウイスキー頼むとメチャメチャ高いのは、分かってるけどダブルのジャックを注文。約3000円。やっぱ高っけーな！ ロックと悪魔崇拝は、本気じゃなくてギミックとしてよく使うバンドは、沢山あるけどこのバンドも最大限にギミックを使っていてステージもこんな感じ。 写真じゃ伝わりにくいけど各マイクスタンドがそれぞれ悪魔崇拝と関係するシンボル型のマイクスタンドとかなり凝ったステージ。ブラックメタル版Kissって呼んでも良いかもしれない。 このバンド初期の頃はブラックメタルだけどだんだんデスメタルに音が変わってきているな。 彼は…

唐突に鶏皮の話をする人が居たとして、わたしは鶏皮については焼き鳥か、鶏皮ポン酢くらいしか話すことがない。そう考えると、彼ら（鶏皮）または彼女ら（鶏皮）について、恥ずかしながらわたしは何も知らなかったのだ。鶏皮のことを知らない。なんだかそれが、まるで正しい教育を受けていなかったように思えてきて、鶏皮と、恐らく鶏皮が凝着しているであろうモモ肉に対して、鶏皮を繋ぎ止めていた一個の生命に対して、想いを馳せる。嗚呼、鶏皮。鶏皮。要は、道端に落ちている落とし物のお話。 ピカソのらくがき 落とし物、というとネガティブなイメージが付きまとうけれど、私のイメージは逆で「ピカソのラクカギ」みたいな美しいものだと思…

今回は銀座の老舗大衆割烹「三州屋銀座店」 をエクセルで描いた話。 銀座ランチの定番 「三州屋」名物 ザ・大衆割烹 銀座に2店 エクセル画のスペック エクセル画ざっくり作画過程 初日 2日目 3日目 4日目 銀座ランチの定番 今回は珍しく「激渋」じゃない王道案件。 「三州屋銀座店」。 20年前の話だけど 以前の会社が東京・京橋にあった時は 昼飯の選択肢は困らなかった。 今は京橋～八重洲エリアが再開発で ブロックごと更地なったり高層ビルができたりで 世話になった店も結構なくなってしまった。 焼き鳥丼なら「伊勢廣」、「栄一」、 洋食なら明治屋地価の「モルチェ」。 この辺は再開発の大波をくぐりぬけて …

泉岳寺の「焼き鳥 瀧口」へ。 泉岳寺駅って絶妙な場所にあるので高輪ゲートウェイ駅から歩くことに(降りたことがなかったので興味本位で)。 だいたい徒歩6分くらい。 コースは月替わりのようで本日は水無月のコース 6,000円となる。 メニュー数が多いため、串自体のサイズは小さめ。ガッツリ焼鳥を食べたい人には物足りなさを感じるが、逆にゆっくり酒を飲みながらつまみたい人にはいいかと。この辺りは鮨屋にも共通しておりそれぞれの用途で使い分ければいいと思います。 串はあと乗せ要素、細工されたものも多く個人的には少々煩い。 かなりの品数をいただいたので満腹にはなるがあくまで焼鳥屋ではなく鶏を使ったコース料理屋…