雨は止んでますがジメッとしてます、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「サンヨー食品サッポロ一番名店の味桂花熊本マー油豚骨」で熊本県熊本市中央区へ口内旅行です。 これも美味しいので何度かいただいてますね。背景は桂花熊本ラーメン本店前です。 中身は液体スープ・調味油(マー油)・かやく(ネギ・チャーシュー・茎わかめ)が入ってます。麺は四角いノンフライ中太麺で少し透き通った感じです。 味の素・にんにくをお好みで入れ熱湯5分〜ですがしっかり戻すため長めに置き、ひまわりオリーブオイルを一回し、カットネギ・紅生姜を飾りいただきます。 マー油の香ばしい香りと味が引き立つ、福岡の博多ラーメンとは…