手近なところなので、思い立ったら牛窓で過ごすのが最近の流れです。勿論「日本のエーゲ海」などという謳い文句に踊らされることはありません。 ただ、近年は県外から牛窓へ移住してレストランやカフェなどをオープンさせているお店が結構増えてきたので、我々が子供の頃に見てきた「寂れた港町」のイメージは刷新されていると言えます。 今回は海の見えるイタリアンのカフェ&レストランの「Rossa」へお邪魔した時の投稿です。 牛窓で海辺のレストランというのは結構あるのですが、目の前に海を見ながらというロケーションの場所はそれほど多くありません。Rossaのオーナーシェフは兵庫県赤穂市在住のため、毎日1時間かけて通勤さ…