牛脂

外食で美味しかった料理を家で作ってほしいと無茶ぶりをする家族は多そうですしね。 私も子供の頃にせがんで、母親によく怒られていました。（笑） 中には飲食店のテクニックもあるでしょうが、家庭での料理の苦労がしのばれるなあと思いました。ちなみに個人的には牛脂よりもラード（豚脂）ですが。 チャーハンに使うと美味しいですね。 また適当に酒のあてでも作りたくなってきました。 太るのは分かってるんですけどね。ランキング参加中食べ物ランキング参加中雑談ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ

こんにちは。 タイトル通り牛肉を10Kg買って楽しんだという話です。 10Kgも買ってどうする 買った肉紹介 肉のカット ミスジ 切り落とし材 パッキング 牛脂 料理 オーブンでステーキ 手順 炭火でステーキ 焼肉 肉カスうどん ブラチョーレ 次回 10Kgも買ってどうする それはそうなんですが、いつもヤフーショッピングで買っていたAllMeatというショップの直販サイトを発見したのでついうれしくなって買ってしまいました。 allmeat.jp とはいっても無計画に買ったわけではなくてBBQする予定だったので消費するのはそう難しくないです。そうでなくとも5㎏くらいはすぐ消費してましたしね。 買…

牛脂 料理にスキンケアに石鹸にと重宝な牛脂 www.pan-panpan.net 前回は角切り状のものだったのですが www.pan-panpan.net 今回はミンチ状に処理されたものを購入 冷凍庫から出し 解凍せず鍋に入れ少量の水を加え弱火でコトコト５時間煮るだけ ある程度熱が冷めたら モスリンで漉して空き瓶に移して常温放置、自然に凝固しますが室温が高いと緩めです。 冷蔵庫に入れると完全に固まります。 ランキング参加中海外生活 ランキング参加中レシピ ランキング参加中ライフスタイル

牛脂をたっぷりと使って焼く「ビーフステーキ」&簡単「赤ワインステーキソース」 牛脂をたっぷりと使って、フライパンで焼く「ビーフステーキ」 牛脂の旨味と肉汁、にんにく、赤ワイン、お醤油、バターを使って簡単に作る「赤ワインステーキソース」 牛脂をたっぷりと使って焼く「ビーフステーキ」&簡単「赤ワインステーキソース」 昨日、ステーキにぴったりの付け合わせ2品をご紹介しました。 牛乳を使わずに作る、簡単「マッシュポテト」と、フライパンで作る、簡単「人参グラッセ」 付け合わせにぴったり！牛乳なし。簡単「マッシュポテト」&フライパンで作る！簡単「人参グラッセ」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ ko…

雄略胆才も去就に迷い、紛乱混迷の世の中である。 ＊＊＊ ステーキのつくり方メモ。 1 焼く前に肉を常温に戻す。夏場なら30分、冬なら1時間前には冷蔵庫から出しておく。 2 鉄板または厚手のフライパンを強火にかけ、牛脂をまんべんなく引く。 3 煙が出てきたら肉を入れる。 4 肉を動かさずに30～45秒焼く。目安は焦げ目がつく程度。 5 裏返して中火～弱火に切り替え、肉の厚みの3分の1くらいの色が変わるまで焼く。 6 火を止めて、余熱で肉の中に火を入れる。 ※冷凍の場合、ドリップが出てしまわないように、冷蔵庫でゆっくり解凍する。 ※牛脂をまんべんなく引く。牛脂の有無でステーキの味が左右されるくらい…

本日もお越しいただき 誠にありがとうございます！ お手軽料理として 豚ひき肉焼きを作りました！ ハンバ－グと言いたいところですが タマネギを使わずに作りましたので ハンバ－グとは呼べないのです（笑） ネットで豚のひき肉焼きを知り それを作ってみたんです！ 「使用材料」 ・豚のひき肉 250g ・牛脂 １個 ・マヨネ－ズ 大１ ・片栗粉 大１ ・醤油 大１ ・みりん 大１ ・料理酒 大１ ・ケチャップ 適量 豚ひき肉にマヨネ－ズ・片栗粉 そして！牛脂を加えて混ぜ込みます。 混ぜ込んだひき肉をフライパンで焼き 片面３分くらいずつ焼きます。 両面に焼き色が付いてから醤油・みりん 料理酒を加えて蓋をし…

健康になりたい。 美味しい食べ物を食べたい。 簡単な料理を作りたい。 そんなオススメの内容です。 一生使える内容です。 よろしくお願いします。 目次 健康に良い食材「グラスフェッドビーフ牛脂」 最高級100％グラスフェッドビーフの牛脂とは？ 牛脂の料理レシピ（牛脂焼き、牛脂スープ）味は？ まとめ // 健康に良い食材「グラスフェッドビーフ牛脂」 こんにちは！お金と健康の情報発信をしている まぁ です。 今回は、健康に良い食材についてお伝えします。 今回紹介する健康に良い食材とは、グラスフェッドビーフの牛脂です。 グラスフェッドって何？牛脂って何？そんな方もいるでしょう。 グラスフェッドについて…