献立

23.09.23-09.29 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 まいたけ、しめじ、きゅうり、セロリ、茄子、れんこん、かぼちゃ、りんご（サンつがる） 乾物、調味料など 長ひじき、切り干し大根、もち米、つぶあん、きなこ いただきものその他 ゴーヤ お彼岸用にいろいろ買いました。つぶあんは例によって御座候のやつ！ 作り置き 作り置き 今週は金曜日の夜に作りました。 きのこ時雨煮ゴーヤ焼きびたしにんじんサラダりんご切り干し大根の炒め煮甘酢れんこんと茗荷南瓜煮ひじき胡麻煮きゅうり塩揉みセロリ葉と煮干しの炊いたのたたきごぼう茄子南蛮 下処理など 茗荷を刻む大根を刻む 今週の献立より …

皆様、サワディーカー。 今日は、おうち夜ごはんの記録（5日分）です。内容 残りのナスとひき肉のカレーと日本土産でもらった無印のカレーと大量チキンフライ キハダマグロとアボカド丼と煮物とチヂミとハマグリのお吸い物等 ハンバーグと自家製ソーセージもどきとチキンフライとビシソワーズ等 海鮮丼と鶏もも肉の塩コショウ焼きと春雨のごまネーズサラダ、豚汁など 油淋鶏、豚肉とピーマン、パプリカのピリ辛炒めなど 残りのナスとひき肉のカレーと日本土産でもらった無印のカレーと大量チキンフライ 日本土産でもらった無印のカレーは2種類もらったのですが、この日は、「おうちのこだわりポークカレー」のほうだけ、湯銭で温めてい…

こんにちは、Natsuです♪ 今日は豆腐ときのこを使ったヘルシー献立です(*^-^*) 〈豆腐ステーキときのこあんかけ〉 ■材料 2人分 木綿豆腐…2丁 豚ひき肉…200ｇ(鶏ひき肉でもOK！) しめじ…1/2袋 A醤油、みりん…各大さじ1 A砂糖…大さじ1/2 A顆粒だし…小さじ1 Aしょうがすりおろし…1片(チューブでもOK！) 水溶き片栗粉…適量 ごま油…大さじ1 ■作り方 1.木綿豆腐はキッチンペーパーに包み600ｗで2分加熱し重りを乗せて水切りをする。そのあと半分に切る。 しめじは石突きを取り手でほぐす。 2.フライパンにごま油を引き中火で熱し1を焼き全体に焼き目が付いたら取り出す。…

23.09.16-09.22 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 ごぼう、ながねぎ、えのき、りんご(サンつがる)、お揚げ、かじきまぐろ、にぎす、鮭あら 乾物、調味料など 胡麻、砂糖 いただきものその他 モロヘイヤ お魚大量買い。いや、みかけちゃったので、つい。。 作り置き 作り置き 今週は土曜日と日曜日に作りました。 きのこ時雨煮にんじんサラダりんご甘酢れんこんと茗荷きんぴらごぼうひじき胡麻煮大豆有馬煮 きゅうり塩揉み切り干し大根炒め煮南瓜煮茄子南蛮 下処理など ねぎを刻むごぼうささがき、冷凍鮭あら下処理かじきまぐろ小分け、冷凍にぎす下処理、干す 今週の献立より <朝ごはん…

我が家の冷蔵庫には一食分づつに分けて、ひき肉が冷凍ストックしてあります。買い出しに行く暇がない時は、冷凍してあるひき肉を使ってランチを作ることも多いです。 レンジで解凍してしまえば、調理も簡単なのがひき肉の良いところです。

当ブログをご覧くださり誠にありがとうございます。 胃腸が弱い漢方養生指導士＝☺︎Forestです。今回は、ある日の夕食の記録です。 ◇厚揚げと茄子のトロトロ麺つゆ煮 ◇山芋ときゅうりのドレッシング和え ◇サラダチキンとキャベツのサラダこのころ、主菜はお肉とお魚のどちらかになりがちでだんだんネタ切れしていたので(^^;; なんとなく厚揚げと茄子を購入したものの、どのような味付けにしようか決めかねていたところ、 SNSでフォローしている方がちょうお豆腐と茄子を使ったお料理写真を投稿されており、“ビビビッ！”ときて大変参考になりました。 味付けに使った調味料とその分量は、レシピ投稿サイトにあった情報…

23.09.09-09.15 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 玉ねぎ、かぼちゃ、おくら、きゅうり、みょうが、ひらたけ、しめじ、栗、りんご(サンつがる)、厚揚げ、うおぜ 乾物、調味料など お米（三重県産コシヒカリ、新米だよ！） いただきものその他 モロヘイヤ 栗の季節到来(…いや、ちょっと早いけど。重陽の節句用に) 毎年拾いに行っていましたが、今年はスーパーで買いました。ぽろん太、という品種だそうです。程よい粒サイズでほくほくです。300円/500 gぐらい。 新米の季節になりました。正直な話、あまり変わらないけれど、新米という文字でテンションが上がりますよね。 作り置き…

どうもー✋ 「カクキネ ブログ」 管理人のラタです。 このブログでは、メジャーな記念日ではなく、普段あまり日の目を見ることがない、少しマイナーな「隠れた記念日」や今日の「花」などを紹介しています。 最後に俺が思ったことをちょろっと〜 目次 隠れた記念日 本日の花と花言葉 一言 隠れた記念日 この日は、1893年10月4日の日刊新聞内の献立を紹介するコーナー「何にしよう子」（なににしようか）で、ロールキャベルの原型とされる「キャベーヂ巻き」が紹介されました。ロールキャベルが紹介された「10月4日」を、食品関連事業を展開する「ヤマガタ食品株式会社」と「有限会社ダイマル」が合同で記念日を制定し、日本…

☆◆ 今日のつぶやき・覚え書き・ ☆◆ 今日は（2023年・令和5年）神無月（かんなづき）１０月４日（水曜日）先負です。・・・・ 奈良（北部）の天気予報・ ・ 曇 のち 晴 ・・ ２７℃・１８℃・・夏日・・ (^^)今日も お立ち寄り 下さいまして 感謝します(^^) 今日は何の日。 お話しのネタ があれば幸いです。 (^^) ☆◆ ～今日は何の日～ ☆◆ ☆◆ １０月０４日 都市景観の日 （ 記念日） 建設省（現：国土交通省）が1990年（平成2年）に制定。 日付は「と（10）し（4）」（都市）と読む語呂合わせから。都市の景観を見直し、人々の景観に対する意識を高めることが目的。この日を中心と…

※セット注文キャンペーン中です！！ 目 次 はじめに Dr.つるかめ キッチンとは？ 良い口コミ 悪い口コミ まとめ ≪はじめに≫ Dr.つるかめ キッチンは、管理栄養士・専門医が監修した、健康的でおいしい宅配食サービスです。低糖質・低カロリー・高たんぱくなど、さまざまなニーズに合わせたコースが用意されています。 今回は、Dr.つるかめ キッチンの評判について、良い口コミと悪い口コミを徹底解説します。 Dr.つるかめ キッチンとは？ Dr.つるかめ キッチンは、2020年にサービスを開始した、健康的でおいしい宅配食サービスです。 管理栄養士・専門医が監修した、低糖質・低カロリー・高たんぱくなど…

今朝は時目覚めの時起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ 涼しくなって来たせいか、おじタンのベッドで寝てました。 ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧はでした。 二回目はでした。 ◆寝る前の血圧はでした。 二回目はでした。 ◆夜間トイレ回数は、 三回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、 七回でした。 ◆お通じは？ 夜にありました。 ◆痒みは？ 解消しています。 ◆足裏の割れは？ まだです。 ＜今日の献立＞ 朝飯：インスタント味噌汁に 煮卵丼で、ご飯を食べました。 昼飯：干し納豆、梅干し、干しクランベリー 、のり卵ふりかけ、海苔の、弁当でした。 夕飯：皮付きバラ肉の、煮肉でした。 もちろん一枚では足りず、二枚…

９時起床。 女房の朝食。 あさイチ，体操，じゅん散歩，Ｅテレ。 息子が出産直後の嫁と孫の写真を送ってきた。 髪の毛は黒々としてまるまると太ったデカそうな子供である。 大口を開けて泣いている。 体重は3,166ｇだそうだ。 どんな風に成長していくのか楽しみではあるが，この爺さんはいつまで見守ることが出来るんだろうね。 ネットでいろいろ。 昼食は，お菓子など。 女房と産院へ。 息子夫婦といろいろ話す。 無痛分娩のはずだったのに，痛くて大変と嫁。 まるで工事現場のようだったと息子。 まあ，いずれ笑い話になるのだろう。 女房と２人で甘味処へ。 女房はあんみつ，私は甘いもの４種セット。 合計1,850円…

今朝は6時目覚めの6時半起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は130-80-72でした。 二回目は133-75-67でした。 ◆寝る前の血圧は100-53-74でした。 二回目は88-50-83でした。 ◆夜間トイレ回数は、三回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、七回でした。 ◆お通じは？夜にありました。 ◆ 痒みは？ 解消しています。 ◆足裏の割れは？ まだです。 ＜今日の献立＞ 朝飯： インスタント味噌汁と、海苔と、カチリ干しで、ご飯を食べました。 昼飯： 干し納豆に、梅干し、シラスの佃煮、カチリ干しの、弁当です。 夕飯： インスタント味噌汁で、豆腐丼を食べました…

ヒルナンデスの再春館製薬所、13時台PT扱いの帯提供はやめたが12時台に表示ありで提供に?完全撤退ではなかったのでひと安心。（前日完全撤退かと言い切ってしまい申し訳ございません。） フジ昼のLION跡地、今日は中央事務所とRIZAP(後者は不定期かな) おはスタ以外の朝番組では珍しい?レゴブロックの提供。 三協アルミの提供を久々確認。 関東ローカルではフジのカード提供枠で少し前まで提供していた鼻うがい薬の会社、CMは久々に確認。 法律事務所2トップ 明らかに見辛いベリーベスト法律事務所 美酢(ミチョ)名義提供。 かが屋CMの塾選が提供。 LIONが昼から夕方へ 日本テレビ系「ZIP!」（10/…

【今日の晩ごはん】✰鶏肉のレモン醤油煮✰ほうれん草としめじのお浸し✰塩肉じゃが✰油揚げの包み焼き✰なすのお味噌汁 今夜は娘不在の3人ごはん🍚 鶏肉のレモン醤油煮、ごはんが進んじゃうお味で夫は白米おかわり必須です🤭 𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧 【今日のお弁当】✰鶏ときのこの味噌炒め✰青梗菜の胡麻和え✰稲荷玉子の甘辛煮✰りんご あれ…デジャブ！？なおかず…はい、寝坊しました😂 5:00にかけたアラームを止めた記憶がまったくなく起きたら6:30でしたん😇 残り物があって良かったー！ 今日もたくさん食べてくれてありがとう🙏💕 .˚⊹⁺‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧⁺ ⊹…

10/2。 怪我、入院をして14日。 手術をして明日で1週間。 早いね。 もう退院してもいいんじゃないか？ 自力で歩けないから無理なんだけどね。 今日はロアルドダールのガラスの大エレベーターを読む。 チャーリーとチョコレート工場の続きの話。 やっぱり８年くらい前にブックオフで買って、積み本だった。 14日目の朝食。 なんだこの豆腐って思ったけど美味しかった。 南蛮風の味？何て言うんだろう、甘辛いネギみたいな味？ 物を知らないって悲しいよ。 17時から妻との面会の予約をしたんだけど、その後に来た親父からのLINEに驚愕した。 「😆１２時３０分に予約した」 そうです、1日1回しか面会できないのに上…

朝から本を読む。 絵を描く勉強でもしようかなって思ってKindle Unlimitedにイラストの本あるなって考えたんだけど そもそも読み切れてない本がいっぱいあるのに、Kindle Unlimitedなんて贅沢じゃない？ と思って、積み本を読んでる。 １日２冊くらい読みたいけど実際は一冊読めたらいいなと思ってる。 井上光晴の小説の書き方って本を読み始めた。 小説ってどう書くんだろって思って手に取った本、結局８年は読んでなかった。 １３日目の朝食。 もやし炒めが結構美味しかった。 １３日目の昼食。 みかんが酸っぱかったです。 外食欲はないけど、なんか量を食いたい。 米を食いたい、とか思ってた。…

来ていただきありがとうございます。 鶏胸肉をじっくりと時間をかけて蒸し煮にすると、鶏胸肉はホロホロとした食感になりとても食べやすくなります。 野菜もクタクタとなっているので、たっぷり食べることができるし、甘さが引き出されているのでお子さんでもおいしく食べられると思います。 出来上がるまでに時間はかかりますが、タイマーをセットしておけば、たまに様子を見るだけで完成するので思ったよりも手間なく作ることができます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料（3人分） 作り方 作ります 保存・日持ち 代用・アレンジ 献立アイデア どんな…

お疲れ様です♪ 洗濯日和も今日までみたいで明日からは部屋干しかぁ…… 部屋干しがこれからどんどん増えるのは本当に困りますね。泣 〜本日の献立〜 秋鮭ときのこのホイル焼き あさりの酒蒸し かぼちゃの煮物 ベビーリーフと紫キャベツサラダ ワカメとネギの味噌汁