甘食

甘食

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あましょく

円錐形をした食べ物。
パン屋で売っている。
小麦粉と卵、バター、砂糖、水が材料で、ほんのり甘い。
飲物はコーヒーより、断然冷たいミルクがあう。

レシピの一例

<材料…約9個分>

  • マーガリン…20g
  • 砂糖…100g
  • 卵…1個
  • 牛乳…70cc
  • 薄力粉…200g
  • 重曹…2g
  • ペーキングパウダー…6g

<作り方>

  1. 小麦粉、重曹、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
  2. 材料を全部入れて混ぜる。よーく練ってから15分休ませる。
  3. オーブンシートを引いた天板にスプーンで生地を落とす。(その上に少し生地を乗せると甘食のように膨らみます)
  4. 220度に温めておいたオーブンにいれ7〜8分焼きます。
  5. きつね色に焼けたらOK!

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