お馴染みの日本料理。お袋の味の定番。 牛肉あるいは豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参などを醤油、砂糖、みりんで煮た料理。
一説によると、洋行帰りの東郷平八郎がビーフシチューを日本の材料で作ろうとして出来た代物だという。 また、この料理次第で嫁と姑の関係が左右されるという事例もある。
おとぎ銃士 赤ずきんでは赤ずきんの好物。
今朝は曇ってます☁️ 今日はバレンタインデーですね。というわけで、今朝旦那様には渡しました。長男には宅急便で送ったし。。。 あとは次男が起きたら渡します。旦那様!「豪華だなぁ。。。」というので、そりゃぁ、「本命ですから」と答えておきました。 いつも「〇〇(次男)ファーストで、なんだかなぁ。。。」と言ってるので、奮発しておきました。ま、旦那様のお金ですがね。笑 ホワイトチョコ好きな旦那様のために、4個入ってるのを選びました。さて、昨日は久々にドライブがてら本庄の中華料理屋さんへ! 鳥海山も見えてました。色々迷ってタンメンをやめて焼きそばにしました。 ここは、野菜炒めが美味しいのでタンメン系が抜群…
2021/2/12(金)曇り 8:08起床。 8:52 朝食。4枚切り食パン1枚。ゆで玉子1個(マヨネーズとブラックペッパー)。豆乳。ヨーグルト(レーズン、バナナ、かりんハチミツ) 朝食3点セット。13:45 おやつ。 サツマイモ(この大きさのを合計2個) 16:12 白湯。 18:05 夕食 白米。肉じゃが。白菜とシーチキンとかつお節。豆腐と食べるラー油。餅入りちくわ焼き。べったら漬け。明太子。 肉じゃが拡大図。じゃがいもが、つぶれてきています。 豆腐と食べるラー油。そして、白菜とシーチキンとかつお節。 べったら漬けと明太子。ちくわ焼きは、小さく切った餅を穴に入れ、ポン酢とバターで炒めたもの…
2021/2/11 (木) 6:35 豆乳、プロテイン、かりんハチミツ、リンゴジュース(少々) 8:07 白湯 10:19 早めの昼食。 丸亀製麺のぶっかけうどんとカツ丼。 長崎ちゃんぽん1.5倍。餃子3個。カツ丼を小鉢に分けてもらった。ギョーザ3個がもらえるアンケートはこの1月で週了しました。今回の食事で使用したので、サービスギョーザはこれで食べ納め。13:25 14:31 おやつ。さつまいも。 皮をむきつつ食べます。18:10ミロと豆乳。なみなみ入れすぎ。 19:07 軽く夕食。 ジャガイモ明太子。肉じゃが。 肉じゃがは、牛肉、じゃがいも、しらたき、玉ねぎ、砂糖、酒、みりん、しょうゆ。 じ…
友人から大好きなじゃがいも「インカのめざめ」をいただきました。 今年は近所のスーパーで売ってることが少なくて、なかなか手に入らなかったのです。 「インカのめざめ」の黄色い肉質は、ポテトサラダもフライドポテトももちろん美味しいのですが、煮崩れにしないので、肉じゃがもすごく美味しいんです。(肉じゃが、煮崩れした方が好きという方もいらっしゃいますね。) いつもは家でほとんどご飯を食べない長女。 肉じゃがを器によそっておいたら、昨日は食べてくれましたよ(笑) 昔から何度も何度も作っている肉じゃが。 煮物はどうしてもたくさん作ってしまうので、3日がかりで消費します(笑) // リンク 今日も良い1日にな…
あかんなと ●肉じゃが ●白菜、豆腐、塩昆布の、とじるほど卵を入れていない卵とじ ●レタス かと言ってコロッケなどの気分でもなく、肉じゃが 溶けて消えゆく定めのジャガイモ肉じゃが さらに、肉じゃがの作り方を今更載せてもなので あまり閉じられていない卵とじでも 白菜太め千切りにしましたらば、水、酒、塩昆布、お気持ち醤油で煮ます ネギに卵を溶きまして、煮えた白菜に回しかけ、お好み卵にしましたらば あまり閉じられていない卵とじ どこかまで続く塩昆布と白菜 残った肉じゃがは、お弁当の卵焼きに入ったの 明日から、お昼はお弁当も載せるの なんやかんやで いいの、もう習慣になったから、2記事書くの°˖✧◝(…
皆さんこんにちは! 一人暮らしの方や、子育てで忙しい主婦の皆さん 晩御飯のおかずつくるのめんどくさいときありません? 今回はそんな時に簡単で手間のかからない炊飯器で作る肉じゃがを紹介します! 用意する物 ・炊飯器 ・包丁 材料 ・ジャガイモ 2個 ・玉ねぎ 1個 ・ニンジン 1個 ・豚肉 お好みの量 ・醤油 50ml ・水 150ml ・砂糖 大さじ2 手順1 野菜は火の通りかたにばらつきがないように同じ大きさに切る (ジャガイモ、ニンジンは乱切り 玉ねぎはくし切り) 豚バラ肉は炊いている際にと溶けないように大きめに切る 手順2 切った具材を炊飯釜にいれ(豚バラを上にする)醤油、水、砂糖をいれ…
賞味期限が切れそうになったお肉。食パン。 ラップに包んだ御飯たち。 その上には冷凍グラタンとスパゲティ。 いつのだろうか… 箱は捨てられた2本のアイスキャンディー。 隙間には飽きて放り込まれたチョコやグミ。 今日こそは目を背けず対峙しよう。 この冷凍庫の奥底には、 引っ越したばかりでテンション上がって作った肉じゃがのタッパが入っている。 あれからどれほどの月日が経っただろう。なぜ早く食べない。 どうしても食欲をそそらないのだ。 かと言って捨てるなど皆目見当がつかない。 いや、むしろ消えてくれた方がお互いのためかもしれない。 いや、大丈夫。彼らは怒っていない。 なぜなら、 彼らに賞味期限はないか…
じゃがいもの味が良くわかる薄味バージョンの【豚肉じゃが】 健康を気にする?ばぁちゃんの味シリーズ♡ ☆今回は豚肉&顆粒だしを使用し安く簡単に仕上げます☆ 材料 じゃがいも(今回はインカのめざめ使用) 1袋(5〜6ヶ) 玉ねぎ 1ケ 糸こんにゃく 大1袋(350g) 豚の細切れ 1パック(今回は300g) 緑色の野菜(冷蔵庫にあったししとう使用) 5〜6ヶ 調味料 ・顆粒だし(かつおと昆布)塩分ゼロ スティック半分の量 およそ2.5g ・砂糖 大さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ3 ・みりん、酒 小さじ1 ・油 大さじ1 ☆スティック顆粒だしは1本5g入りを使用☆ ☆落としぶたを使います☆ 作り方 …
ぽぽいでげす! 今日は仕事が休みになったので、掃除関係と唐揚げ作りに挑戦してみようかな~と考えていますがどうなるかはまだ分かりません(笑) 一応、掃除は行いました。今日はシンクの掃除と床の拭き掃除をしました。わたしの住んでいる県ではごみ袋が有料なので、ごみがいっぱいになったタイミングでシンクの掃除をして、排水溝にたまったごみ等を袋に入れて捨てています。 そうでないとごみが臭くなるため(笑) ぽぽ島は家自体が白をベースで造られた家なので、けっこう汚れが目立ちます。前から少し気になっていたので、汚れを落とすことができて良かったです。トイレの便器(下のほう)とかもほこりがけっこう溜まっていたので、も…
とある週のOisixの注文品。 ちゃんとOisixの購入品で肉じゃがとカレーを作りました 冷凍2箱、冷蔵1箱です。 レストランを応援するため、串カツ田中の串揚げ20本を注文しました。(右下) 串揚げ以外の注文品はこちら 大根400 G 玉ねぎ400 G 赤パプリカ130 G ぐるはす 水蓮菜 100 G えのき100 G ボストンレタス70 G ブロッコリースプラウト30 G 小松菜200 G ジャガイモ400 G 人参200 G エリンギ100 G 西京漬け赤魚140グラム ひじき煮70 G 豚肉200 G お魚ソーセージ90 G 焼きそば二玉320 G 木綿豆腐150 G しらゆり鶏胸肉3…
今日のつまみ (1月18日) 直径20センチ程の蜘蛛って見たことありますか? 今思い出せば幻だったんじゃないかと思えるほどめちゃくちゃデカイ蜘蛛を目撃したことがあるのです。 あれはもう30年前の話になるのですが・・・(年取ったな〜〜〜・・・) 20代の頃川崎のマンションに住んでいたんですが、その物件を見ていた時にやけにゴキブリがいるな・・・と思いながらも駅近だったのでそこに決めてしまったのですが、それがいけなかったんですね。 ある日の夜お風呂に入ってまったりしていると、押し入れのふすまの上に大きな物体が・・・ 「うえ〜〜〜!めっちゃデカイ蜘蛛やん・・・」と思いながら殺虫剤を取ろうと目を離したす…
大統領選 1/5、1/6はいろいろある模様。 オキーフさんの暴露動画 ワシントンDC大規模集会(超大規模?、暴露大会?) 連邦議会の選挙人確認(←異議が出される見込み、前代未聞) ここがクライマックスなのかはわかりません。今までも、ここがクライマックスかと思ったのに、期待外れなことは何度もありましたし、トランプさんの任期は1/20まであるので。 でも、10月からずっと注視してきた大統領選ウォッチャー達にとって、11/3の投票日以上に注目せざるを得ない2日間。ホント、どうなることやら。 初の肉じゃが。じゃがいも細かくし過ぎやり直しました。お豆腐と鶏の手羽中を添えて。 それにしても、期待はずれだっ…
年末は何故か無性に肉じゃがが食べたくなってこの動画を参考に作った。 動画で語られる野菜やお肉を炒めない含み煮。初めて作った肉じゃがと同じ製法で上手くいった事もあってこの動画をチョイス。boulangeriemanna545.hatenablog.com こうして完成した肉じゃが。 豚肉で作ったのだけどこれが美味しい事、美味しい事。 同居人から頂いたワッパ飯なるものや伊達巻を食べつつ酒を飲む。 お腹いっぱいになると小休止。再び小腹が減ると肉じゃがを温める→そして日本酒を頂く。 肉じゃがはビールにも日本酒にも合っておかずにもなる優れものだと知った今年の年末年始。 作り置き出来る料理としても万能で和…
おうちご飯の基本と言えば、"肉じゃが"ですよね!レシピ自体は意外と簡単ですが、使う調味料の分量で味付けがめちゃくちゃ変わる料理なんですよね…。 一人暮らし女子大生の私も一応自炊をするので(笑)肉じゃがに関しては分量やら調味料やらを色々試してみた結果、コレがお気に入り!!という私の中の黄金比を紹介します♪ お家デートで彼に手料理をふるまうときにも、ぜひこの黄金比で大勝利しちゃってください〜︎︎★ // 目次 肉じゃがレシピ 材料(4人分) 【黄金比】調味料(Chokochan調べ) <Chokochanのポイント> 作り方 おわりに 肉じゃがレシピ 材料(4人分) 牛肉・豚肉の小間切れ・・・…
新レシピに挑戦。 バーミキュラで肉じゃがを作る。 豚肉を炒めて、 じゃがいも、人参、玉葱、白滝を入れて 味醂と醤油と一緒に煮る。 終盤、インゲンを投入。 今回は八角を入れました。 風味が少し中華風になってとてもよい。 途中2回くらい具をざっくり混ぜてムラを防ぐ。 なかなか美味しくできました。 和風中華っぽい雰囲気。 バーミキュラ便利だ。 www.sanpo.blog www.sanpo.blog
昨日3/1(月)の晩御飯のメインは肉じゃが。実家の北海道から送られて来たやつで芽がで出てしまい、もう食べきらないとヤバイ…。春菊の白和えも作り…。肉じゃがを煮込むのに少々時間が掛かり旦那に「梅酒飲む?」と聞いたら珍しく「飲もかな」と。スルメおつまみセットで出しました。これでもうちょっと晩御飯を待ってくれと…。旦那から「肉じゃが多過ぎ」というクレームあり。又もや作りすぎました。じゃがいもを沢山使いたくて…ついつい…今夜の食卓にもあがります。 カウントダウンTVを視ながらの食事。きょうびの歌は、さっぱり分からん。旦那はそこそこ知ってます。私より5歳もオジサンなのに(笑)私は何を聞いても同じに聴こえ…
禁煙14日目 [今日やったこと] 映画を観に行く。服を買う。読書。ピアノ。 [今日の家事手伝い] 夕飯の支度の手伝い。皿洗い。私が高校生くらいまでは、実家のカフェは日曜日が定休日だった。大学になってからだったか、定休日をずらしたのだが、いまだに昔の感覚が染み付いている。今日は2週間に1度の定休日だ。一日中、日曜日の感覚だった。 昨日の夜に母に予定を訊いたら、隣駅の市場にサバカツサンドの店ができたので行きたいが、川向こうまで味噌を買いに行かなければと言っていたので、味噌は私が買いに行こうかと提案したのだけど、起きたら11時半で、もうサバカツサンドも味噌も母が買ってきていた。サバカツサンド、美味し…
今日の夕食は、 肉じゃが です✨ 今回は一発で美味しくできたので良かったです😊 肉を水で洗ってみたのが良かったのかなぁ??(テレビで、肉は洗ったほうが肉くさが取れると言っていたので、やってみました) ↓いつも応援ありがとうございます。 ランキング一位を目指して、応援よろしくお願いいたします。ʕ•̀ω•́ʔ✧シャキーン 低糖質のお菓子づくり (dancyu特別編集 プレジデントムック) 作者:山田サラ,山田悟 発売日: 2017/09/28 メディア: ムック
今日は仕事お休み🥰 やっぱり連勤後は疲れる(/_;) 起きた瞬間に疲れが取れてなくて体が怠くてお弁当も作れなかった(°͈^°͈` ;) 旦那が無理しなくていいよって言ってくれたから、朝ご飯だけ用意して旦那は仕事へ🚗 ³₃ 私は洗濯に掃除と家事を済ませて用事の為にお出掛け🚗💨🏠 銀行に行って今日のカーナビ分のお金をおろしてスーパーで行くだけ。 途中で変な車に遭遇して終始イライラ😡 ブレーキかける前にウィンカー付けましょうね! もうホントに嫌過ぎて車の中で巻き舌気味に暴言吐いたしw🤬 色々あって疲れながら帰宅して午前中は終了。 午後はご飯食べてレッドアイズ観たりYouTube観て過ごして、予約した…
寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。今日の花言葉◆桜の花言葉は「優れた美人」里菜そのもの♪♪♪♪♪♪ヽ(´▽`)/今日の大河ドラマ『平清盛』「佐(すけ)どの、お加減はいかがにございまするか」(北条時政/遠藤憲一)「佐どの?」(北条政子/杏)頼朝の官名が右兵衛佐(うひょうえのすけ)だったので関東の者は頼朝を「佐どの」と呼んだ。北条政子が色恋として頼朝を好きになったのか、それとも流離貴族の子供を生むために頼朝に近づいたのかはわからないが、この夫婦は頼朝が死ぬまで二人三脚だった。父親の北条時政は政子と頼朝の結婚に初めは反対したが、平家の天下のままでは自分達はいつまでも犬コロ扱いだと思い、政子と…
けーこ手料理♡ ↓ 肉じゃが じゃがいも 人参 三度豆 玉ねぎ ぶなしめじ 豚バラ ↓ 酢の物【きゅうり 大葉 玉子焼き タコ】 ↓ 味噌汁 ↓ 玄米 たくあん (o^^o)v ★今日5つ目の投稿★
今日食べたもの 朝 焼かないフレンチトースト、ミルクティー、メロンパンを1口 昼 春巻き1本、肉じゃが、水餃子、春菊 おやつ 御座候(赤あん) 夜 焼きチキン、ひじきの煮物、ごはん、ほうれん草のサラダ、刺身 今日は1日お休みだった。家から一歩も出なかった。 一歩もでなかったけれど、ベランダで日向ぼっこをした。半分外出みたいな感じ。 青空、雲一つない青空だった。 日差しはちょうど良くてポカポカだった。天気のいい日にこうやってボーっとする時間は幸せだ。休みの日と天気のいい日が合わさったときはいい気分になる。 一方で仕事の日と天気のいい日が合わさったときはちょっと寂しい気分になる。こんな天気のいい日…
桜場コハルによる『みなみけ』第21巻(講談社、2020年12月)のまとめ(要約・考察・感想・レビュー) ・表紙:ひざを折り曲げて、こちらを見る制服姿の千秋と、ふじおか ・帯の文: 目が合ったあなた、平凡な日常を覗いてきませんか? 累計500万部突破! 大人気日常コメディの最新刊、 読んでくれたらきっと損はさせません! ※『兄ちゃんの弟』1巻同時発売 ・裏表紙:ライオンのドアノッカー(第389話参照) ・最初のカラーページ:春香、2匹の猫(第374話参照)、ふじおか ・登場人物の紹介の違い:リコ。(第20巻)→リンちゃん。(第21巻) ・第374話「どっちにする?」 どっちにするか悩む話。 保坂…
肉じゃが、春巻き、サラダ、味噌汁、漬物。
20日(土)。 12時おき。昼からポケモン交換会。近況の話。新鮮な話いっぱいきけた。 スマブラちょっと。フィットレの解説みながらちょっと触る。操作によるボールの軌道がまだなれない。 晩ごはんにステーキ食べに行く。 原神がっつり。イベントすすめる。クエスト多くてつらい。 委員長のデスゲーム配信。 お風呂が寝る前になったので、時間がばぐる。そういえば休みの日はどうすれば?? 5時寝。 21日(日)。12時おき。買い物いくつもりだったが、外で宅なさすぎてあきらめてしまった。あるものですます。 22日(月)。 みく誕生日。まちぶせキャットも受注開始か。。ちょっと迷ってしまう。。 10時半出社。AMは自…
晴れ、のち曇り。17度。春めく。 7時に起きる。 朝餉は、味噌汁(人参・玉ねぎ・キャベツ・シメジ・小松菜・油揚げ・豆腐)、トースト、りんご。食後にコーヒー、クッキー。 光ケーブルの宅内敷設工事、1時間ほど。プロバイダーを変えてルーターが高速になった。固定電話の引越しが終わったら、旧ルーターを返却して移行が終わる。妻のスマホの手続きは先になりそう。 そこここで花が綻んでいる。膨らんでいた蕾がいっせいに弾け出した。 歳を取ったら、頑張った感じのある住処では暮らせない。ほどほどでいい。頑張ってしまった新築が痛々しく見えるのは、僕の心情のせいばかりとは思えないのだけれど。 築30年以上の家をリノベーシ…
どうも。 2月のトラジャごとです。 ライアーライアー公開でしめちゃんたくさんみれて楽しかった(⌒‐⌒) ・1日 とらまる。のえしめしずうみちゃか。中村さん呼びがさみしいうみくんかわいい。しめちゃんの香り…。ちゃかまるのげんげんかわいい。 ・2日 とらまる。のえしめしずうみちゃか。ちゃかまるの写真かわいい…。こーちくんのことこうちっちって呼んでるしめちゃんかわいいな。 インスタ。節分。節分を大事にするアイドル。しめんちゅがしめんちゅでしめんちゅ。 アイランドTV。しめげん宣伝、節分。七五三掛さんな?しめちゃんな?がやっぱりツボ。にゃんハラ(笑) ・3日 とらまる。のえしめしずうみまちゅ。しーくん…
ローストビーフ 焼き塩ラーメン パプリカのマリネ マッシュポテト わかめスープ 豚キムチうどん 肉じゃが 海老天 味噌鍋 鶏もものトマト煮 プルコギサンド
やっふ〜。 ももまる 2021年2月28日の更新!!!!! 皆は今日は何をしてるの〜????? 休日かなあ、お仕事かなあ。 どちらにせよ、何事も無く。 出来れば幸せなことが起きますように!!! そんなことを言ってる私は病院に行って、 アニメイトと本屋さんで少し贅沢してきました。 父さんから、誕生日プレゼントって 図書カードを頂いたのでそれを使おうと。 誕生月、そういうもの含めお祝いが多くて。 なんだか嬉しいんだけれど、 いつか「歳とりたくない!!!!」 とか言ってるのかなあ。 自分が贅沢言ってるみたいだなあ。 ま、そんなことはさておき。 ライアー×ライアー!!!! ライビュ行ったのですよ。私。…
こんにちは!saoです。 神戸ベイシェラトンの朝食を紹介します。 こちらのホテルでは、通常時期はクラブラウンジで朝食を提供しているため、マリオットプラチナ会員以上の方はポイントかレストラン朝食かを選びます。 ただ、今はラウンジで朝食を提供してない為、代替えでレストランで頂きます。 ポイントも頂けるので少しお得に感じます。 1階のブッフェレストラン『ガーデンカフェ』であるのですが、緊急事態宣言中はランチ・ディナーの営業はしていません。その為、朝食が6:30~12:00(ラストオーダー11:30)と長い時間いただけます。 神戸シェラトンの朝食は一時期はセットメニューでの提供でしたが、今はブッフェに…