豚トロ

夜中から雨音が凄かった、@おざさです。 普段降り込まない廊下もビショビショ（汗）。みなさまのお住まいは大丈夫でした？ ということで。 今日のお昼は・・・「サンポー豚骨研究所豚骨ラーメン」です。 「豚骨研究所 15種類のポークエキス」、「計算し尽くされた旨さ！」と最近のサンポーさん、豚骨に気合が入ってますバイｗ。サンポー食品さんは佐賀県基山町にあるしね。さて、お手並み拝見！ 今回は豚トロとニンニクチップの炒めものを大量に乗せてみましょう。10月発売、どこで購入したか忘れたので探してみてね。 中身は粉末スープ・調味油・紅生姜・かやく（ネギ・きくらげ）が入ってます。麺はサンポーさんの極細縮れ麺です。…

相変わらず咳が止まらない。たぶんなのだけど、風邪としての症状はもう回復しているような気がする。咳だけが残留しているのだ。風邪本隊は撤収したというのに。 この状況、占領された街を解放しに解放軍が訪れて見事勝利を掴み取りその大半は引き上げて行ったというのにスジの悪い連中だけが居残って酒場とかでクダを巻いているあの状況ではないのか。でもこの喩えだと風邪が解放軍になってしまうので、街（身体）にやってきた占領軍（風邪）を見事追い払ったけど一部陥落してしまったというべきか。 めちゃくちゃどうでも良いことで喩えようとしている程度には元気です。 ただ、この段階まで咳が止まないとなると喉が炎症を起こして1ヶ月近…

今日はメッチャ涼しい雨が降りはじめた＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「日清麺職人煮干し醤油」です。 余った豚トロを入れ豪華にしてみましょう。 中身は直に液体スープ・かやく（かまぼこ・ネギ・）が入ってます。麺は全粒粉の美味しい麺職人の細麺です。 豚トロを温めておき・・・けずり粉小さじ一杯・にんにく少々入れ熱湯4分、豚トロ・オリーブオイル・カットネギ・紅生姜を飾りいただきます。 煮干しの風味を感じる美味しい醤油スープです。けずり粉で出汁感が増しています。 「麺職人」の麺は相変わらず美味しいです。言うまでもありませんｗ。 豚トロも良い感じで豪華さを演出してくれました！このカップ麺自…

伝説のすた丼屋 左から「ミニ」「すたみなメンチカツ合盛り」「唐揚げ合盛り」「肉W(ダブル)盛り」 スタミナの神降臨！！！ 「ミニ牛タン豚トロすたみなねぎ塩焼肉丼」税込980円。「牛タン豚トロすたみなねぎ塩焼肉丼」税込1180円。「牛タン豚トロすたみなねぎ塩焼肉丼 すたみなメンチカツ合盛り」税込1480円。「牛タン豚トロすたみなねぎ塩焼肉丼 唐揚げ合盛り」税込1480円。「牛タン豚トロすたみなねぎ塩焼肉丼 肉W(ダブル)盛り」税込1780円。「牛タン豚トロすたみなねぎ塩焼肉丼 肉のみ」税込980円。各商品、ねぎ塩ダレ、味噌汁付。 詳しくは以下のサイトをクリック www.ssnp.co.jp 終 …

加茂ナスが見事だった、スーパーの京都野菜コーナー。あざやかな紫のつや。実がぱんぱんに詰まっている。 甘味噌で食べたい。 加茂ナス 夕食は 「加茂ナスの肉味噌焼き」「九条ネギと油あげの煮もの」「塩だれの豚トロ焼き」。 加茂ナスの肉味噌焼き 九条ネギと油あげの煮もの 塩だれの豚トロ焼き 加茂ナスの肉味噌焼き 加茂ナスは３８５ｇ。大きいだけでなく実が詰まっていて、ぴちぴちしている。素晴らしい。焼いて味噌田楽で食べるのが旨いが、我が家は肉味噌で食べる。 ○加茂ナス・挽き肉・玉ねぎ・塩・コショウ・味噌・ラカント・醤油 作り方 肉味噌を作る。挽き肉と玉ねぎに塩コショウ少々、少量のごま油で炒める。味噌を入れ…

豚トロ焼肉用 田無駅前のアスタ専門店街地下1階にある「ザックザク肉の宝屋」は、昭和49年に開店してから約半世紀、地元の人々に愛されてきたお肉屋さんです。精肉はもちろん、惣菜やお弁当も圧巻の品揃えで、いつも活気があります。私は先日、このお店で豚トロ焼肉用を購入しました。＞＞続きを読む ランキング参加中料理ランキング参加中地域

寒い一日でした🍃 コートが必要ですね。 今日は隣のおばさんにもらった豚トロを焼きました。 焼く前に塩胡椒少しかけたらいいよ、ということだったので言われた通りに。 旨し❗️ 自分じゃ豚トロ買わないから家で豚トロってなんか不思議な感じでした。 ビールが飲みたくなりましたが、家では飲まないので我慢！ 野菜がなかった💦