私は滅多に病気をしない。血液を採っても、何も問題がない。何かすごい健康対策をしているわけではないけれど、ひとつ信頼して続けているのは「発酵黒にんにく」である。にんにくの生産が盛んな青森産である。1日1かけ食べる。 昨日の午後も、いつも買っているところに注文したのだが、今日の午後には届いていた。青森から横浜まで、こんな短時間で運ばなくてもいいんだけどなあ、と、いつも申し訳ないくらい。ヤマト運輸さん、夜あまり働きすぎないでください。 黒にんにくは、プルーンみたいに甘くて美味。においも全然ない。うちのアメリカ人旦那も大ファンで、アメリカに滞在するときは、スーパーで売っている黒にんにくを買うのだけど、…