こぴちょあです。 青唐辛子がスーパーにあったので買ってみました。 もともとはテンジャンチゲに入れるために買ったのですが、その前に1本、辛ラーメンに入れてみることにしました。 辛ラーメン 写真は農心(ノウシン)さんのサイトからお借りしました。 簡単に私の作り方をご紹介します。 ごま油でキムチを炒め、そこにスライスした青唐辛子を加えたら水を550cc入れ煮立てます。 卵、付いているスープの素とかやくを入れて4分に込みます。(袋は4分半になってます。) 出来上がりがこちらです。 食べてみます いつもは深みを出すためコチュジャンも投入しているのですが、今回は入れませんでした。(←単に忘れただけです) …