文字通り、食品に添加される物質のこと。以下の4種類に分類される。
1955年頃の森永ヒ素ミルク事件をきっかけに、食品衛生法できっちりした純度管理や安全性の確保が、その時々の毒物学のレベルで、確保されている。しかし、学問の進歩で発ガン性が見つかるなど、危険性が指摘され、指定が取り消されて、使えなくなった指定添加物も多い。 そういう意味では添加物を使わない食事というのは理想だが、現実には例えば夏場は保存料が使えないと食品の腐敗が早く、無駄が多くなり、物価はかなり高くなると思われる。
*1:ということになっているが、新たに毒性が発見されて禁止に回されることもある
*2:由来が天然だろうが人工だろうが、新作はすべて指定添加物として扱うことになっている
食べ過ぎや不健康な食事習慣は、身体的な健康に悪影響を及ぼすだけでなく、心理的な健康にも悪影響を及ぼすことがあります。 加工食品はしばしば高いカロリー、砂糖、脂肪、塩分を含んでおり、栄養価が低い傾向があります。 これらの食品を過剰に摂取すると、肥満や心血管疾患、糖尿病などの身体的な健康問題が引き起こされる可能性があります。 さらに、研究によれば、加工食品の摂取が精神的な健康にも関連していることが示唆されています。一部の研究では、加工食品を多く摂取する人々がうつ病や不安障害の症状がより頻繁に現れる傾向があると報告しています。ただし、これらの関連性は複雑で、他の要因(例:生活環境、運動不足、睡眠不足…
こちらの続きになります↓🙂✨ sekai-ha-urusai-stripe.hatenablog.com この話題は私、熱く🙁🔥語っちゃいます。 とっても大事なお話だから。 【まず小麦と牛乳がダメな理由】 小麦粉に含まれるグルテンはラテン語で「糊(のり)」を意味します。 その名の通り腸壁にベッタリと、糊のように張り付き、腸を炎症させます😬💦 牛乳も日本人の腸には合わないのです💦 消化不良を起こし、小麦と同様に腸が炎症を起こします。 その結果リーキーガット症候群になってしまうのです☠️ リーキーガット症候群=腸に穴が開くこと(腸漏れ) 腸はもともと粘膜で覆われ保護されているのですが、炎症が起こる…
こんばんは! 昨日に続き書いていこうと思います。 日本では当たり前のものが海外では危険視されているなんてことがあるんです。 <電子レンジ> 家庭に1台は当たり前のようにあるといっても過言ではないくらい持っている方多いですよね? ヨーロッパでは、電磁波が栄養素を壊してしまいかつ、体に良くないという理由から発売禁止されているそうです。 便利でついつい使いがちですが、可能であれば使用頻度減らしていきたいですね…。 <トランス型脂肪酸> マーガリンやショートニングなどに入っています。 しかし、構造を見てみると自然界には存在しない形だとか。 つまり、体に良いものではなさそうですよね。 海外では、食べるプ…
こんにちは。 食の安全って気になりますよね。 農薬も外国では禁止している物も日本では当たり前に使っていたり 食品添加物も外国に比べ規制が緩いですよね。 食の安全について 実生活でどのくらい実践していますか? 私はついつい面倒になって加工された食品買ったり 添加物の入った調味料も毎日使っています。 以前よりは気をつけるようになりましたけど コロナで自粛が始まったころ 食品を備蓄しなきゃという風潮もあって 加工食品を買い込みました。 結局、家にあると食べちゃうんですよね・・・・ 何かで知ったんですが 癌が増えているのは日本だけ? メンタル系の病気が多いのも日本や韓国とか 患者数に比例するように関連…
こんにちは! 今日は食品添加物や化学物質についての記事を書きました! 食品添加物や化学物質には、健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、 注意が必要です👆 参考にして頂けたら幸いです👍 目次 【食品添加物の種類を確認する】 【保存料を避ける】 【食品の産地を確認する】 【調理方法に注意する】 【無添加食品を選ぶ】 【パッケージをよく読む】 【自然食品を選ぶ】 【加工食品を控える】 【食品の温度管理に注意する】 【まとめ】 【食品添加物の種類を確認する】 食品には様々な種類の添加物が含まれているため、 食品の原材料表や栄養成分表示などで確認することが大切です。 また、一部の食品添加物は、特定のアレ…
日本で売られている食べ物は毒だらけ 日本人の「2人に1人」は癌、何故なのか? 70年で4倍に増えた癌 ガン治療はビジネス ガンの原因はタバコではなく、食べ物 自己免疫機能が毒を分解している 食品添加物 廃棄コンビニ弁当を豚の餌として与えた結果 除草剤『グリホサート』 ベトナム戦争の被害とグリホサートについて(動画4:06) モンサント社とラウンドアップ除草剤(動画1:43) グリホサートの毒性についての質問(動画2:34) 遺伝子組み換え食品(GMO食品) 海外での大事件が報じられない日本 日本はGMO食品の承認大国に お米も遺伝子組替に置き換えられていく 被曝させて突然変異させる放射線育種米…
by Rey レイ・バンクマンフリード (@Rey_make_m) / Twitter この記事はこんな人におすすめ 忙しい現代人で、手軽な料理が好きな人 冷凍食品で女の子にモテモテ♡ 健康的な調理方法や自分に合った量の食べ方を知りたい人 どうも。お金の問題をシンプルかつロジカルに考察するブログ、メイクマネーメソッドへようこそ。プロデューサーのレイです。 冷凍食品って便利ですよね?冷凍食品は便利で手軽に食事を準備できるため、忙しい現代人にとっては欠かせない存在となっています。 しかし、冷凍食品には添加物が多く含まれていることや、品質や保存状態によっては栄養価が低下している場合があるため、選び方…
摂り続けると体に悪影響がある食品添加物は、以下のようなものがあります。 高フラクトースコーンシロップ(HFCS):HFCSは、主に加工食品や飲料に使用される甘味料で、コーンスターチから作られています。HFCSには、肥満、糖尿病、心臓病、肝臓疾患など、さまざまな健康問題が関連しているとされています。これは、HFCSが血糖値を急激に上昇させ、体内で脂肪を蓄積することが原因であると考えられています。 人工甘味料:人工甘味料は、糖尿病や肥満などの症状を抑えるために使用されることがありますが、過剰に摂取すると健康に悪影響を与えることがあります。例えば、アスパルテームは、頭痛、めまい、吐き気などの症状を引…
揚げてソースかけて切ってそれっぽく 私のヴィーガン中華ブームはまだ続く 夕飯に揚げ物すると、グッと疲れますがウケはいいです。 添え物にはHanna Cheさんのクックブックから二品。 ほうれん草は茹でただけ。 これにさらに青物入りのスープを添えたので、かなり青々した食卓になりました。 揚げ物はこちらのユーチューバーさんのレシピを参考に。 キングオイスターマッシュルームにグルテンの揚げたのを戻して平にしたのを合わせて揚げてみました。 youtu.be この方のレシピ、他のも結構面白いです。 でも彼女は顔も出さないし喋りも入れません。 欧米系のユーチューバーは顔も声もガンガン前面に出しますけど、特…
世界各地で、遺伝子組み換えが爆発的に増えているようです。 日本は、小規模農法が多いので、米作りでも、丁寧に育苗して田植えをするという流れが主流です。 でも、海外の大規模農場は、種まきも小型飛行機で行うそうです。肥料散布も農薬散布も同じように行うとなればコストもかさみます。そこで、種の遺伝子を組み換えることによって、手間暇を削減し、効率よく多くの収穫を得ようという試みです。 その一つが、害虫抵抗性作物です。 害虫抵抗性の遺伝子組み換え作物は、殺虫剤を使用せずに害虫による食害を軽減することができます。ここでは、害虫抵抗性の遺伝子組み換え作物として代表的な「Btタンパク質」を作り出すよう改良された作…
こんにちは 我が家では洗濯時の柔軟剤の代わりにハッカ油を投入し洗濯しています。 その利点について今回ご紹介します。 ハッカ油とは? 洗濯物への用い方 洗濯後の質感 ハッカ油とは? ハッカ油は、「ハッカソウ」を乾燥させて抽出した植物油のことです。乾燥した葉を水蒸気蒸留で得る「ハッカ油」ですが、例えば100kgの葉から採れる精油は、たった2%の2kg程度。一説によれば、精油にすると荷物が少なくて済むことから「薄荷(ハッカ)」という名前がついたと言われています。 ハッカ油は、抗菌効果や消臭効果、リラックス効果などがあり、日常生活のさまざまな場面で活躍します。 虫除け効果 害虫はハッカの香りが苦手なた…
■湿気対策とは? 前回、カビの発生を抑えるには、 カビの好きな湿度を作らないこと でした。 では、 今すぐに誰でも簡単にできる効果的な湿気対策を紹介します。 湿気をためこまない習慣をつくり、 梅雨の時期をできるだけ快適に過ごせるように、 ぜひ、参考にしてみてください。 ●基本は窓を開けてこまめに換気する 高い湿度を下げるためには、 こまめに窓を開けて換気をすることです。 換気をするときは窓やドアを2ヶ所以上開けて 空気の通り道を作ってあげることが大切です。 同時に押し入れやシンク下などの普段空気が流れにくい場所も、 扉を開けて湿気を外に逃しましょう。 また、雨の日でも 換気をするようにすること…
いつもラクマをご利用いただき、ありがとうございます✨ 【産地直送・こだわり食品】ページから【おすすめの商品】をご紹介致します!「朝採れ 生食牡蠣」「農林水産大臣賞受賞 さくらんぼ」「プチトマト3種ミックス」など、おすすめ商品をお見逃しなく!👀 《10%相当還元中!》【 農林水産大臣賞受賞 】さくらんぼ 佐藤錦 2L~Lサイズ混合 600g ※タップしても開かない場合はこちらをクリック ■価格:5,480円 &【548円相当還元】〜 ■商品の特徴:さくらんぼの実がパリッと引き締まる早朝から収穫した厳選「佐藤錦」 みずみずしい早朝に収穫するさくらんぼは、甘さと酸味の絶妙なバランスが最高の状態です。…
みんな、オゾン発生器って知ってる?部屋の空気をキレイにするやつさ。でも、使い方を間違えると健康被害があるっていう話も聞くよね。だけど心配しなくても大丈夫!この記事を読めば、オゾン発生器の安全な使い方がバッチリわかるよ。それに、オゾン発生器をうまく使えば、部屋はもちろん、心までスッキリ。さあ、一緒にオゾン発生器を上手に使いこなして、快適な生活を手に入れよう! オゾンによる考えられる健康被害とは オゾンと健康被害の関係性 高濃度オゾンの影響に関する研究例 オゾン発生器の安全性はオゾン濃度に依存する オゾン濃度と安全性の関連性 オゾン発生器の安全な使用方法 オゾン濃度はどのように把握・管理すべきなの…
曹全碑の臨書 以下はこの日のカリステニクスに有酸素運動、瞑想の結果となっております。 ディップス 40回1セット フルフロントレバーレイズ 9回1セット フルフロントレバープルアップ(チューブ補助有り) 12回1セット タックプランシェ 10秒4セット プランシェリーンプッシュアップ 5~8回4セット プランクリーンバックアンドフォース 5~10秒 4セット インターナルローテーション 左右20回ずつ4セット エクスターナルローテーション 左右20回ずつ4セット アウトワードローテーション 左右20回ずつ4セット ケトルベル(12kg)による前腕の回外、回内のトレーニング 左右各6回ずつ1セッ…
皆さんは、毎日の食事に何が含まれているか、どのような影響があるかを考えたことがありますか? 食品添加物の中には、私たちの健康に大きな影響を与える可能性があるものがあります。 その一つが「亜硝酸ナトリウム」です。 これは発色剤や保存料として広く用いられていますが、発がん性の可能性が指摘されているものでもあります。 亜硝酸ナトリウムとは何か、その発がん性についてどう理解すべきなのか、そして私たちがどのようにしてこれらのリスクを低減することができるのかについて掘り下げていきましょう。 亜硝酸ナトリウムとは? 亜硝酸ナトリウムは、保存料や発色剤として食品工業で広く利用されています。特に加工肉製品や魚介…
近年、食品添加物に関する懸念が高まっています。その中でも、亜硝酸ナトリウムという物質が注目を集めています。 この化学物質は、食肉などに含まれるアミンと結びつくことで、ニトロソアミン類という発がん性物質に変化する可能性があります。このため、亜硝酸ナトリウムの摂取が長期間にわたって続くと、がんの発症リスクが高まると懸念されています。 亜硝酸ナトリウムは、毒性が強いため、適切な摂取量を守ることが重要です。特に、体重が10kgの子どもの場合、1日の摂取許容量は0.6㎎とされています。この値は、子どもの健康を保護するために設定されたものであり、過剰な亜硝酸ナトリウムの摂取を防ぐための目安となっています。…
[EU]RASFF 2023(0521-0527) 警報通知(Alert Notifications) セネガル産チリペッパーのクロルピリホス、クロアチア産飼料用トウモロコシのアフラトキシン、スペイン産キハダマグロのヒスタミン、スイス産フードサプリメントの未承認物質タダラフィル、原料ブルガリア産ドイツ産有機テフ粉のスコポラミン、ベルギー産乳幼児用せんべいのアフラトキシンB1、イラン産ショウガ粉末のクロルピリホス、中国産ミックストコフェロールのゼアラレノン、ドイツ産おろしたセイヨウワサビの亜硫酸塩のオランダ語表記なし、オランダ産アーモンド(原料/成分)のシアン化物高含有、ポーランド産海塩入りトウ…
どうもこんにちは!僕です。 ちょっとした掃除は自分から進んでやる僕です。 例えば、リビングやダイニングの机の上の掃除とか。 あれって何なんだろうね?気付くと汚くなってるよね。 「片付けたのにまた置いてある」みたいなのもたくさんあるし…。 ま、大半が僕か子どもなんだけどね。 出したら出しっぱなし!が親子でダメなところだな…。 ちゃんと片付けるようにしないと。 あと、毎回使い終わった時には拭いてるのになぜか付いている汚れ。 あれも何なんだ? 「拭いたのは幻だったのか?夢だったのか?」って毎回思う。 あとは、冷蔵庫の上のホコリ取り。これは高い場所でもあるから僕の担当。 相方さんが毎日掃除してるのに、…
外苑前 「粥麺楽屋 喜々」 (カユメンガクヤ キキ) 神宮前のお粥専門店「喜々」は 「粥麺楽屋 喜々 」のランチメニュー 粥メニュー 麺メニュー 「粥麺楽屋 喜々」でいただいたもの 「粥麺楽屋喜々」食べログ・店舗情報 神宮前のお粥専門店「喜々」は 無添加・無化調 健康に良い食材で作られた創作粥・麺がいただけるお店です。 場所は渋谷区神宮前 外苑西通りの秀和外苑レジデンス2階最寄り駅は外苑前駅で徒歩5分明治神宮前駅や北参道駅、国立競技場、原宿、千駄ヶ谷駅からも歩けなくもない距離です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2005年…
食品添加物と農薬は、私たちの食生活に欠かせないものですが、一方で健康への影響が懸念されています。 食品添加物は、食品の保存、着色、香りづけ、味つけなどの目的で使用される化学物質で、厚生労働省によって安全性が認められたもののみが使用されています。 しかし、一部の食品添加物には、発がん性やアレルギーなどの健康への影響が懸念されているものもあるのが現実です。 日本では使用が認められている食品添加物でも海外では禁止されている物も存在します。 農薬は、農作物を害虫や病気から守るために使用される化学物質です。 農薬は、農作物の生産量を増加させ、食料不足を防ぐために重要な役割を果たしています。 しかし、農薬…
某料理研究家の動画を見て買った 味の素、ハイミーも体に悪いと知って使わなかったという話です。せっかく買ったのですが、、、 最近、コロナの影響もあって自炊することが多くて、動画を見ていろいろと作っていたのですが、その中で、これ入れておけば間違いないということで買ってしまいました。 ところが、、、 こちら ええっ ハイミー❓❓❓😱 pic.twitter.com/azXBozvm1k — happy ever after 🗣️🇯🇵🇺🇲ハピエバ🌲✨🍉🦐💃 (@happyev21804033) May 27, 2023 var nend_params = {"media":39547,"site":3…
がんの原因 添加物まみれのコンビニ弁当がよくないそうです。 こちら 世界一の添加物天国は日本です。日本人が摂取する添加物の平均は1日約10g。これは、なんと塩分とほぼ同じ!癌が多い原因です。コンビニ弁当で済ます人はその何倍も摂取しています。探せば添加物少ない食品も有ります。食べるものを買うときは必ず原材料に目を通し、まずは添加物の少ない食べ物を! pic.twitter.com/j16z0lmazW — けい🍊🥬🍎無添加健康生活のすすめ (@tomisho333) May 28, 2023 若い時は気になりませんでしたが、最近はこういった情報を大事にしています。 最近は、コンビニで総菜やお弁当…
こんにちは! 我が家では,現在26才になる亀を飼育しています。 ちなみに飼育環境はこのような感じ。ベランダで飼育しています。 大きなトロ舟の容器にスロープを付けて,ベランダに降りられるようにしています。 ちょうど,スロープの最上部が屋根の役割をしており,そこが日除けにもなります。 いつもここで甲羅干しをしています。 ちなみに材料は100均。 上部フィルターを採用し,ろ材は活性炭と牡蠣殻。 また,アクアポニックス風にフィルター内ににカポックという植物を植えて,水質の浄化を高めています。 今さらながら,やはり亀は長生きです。 飼育するなら最後まで面倒を見る覚悟が必要です。 逆に言うと,それが最大の…
食糧危機に備えて「常温保存チキンハンバーグ」を備蓄しましたw (石井食品)おはようございます、こんにちは、こんばんは。伽気富露(がけぷろ)です。今回お試しするのは次の商品です石井食品 常温保存チキンハンバーグ 50袋メリデメ行ってみましょうか、★メリット、1原材料には国産若鶏100%を使用し、卵・乳成分不使用で健康に配慮した商品である2無添加調理のため、食品添加物に敏感な人でも安心して召し上がれる3常温保存が可能で、冷蔵庫や冷凍庫のスペースをとらなくて良い続きは動画でw★無職の今日の予定w昼飯は抜き、夜に外食w訳アリ?の色づく世界の明日からを視聴wTikTokとInstagram活動w----…