飲食店

こんにちは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。 皆さんは普段どのようなワインを飲みますか？ ヴィンテージにこだわったり、デイリーワインで日常的に飲んだり、さまざまだと思います。 そんなワインにも熟成に向いているワイン、向いていないワインがあるのをご存知でしょうか？ 今回は熟成に向いているワイン、そうでないワインについて紹介します・ 熟成に向いているワインとは？ そもそもワインにおける熟成とは、以下の要素によって引き起こされます。 酸素（微量な接触）コルク栓を通してごく微量の酸素がワインに触れることで、ゆっくりと熟成されます。過度な酸素は劣化（酸化）につながりますが、適切…

こんにちは、リーズンです。 パスタを茹でるわたしです。 会社の人間関係に辟易してセミリタイアを考えています。 今はダウンシフトして働いています。 わたしは地方都市の郊外に住んでいます。 周りは比較的落ち着いた環境です。 以前は 気軽に行ける飲食店が近くにたくさんある場所がいいなぁ・・ と思ったりもしていましたが 今は少し気持ちが変わってきました。 そもそも飲食店が多い場所となると 当然ですが 人の往来が多い場所になってしまいます。 それはあまり好みではありませんので 結果 飲食店はあまりない郊外に住んでいる訳です。 そして 気軽に行ける飲食店、と言いながら 最近すっかり出不精になりつつあり 外…

飲食店で売上アップや売上の新記録を作ろうと考えた時、ほぼ事前準備で決まります。 この『事前準備』もちろん質も大切です。 ヒト、モノ、カネに関しての準備を周到に行うことです。 この準備を怠れば、思うような結果は望めません。 今回の記事では、売上アップの際のポイントである事前準備についてお伝えします。 続きは以下から事前準備が9割いやほぼ事前準備で決まります

神奈川県横浜市中区日ノ出町にある京急本線の日ノ出町駅周辺の飲食店レビューです。記事が増えてきたので日ノ出町駅近くの食べ歩いたお店をまとめてみました。 日ノ出町駅周辺のお店（店名五十音順） morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com 京浜急行電鉄本線「日ノ出町」キーホルダー 電車グッズ 赤い電車(akaidensya) Amazon （参考記事） morigen1.hatenablog.com mori…

こんにちは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。 みなさんは普段どこのワインを飲むことが多いですか？ イタリアやフランス、スペイン、アメリカなど、今ではたくさんの地域でワインは製造されています。 このようにワインが作られている場所に「ワインベルト」という名前があるのをご存知でしょうか？ 今回はこの「ワインベルト」について紹介します。 世界のワインはここで栽培されている ワインベルトとは、ブドウの栽培とワインの醸造に特に適しているとされる、地球上の特定の緯度帯を指す言葉です。 世界の主要なワイン生産国のほとんどがこのベルトの中に位置しています。 具体的には、以下の緯度帯がワ…

私は以前、虎ノ門で働いていました（東京都港区虎ノ門）。派遣にしては結構長くて、あの辺りは結構知っています。ただ虎ノ門の飲食店はお高めなところが多くて、どちらかというと西新橋のほうへよく行きました。 虎ノ門－新橋エリアの地図 西新橋エリアの安い飲食店はかなり開拓しましたよ。今回はそんなお店を紹介します。 ※今回書いた記事の内容は古くなっている可能性があります、ご注意ください。 ※今回は店名に食べログへのリンクを貼っておきます。 お店の詳細はそちらを参照してください。 記事中の価格は取材時のものです。 ・キッチン岡田 洋食店です、JR新橋駅の烏森口から烏森通りをしばらく歩くと左側にあります。ここは…

「人手不足」 とかけて「飲食店」 ととく そのこころは ・・・・ ・・・・ ・・・・ パート・アルバイトの応募が殺到! 神採用メソッド そのこころは ・・・・ ・・・・ ・・・・「口当りいいの即消える運び続き」 《コメント》 関連記事はこちら https://news.yahoo.co.jp/articles/6c95cbfa76e4f1384fa05bdc255a0111b62862f5 これからは、「セルフ駅蕎麦」のような デカい自動販売機みたいな店が増える。 これは、自炊して栄養バランスをよく考えた 食事をしないと長生きできないという世に なるということ。 料理法や栄養学をまじで学んだ方…