2012-02-20
■節分の豆 
節分の時に妻が近所の浅野神社の豆まきに参加して、大量の豆をもらってきた。酒のつまみに少しずつ食べていたのだけれど、2週間経っても減らない。豆の味にも飽きてきた。そこで、残った豆を全部まとめて醤油と砂糖で甘辛く煮てみた。アクセントに山椒と唐辛子をたくさん投入してヒリヒリするくらい辛くした。辛さに誘われてバクバク食べたらあっという間になくなった。
ネタ元は割烹勝一さんのブログ：http://kappokatsu1.blog79.fc2.com/blog-entry-268.html#more
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2012-02-18
■[本]終わりなき危機 君はグローバリゼーションの真実を見たか 
1974年の石油危機までに近代の経済成長はは行き着くところまで行ってしまった。成長の原動力となるフロンティアが地球上からなくなってしまった。その後は、新興国の経済成長と金融空間でのバブルでマネーを増殖させている。その、新興国の経済成長によって、石油などの資源への需要が増大し価格が高騰。利益率を維持するために先進国では賃金が下落しデフレ傾向。中流層が貧困化している。資源価格の高騰に対応するために原子力発電に頼ってきたが、3.11でその道も塞がれた。
今後は、近代が当然なものとしてきた経済成長（もっと多く、もっと速く）から脱却して違う秩序に基づいた社会になるだろう。ただ、その新しい秩序は未だ見えていない。日本のデフレ傾向は今後先進国全体も同じような状況になるだろう。数百年に一度の社会構造の大転換にともなうデフレなのでしばらくは続くだろう。
というようなことが、スペイン、イタリアが没落しイギリスが海の支配者として勃興してきた16世紀のグローバリゼーションになぞらえて語られています。「海と陸の攻防」など話が大きすぎてよく分からず、読み飛ばした部分も多かった。中心と周辺部との落差、経済格差がないとお金が回らず、経済成長が図れなくなり資本主義が行き詰まるというのは、橋本治のお話と近い内容だと思った。
- 作者: 水野和夫
- 出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社
- 発売日: 2011/09/06
- メディア: 単行本
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■[雑談]浅草橋の居酒屋 
浅草橋のガード下を歩いていたら、「もつ煮込み３５０円、酎ハイ３５０円」と書いた黒板を見つけた。安さに惹かれて暖簾をくぐる。中に入ったらご主人がカウンターに座ってテレビを見ていた。カウンターの中にダンボール箱やレジ袋が雑然と並んでいて、いかにも暇そうなお店。他にお客さんはいない。しくじったと思ったがもう遅い。カウンターに座って酎ハイともつ煮を注文する。しばらくは黙って呑んでいたのだが、さすがに二人っきりでずっと口をきかないというのも気まずい。「今日は寒いですね。」と、話しかけると、ご主人はポツポツといろんなことを話はじめた。浅草橋に店を出して13年、今年７６歳になるそうだ。新潟県の糸魚川出身で、中学を卒業してからしばらく足尾銅山で働いていたけれど全然お金がたまらないので3年で止めて、親戚を頼って東京に出てきた。ずっとその親戚がオーナーの喫茶店を任されていたが、13年前に浅草橋で居酒屋を始めたそうだ。今は錦糸町に住んでいる。浅草橋は客単価が安くて、秋葉原で７８０円のランチも浅草橋では７００円以下じゃないとお客さんが来てくれない。自分が年をとるのにつれて常連のお客さんも年をとっていくので、最近はお客さんがどんどん減っていくけど、まあ食っていくくらいは稼げる。もう少し遅い時間になるとボツボツ常連さんが来るんだけれどなぁ。
もつ煮にはネギがたくさんのっけられてピリッとして、酎ハイは焼酎が濃いめで一杯だけでほろ酔い。もう少しじっくりお話を聞きたかったのだけれど帰りの飛行機の時間がきたので、また来ますといって急いで店を出てきた。
2012-02-11
■[本]大不況には本を読む 
橋本治の本はときどき読みたくなる。タイトルにはあんまり惹かれるものはないし、内容も理屈っぽくて、まだるっこしい議論が延々と続いて読んでいる途中でいやになることも多いのだが、思わぬ視点を提示されて驚く。だから時々読みたくなる。読まねばと思う。
この本もタイトルを見ただけでは何の本なのかよくわからない。本文も「出版業界は不況に強い。」という今となってはどうでもいいようなところから書き始めているので、読むの止めようかと思ったが最後まで読んでよかった。経済の本です。産業革命以降の資本主義経済がリーマンショックに端を発する世界金融恐慌で行き詰ってしまっているというのが、著者の現状認識。そもそも、産業革命で自国内では消費しきれないくらいの商品を生産することが可能となり、その商品をアジアなどの発展途上国へ売りつけて市場を拡大してきたのが今までの流れ。日本も明治維新から産業の近代化を進め、第２次世界大戦の敗戦で一度は焼け野原になったけれど、モノづくりに励んで、せっせと輸出で巨額外貨を稼いで１９８５年には欧米を追い越して、国民全員が豊かだという意識を持つ社会を実現してしまう。
一国だけが貿易黒字を稼いで溜め込んでいては、世界中にお金が回らないので、日本は稼いだ外貨で外国からモノを買って内需を拡大すべきだという圧力が欧米からかかる。世界の経済発展のために自分たちの生活に本当に必要かどうかはわからないものを輸入しなさいという運動が国をあげて行われる。その時、輸出が多すぎるからそれに見合う輸入をするという選択肢のほかに、自ら輸出を減らすいう選択枝もあったはずだという。しゃかりきになって働いて輸出して外貨稼いで賃金が高くなって、その結果安い賃金をもとめて工場が海外に進出してしまうくらいなら、輸出品の値段を高くして輸出を減らしてしますという選択もあったはずだという。資源の制約、環境問題を考えれば、無限の経済発展は不可能だし、その限界が明らかになったのが世界金融好況なのだから、この大不況時には、１５０年間の日本の資本主義を見直して、自分の頭で今後の社会をどうするか考えてみようというのが本書の趣旨。
- 作者: 橋本治
- 出版社/メーカー: 中央公論新社
- 発売日: 2009/06
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■[雑談]寺町まで散歩 
天気がいいので散歩に出かけた。息子は部活へ行き、娘と妻はバレンタインデーのチョコレートを作るというので、ひとりで出かける。９時前に家をでてとりあえず武蔵ヶ辻に向かう。久しぶりに日が射して気持ちがいい。近江町市場で鱈の真子でも買おうかと思ったら、今日は祭日でほとんどお店はお休み。２１世紀美術館へいったものの、１０時の開館まで３０分以上時間があったので、そのまま外に出て、本多町から幸町へ。桜橋を渡ってＷ坂を登り寺町へ。寺町には１０年前にアパートにしばらく住んでいたことがある。アパートの向かいにあるおじいさんがひとりでやっている床屋はまだ営業しているようだったが、お店が随分少なくなって寂しくなった。十一屋を通って若草町にある高校の時にお世話になった下宿屋に行ってみた。建物は残っていたけれど、いつもご飯を食べていた一階部分は車庫に改装されていて、表札の名前も当時とは変わっていた。当時通っていた若草湯という銭湯もなくなっていた。平和町を野田山に向かってあるいて、チュー平和町店まで行って引き返す。チューへは昼休みによくお昼ご飯を食べに行った。ラーメン大盛りか中華丼。寺町に戻って、戸水屋で六方焼４つと黒大豆入り切り餅を買う。ここの六方焼は、あんこの水分が少なくホクホクして、皮が香ばしくて誠に旨い。切り餅は桜坂を犀川へ向かって下りながら食べた。桜橋を渡って新竪町から竪町をとおって、香林坊、せせらぎ通りを抜けて、古本のオヨヨ書林に立ち寄る。「ゲーテル、エッシャー、バッハ」か「みっともない人体」のどちらかを買おうと散々迷ったあげく、旺文社文庫の内田百�里痢�冥土、旅順入城式」と橋本治の「大不況には本を読む」を買い、近江町市場のミスタードーナツでドーナツを４つ買う。娘は餡子が苦手なので、多分六方焼を食べられないので娘のおやつ用だ。彦三大通りで家に帰ったのが１２時１０分。３時間の散歩は雪に閉じ込められた身には、ちょうどいい運動でした。
2012-02-09
■[本]白楽天詩選 上 
白楽天と言えば、玄宗と楊貴妃の悲恋の歌、長恨歌。これを暗唱するようにと、高校１年の時の冬休みの宿題に出されて大変困った思い出がある。漢文の先生は、猫と暮らす仙人のようなひと。「高校生になったからには、みんな諸橋轍次先生の大漢和辞典くらいもってるよね。」と嘯いて生徒を煙にまく。上巻にはその長恨歌も収録されている。不思議なもので一度読むとなんとなく昔覚えたフレーズを思い出す。
その他、気に入った詩をいくつか紹介すると。
夜雪
既に衾枕の冷たきを訝り すでに ちんきんの つめたきを いぶかり
復た窓戸の明るきを見る また そうこの あかるきを みる
夜深くして雪の重きを知る よるふかくして ゆきのおもきを しる
時に聞く、竹を折る声 ときにきく、たけをおるおと
今の季節にぴったり。夜中にしんしんと冷え込んで雪が積もる景色が目に浮かぶ。今なら、時に聞く、除雪車の音。か
食後
食罷りて一覚の睡り しょくおわりて いっかくのねむり
起き来たりて両甌の茶 おききたりて りょうおうのちゃ
頭を挙げて日影を看れば こうべをあげて にちえいをみれば
已に復た西南に斜めなり すでにまた せいなんに ななめなり
楽人は日の促きを惜しみ らくじんは ひのみじかきを おしみ
憂人は年の賖きを厭う ゆうじんは としのおそきを いとう
憂いもなく楽しみも無き者は うれいもなく たのしみもなきものは
長短 生涯に任す ちょうたん、しょうがいにまかす
こちらは昼寝の詩。昼寝から目覚めた気だるい感じがいい。白楽天は昼寝の詩をたくさんつくっているそうだ。
- 作者: 白居易,川合康三
- 出版社/メーカー: 岩波書店
- 発売日: 2011/07/16
- メディア: 文庫
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2012-02-05
■[本]甘酸っぱい味 
１９５７年に熊本日々新聞に連載された吉田健一の随筆、百編をまとめたものです。一編が２〜３ページで短く、吉田健一の書いたものとしてはかなり読みやすい。
１９５７年は明治維新から８９年後、その間に日本は、明治維新、第２次世界大戦と２回も社会がひっくり返っている。歴史の教科書を読む限りでは、そのたびに全てがリセットされて、過去と断絶しているような印象を受ける。幕藩体制から明治維新へ、軍国主義から民主主義へ。しかし、吉田が書いたものを読むと、戦前の人々がどんなことを考えていたのか、明治はどうだったのか、戦後、戦前、明治、江戸までが地続きのものとしてありありと感じられる。
「小事件」では、二・二六事件発生時の人たちの気分が描写される。戦争にまっしぐらに突き進んでいく暗い時代というだけでなかったようだ。
軍部に対する反感がこれで一つの具体的な裏付を与えられたのと、御前会議が開かれて、大概の文武の高官がおどおどして今にも青年将校の内閣が出来上がりそうだった時に、陛下が一言「叛乱軍をどうする、」と仰せられて議が決したのが一致し、そこに天皇と国民があり、そのどこか周辺で陸軍が醜態を演じているという風な恰好になったことが如何にも日本が常態に復したという印象を我々に与えたのである。満州事変が起こってから五年目だったから、それまでの日本は何かに付けてい心地が悪かった。
つまり、事件が起こってから暫くの間は久し振りにい心地がよかったのである。
暇を暇として楽しむ時のお伴にどうぞ。
- 作者: 吉田健一
- 出版社/メーカー: 筑摩書房
- 発売日: 2011/12/07
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2012-02-04
■[本]フレーミング 「自分の経済学」で幸福を切り取る 
著者のタイラー・コーエンはアメリカの経済学者ということですが、内容はあまり経済学と関係ないです。
インターネットの普及によって、我々が日常生活で触れる情報量は飛躍的に増え、しかも断片化している。情報発信の敷居が低くなるにつれ情報が断片化していくのは当然だという。便箋に手紙をしたて郵送するよりも電子メールがの方が手軽に遅れる分、送る内容は気軽な、断片的なものになる。チャットやツイッターはさらに手軽に送れる分、文面は短くなり内容も日々のどうでもいいような内容になる。著者はそれが悪いことだと嘆いているのでなく、断片化された大量の情報に触れられることはいいことで、自分のための学習や娯楽をコントロールすることができる。我々はそれらの情報を日々整理しつづけ、自分好みの心地よい情報を集めて暮らすようになるという。
経済学者らは、われわれ人間を経済人（ホモ・エコノミクス）として研究してきたが、数十年前に、わたしもその一員である社会科学者らが、遊戯を楽しむ人間の性質を調査し、遊戯人（ホモ・ルーデンス）という言葉が生まれた。そして現在では、新しい種類の人間が、その頭の中で自分だけの経済を創造している。整理人（ホモ・オルド）の時代がやってきた。
そして、自閉症的な傾向を持つ人がこのような「脳内整理」の能力に特に優れているという。自閉症の認知面での強みは、
・強い関心をもつ分野において、知識を整理する能力が高い。
・強い関心をもつ分野において、小さな情報の断片を近くする能力が高い。
こうした強みにより、自閉症者は概して音感に優れており、物知りで、記憶力や、記号や暗号を使う作業に優れているという。
自閉症やアスペルガー症候群の可能性があると指摘されている有名人の例として、下記の人たちが挙げられている。
チャールズ・ダーウィン、グレゴール・メンデル、トーマス・エジソン、ニコラ・テスラ、アルバート・アインシュタイン、アイザック・ニュートン、サミュエル・ジョンソン、フィンセント・ファン・ゴッホ、トーマス・ジェファーソン、バートランド・ラッセル、ジョナサン・スウィフト、アラン・チューリング、ポール・ディラック、グレン・グールド、スティーブン・スピルバーグ、ビル・ゲイツ
自閉症的な傾向を社会への不適応として切り捨てるのではなく、多様な認知方法の１つとして社会に取り込んでいくことを考えるべきだといいます。そのような社会の例として、日本のオタク文化とフィンランドが最後にあげてあります。
- 作者: タイラー・コーエン,久保恵美子
- 出版社/メーカー: 日経BP社
- 発売日: 2011/07/21
- メディア: 単行本
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