レシピを見るとシンプルだったので、わらびもちを作ってみました。 相変わらずどのくらい練るのかわからず、感覚で練ったら少しやわらかめでしたがおいしくできました。 使った材料は ・ 特選わらび粉 50g 特撰わらび粉 / 200g 富澤商店 特選わらび粉 TOMIZ Amazon ・ 上白糖 100g ・ 水 250g ・ きな粉 適量 みたけ 北海道きな粉10パック入り(12g×10p) みたけ食品工業株式会社 Amazon 作り方は、わらび粉、上白糖、水を混ぜ合わせて裏ごししたものを鍋に入れて、とろみがついて、透明になるまで練ったあと、ボウルに入れた冷水に入れる。 適当な大きさにちぎり、きな粉…