スマートフォン用の表示で見る

もんじゃ焼き

もんじゃ焼き

もんじゃやき

1.東京お好み焼きみたいなもの。

月島が有名


表記ブレ:もんじゃ「もんじゃ」

誤爆・表記ブレ多数につき、なるだけ正式表記の「もんじゃ焼き」使用に協力ください。


小麦粉を水で溶かしたものに、ウスターソースを加え、キャベツや肉類、海鮮類を混ぜ、一緒に焼き、こげついたところを小さなへらを用いて食べる。

店によって焼き方が違う場合もある。


2.小麦粉と大量の水とキャベツを混ぜただけの液体に、少量のソースで味付け。それを鉄板の上にぶちまけ、ヘラでこねくり回しながら食べる、下町駄菓子屋のおやつ。

おこづかいに余裕がある日は、ラメック(ベビースターラーメンの廉価版?)やらタマゴやらをトッピングしてみましょう。リッチな気分を味わえます。

そんな、昔懐かしいもんじゃは、今でも食べられるんでしょうか。月島やらで食べられるもんじゃは、本物のもんじゃとは言えません!(*月島は、別にもんじゃ発祥の地とかじゃないです)それはそれで、おいしいけれど(笑)。


  • :飲食物