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酵素

生体内での反応を触媒するタンパク質

酵素には多くの種類があり、それぞれが反応する物質(基質)が決まっている。

酵素代謝産物やその他のメッセンジャーなどから反応の調節も受けており、これが恒常性維持に関して重要である。

概して酵素の世界は深遠である。