中国料理(四川料理・湖南料理)のスープのひとつ。 酢の酸味とトウガラシや胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープで年間を通して食べられる料理。
酸辣湯春雨、酸辣湯麺
台湾(台北市)へ行ったならば、ほぼ必ず訪れるであろう西門 その西門町のバス停(Ximen Station 捷運西門站)↓ からが分かり易いでしょう Nintendo Switch The Legend of Zelda Tears of the Kingdom の広告 本数の多い「12」「205」「249」番辺りのバスがお勧め 南機場公寓(Nanjichang Apartment)は停留所5つ目です ※ これは帰りの路線図 バスの車中から左手 バスを降りて道路の向かい側にファミリーマート(全家便利商店)が見えたなら正解 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || …
今日は昼過ぎまで雨模様でしたが 夕方に近づくにつれ晴れてきました。 夕方からは風が強くなってきて段々と寒くなってきました。 そして目が痒い… 花粉が…ツライ 毎朝起きたら窓を開けるのですが その時は小降りだったので、30㎝程開けていました。 雨が段々と本降りになってきてその時に気が付かずに、窓を開けたのを忘れていて 気が付いた時にはフローリングは軽い水溜りが出来るほどに濡れていました。 近くに部屋干しの洗濯物があったのですが 更に湿ってました 涙 結構やる失敗です。 お家DAYの今日は、ゆっくり眠って 掃除機をかけて宅トレしてご飯を作って 穏やかな一日を過ごしました 今日のご飯はカボチャ煮と酸…
ランキング参加中食べ物 美容と健康、免疫力アップを目指し 定期的にお蕎麦を取り入れようと 実際に試したレシピを紹介しています。 今回は「酸辣湯そば」です♪ 家にあるもので作ったので 具材はだいぶレシピと違いますが(^▽^;) 熱々のとろみのある汁が麺に絡まり 寒い時期にはピッタリのメニューです♪ お酢が入っているので 後味はさっぱり!! 美味しくて次々口に運びたくなりますが 熱いのでやけどに注意です。(笑) 実はこのレシピは 多分動画が出た後の寒い日に、実際に作って食べたことがあり すごく美味しかったのを覚えていて また食べたいなと思っていたレシピの一つです。 この主張しすぎない酸味の効いた汁…
鍋料理 冬にぴったりの温かい料理であり、中華料理の代表的なメニューの一つです。様々な具材やスープで楽しむことができます。鍋料理は、寒い冬に食べることで体を温める効果があります。具材を選ぶ際には、栄養価が高く身体を温める効果がある食材を選ぶと良いでしょう。具材の種類も豊富で、肉や魚、野菜など様々なものを鍋に入れることができます。また、スープの味付けも様々で、醤油や味噌、塩などさまざまな調味料を使って風味を出すことができます。鍋料理は、家庭でも簡単に作ることができるため、おすすめです。 冬にぴったりのスープ冬の季節になると、温かい料理が恋しくなりますよね。その中でも特におすすめなのがスープです。中…
酸辣湯をつくりました。 焼き魚は干しカレイです。 まず、胸肉でスープを取ります。 ギュッと握ったネギの青いところと生姜を入れた水を沸騰させ、胸肉投入。 グラグラさせずに、ちょいフツフツで10分くらいしたら火を止めて蓋をしてそのまま置いておきます。 その間に、きのこと豆腐を用意します。 えのき、しめじ、まいたけを入れました。 きのこは何でもいいですが、3種類以上入れるとすごくダシが出るって何かで聞きました。 豆腐は短冊?拍子木?切りにします。 胸肉は少し冷めてから、裂きます。 奥に見えている豚肉も、コクを出すために入れました。 鶏のスープに塩、醤油、酢、多めの粗挽きブラックペッパーで味付けし、材…
こんにちは!来ていただきありがとうございます。 夏真っ盛りの今、食べて美味しかった~と思えたスープと副菜を紹介します 「トマトとオクラの卵スープ」です^^ 鶏がらスープと塩コショウ、ラー油と黒酢を少々入れ「酸辣湯」風にしました! ほどよい酢っぱ辛さが美味しく疲れが吹き飛ぶように感じました! 副菜の「梅シソキュウリ冷奴」です! キュウリをスライスして水につけてかるく絞って 大葉の粗みじん切りと梅肉チューブを混ぜて、めんつゆと醤油で味付け ゴマ油も入れようかと思いましたが、梅と大葉の風味を立たせたかったので入れませんでした。 水切りした木綿豆腐にのせて白ゴマを散らして完成! サッパリしてますが、め…
セブンイレブンの酸辣湯スープが 最高に美味。 いつも会社で弁当と一緒に飲んでます。 View this post on Instagram A post shared by lovin (@milktea_300yen)
汗が出て元気がわいてくる!ヘルシーで簡単な中華の定番スープ 豆腐、卵、かにかまで作れてボリュームたっぷり、ホットクックならめちゃ簡単! 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。家ではほぼ365日キッチンに立つ料理好きです。 今日は「酢辣湯(サンラータン)」の作り方を紹介します。 中華料理のメニューにある酸っぱくて辛いスープ、知ってますか?複雑なうま味があるけれど、豆腐と卵を中華スープの素で煮込み、多めの酢で仕上げるシンプルなスープです。 辛い(辣/ラー)の部分は市販のラー油(具入りラー油がおすすめ)です。量を調整すれば、辛いものが苦手でもおいしく食べられます。 白いごはんと相性抜群…
無印良品が好きである。 どの商品も機能性に優れ、デザインも優秀。 それでいてコスパも高いとくればいうことはないだろう。 店内を見回ってるだけで、すごい『いい人間』になっていくような錯覚に陥るほどの魅力があるのが無印良品である。 そんな無印良品の、僕が普段から愛用しているいくつかの商品を紹介したい。 ちなみに、掘り出し物だったりレアアイテムは出てきません。ガッツリと王道商品だけですのであしからず。 ナイロンメッシュバッグインバッグ TPU自立するポーチL ごはんにかける酸辣湯 他にも ナイロンメッシュバッグインバッグ 僕は自転車通勤と車通勤とでバッグを変えている。 また、休日に図書館に行くときや…
今日は朝からしっとり雨で肌寒い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「【CO・OPのPB】CO・OP NOODLE酸辣湯」です。 ※生協さんのPB商品です。お求めはお近くの生協さんで。 日清食品さんとの共同開発商品です。 中身は直に粉末スープ・かやく(ネギ・かき卵・きくらげ)が入ってます。麺はカップヌードルの細い方の麺です。 にんにくを少々入れ熱湯2分ぐらいでオリーブオイル・生ねぎ・エリンギと豚肉の炒めものを少々飾っていただきます。 若干とろみがあり程良い酸味のとても美味しい酸辣湯スープです。エリンギと豚肉の炒めものが入るだけで風味が変割った感じがします(笑)。ひとつまみ入れたに…
2024年3月18日(月) 05時55分、起床。血糖値46mg/dL(フリースタイルリブレ計測) ・体温36.5 06時00分 補食、ぶどう糖10g(34.2kcal)-糖9.1 06時37分 朝食前血糖値、指先計測…120mg/dL、リブレ計測…000mg/dL、ルムジェブ11 《指先計測は穿刺によって血液を図る測定方法。リブレ計測は皮下組織中の液体(間質液)に含まれる糖の濃度変化を測定。必要に応じセンサーに専用端末をかざし、血糖値を測定する》 朝食(671.08kcal)-糖質量105.84 ・ささヘルス(5mg) ・はちみつの黒酢割り(29.5kcal)+黒酢25mL(13.78kcal…
2024年もDiscover JAPAN,楽しもう和歌山 YouTubeなどではCANDEO HOTELS南海和歌山の朝食は美味しいという評判でした。 宇都宮はあまり美味しくなかったけど、ここなら美味しいのかもって少し期待しています。 地元和歌山名産も盛り込まれています。 スープは、酸辣湯 CANDEO HOTELSの名物はだしカレーとスパイスカレー ドリンクコーナーにみかんジュースではなく、オレンジジュースでした。 お水がお洒落にフルーツフレーバーウォーター
※この記事はアフィリエイト広告が含まれています。 ※画像はイメージです2024年1月18日から放送が始まった新ドラマ『こんなところで裏切り飯』。 漫画や小説の実写ドラマ化ではなくて、脚本家のガクカワサキさんによるオリジナルの作品です。 こちらのページでは本作のロケ地になったお店の場所、ドラマで実際に注文されていたグルメを一覧にしている他、また、Googleマップ上でロケ地になったお店を一覧にしていますので新規開拓のお役に立てられれば幸いです。 ※掲載中の飲食店のメニューは2024年にU-NEXTをはじめTVerなどで配信されているコンテンツを筆者が視聴してまとめているため、現在は閉業・閉店・移…
minasanこんばんにゃん。°(*σvσ*)。°☆深い時間に失礼しましゅ。° 本日、小鳥の生まれ曜日の金曜日じゃなぁぃでしゅやけれど。°通院があるやので、お出掛けしてきたでしゅ。°マズ、アンアンキャッチやりに、〇ブンに行って。°ココの店内入って、雑誌コーナー入ったら。°フダンの倍くらぃ置いてあったやので。°ユトリでキャッチやれて、レジもとおしたやけれど。°ココでわ特に、怖い展開にわなんなくて。°無事お買い物やれたでしゅ。°小鳥母の車に、ユラユラ揺られながら。°ウトウトウトウトしてたら、あっちゅ~間に。°病院に着いたでしゅ。°内側の玄関に入ったら、ドア越しでしゅやのに。°ファンタジー達の怖い喋…
2024年3月13日(水) 05時00分、起床。血糖値189mg/dL(フリースタイルリブレ計測) ・体温37.0 05時37分 朝食前血糖値、指先計測…173mg/dL、リブレ計測…192mg/dL、ルムジェブ11 《指先計測は穿刺によって血液を図る測定方法。リブレ計測は皮下組織中の液体(間質液)に含まれる糖の濃度変化を測定。必要に応じセンサーに専用端末をかざし、血糖値を測定する》 朝食(683.79kcal)-糖質量105.24 ・ささヘルス(5mg) ・はちみつの黒酢割り(29.5kcal)+黒酢25mL(13.78kcal)-糖10.4 ・ヨーグルト100g(67.32kcal)+米麹…
やっぱり鯖はおいしいなあ。 いただきま~す!
レトルトを使い、簡単においしい! ありがとう、丸大食品!! いただきま~す!
こんばんは。ビッグランをやらなくちゃ…… ◆3月9日(土)朝から分娩があった。もう予定日から11日遅れていて、ようやくの分娩。牛の妊娠期間は280日ってことになってるんだけど、和牛は遅れがちなので285日で計算している。そこからさらに11日遅れだから、290日以上お腹の中にいた計算になる。ベテランお母さんで、ほぼ自然分娩で生まれてよかった。明るいときの分娩がいちばん助かります。コッコも元気で何より!!!いつもは10日くらい親につけておくところを、今回は3日くらいで離してみようと思う。その方が代用乳で育てる期間が長くなって大きくなるんだそうだ。その代わり手やりで哺乳する期間が長くなり、代用乳のコ…
昨年のクリスマス以来、札幌に来た。 実家に泊まって手巻き寿司や持っていったラザニアなど美味しいものをたらふく食べて、翌日。 子供が「これさえあれば一年の作りたい仕掛けは作れる」メモを作って、アゼムやらコルソにてガッツリ買い物。 じじばばに預かってもらっていたお年玉を受け取ったので、ほしかったジグやシンペンなど、初めてと言っていい「自分で買ったちゃんとした道具」を購入。 大事に使って大物を釣ってほしい。 あといろいろの用事を済ませてからのランチ。 妻が選んでくれた店から、担々麺をチョイス。 タンタン https://maps.app.goo.gl/w3CgsueHiHP5u5ow5 ただしこの店…
今回は公共利用できる体育館や運動場、野球場、陸上施設が用意されている文化体育館でランチ利用できるお店を紹介します。 ちなみにグーグルマップだと5分圏内のところが結構ありますが、今回は信号や車通りの多さを考慮した時間で計算しています。だって文化体育館から新中華を4分は無理がありすぎるので・・・ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【車で5分程度】 【①:らーめん中華天々飯店】中華料理店 【②:China kitchen 笑や】中華料理店 【③:ミネカフェ】カフェ 【④:からつ屋】居酒屋 【⑤:くつろぎ味処 ちぐさ】定食屋 【車で1…
こんばんは。 昨日から始めた、このブログ。 本当は朝早く起きて書こうと思っているんだけど、今朝は、朝ごはんの時間に起きてしまって、しかも午前中はずっと頭が重くて寝てました。 というのも、最近は気圧の変化が激しくて、一日ごとに上がったり下がったりしているせいで、肩凝りと頭痛と眠気、そしてだるさにやられています。そんな時は、ゆったり過ごすか、寝るか、頭痛薬を飲むか、くらいしか対処法がないのでが、そろそろ新しいお仕事をしなければいけないかもしれなくて、不安でいっぱいです。 先日、接客のお仕事の面接があり、見事合格して、ぜひ!と言われたのですが… 悩んでいます。 私は、プロフィールにも書いてある通り、…
(1)塩ラーメンの話 私、ラーメンって「塩」が基本で、そこから「醤油」や「味噌」に派生したものだと思ってたんです。 どうやら「醤油」が基本らしいってことは、小学生時代に何かの読み物で知りました。「昔ながらの中華そば」は、醤油味なのだと書いてありました。そしてどうやら、塩ラーメンってそんなにメジャーじゃないらしいんです。 知らなかったー by当時の私。 だって、実家でいつも食べてたラーメンは、いつも決まって塩ラーメンだったから。地元が塩ラーメンの盛んな地域だったことに加え、母の好みが圧倒的に塩だったせいかもしれません。母が(市販のガラベースを使用して)手作りしたスープのラーメンは決まって塩味だっ…
トンテキを塩胡椒で焼いて、いったん取り出してから、野菜を炒めて一緒にソースを作った中へ、切ったトンテキを入れて一緒に絡めながら炒めたなにか。 ソースの味がすべてやけど、おいしくなってよかった。 いただきま~す!
先週は気温の乱高下がすごかったですねー 皆さま体調崩されてないですか?? そう言うわたしは 体調グッダグダだったんですが← 幸い仕事がスローペースな週だったので ひたすら12時間睡眠で春眠を貪っていたら、 何かめちゃめちゃ爽快!!! 先日友人とも話してたんですけど、 食事も大事だけどやっぱり睡眠って大事だなと。改めて痛感。 完全なるナイトオウルなわたしはいつも ベッドに入るの2時とか3時を過ぎるんですけど 年明けから疲れが溜まりに溜まっていたので、 もうこれからは1時には寝たい。 または3時に寝ても10時間寝たい。笑 そんな感じで。 ちょっと体調おかしいな、気をつけたいな、 みたいな時に食べた…
4:30起床し、支度 炒飯、酸辣湯、ヨーグルト、紫玉葱のマリネ ジャスミン米炊いて、卵・蒲鉾・葱・チャーシューに紅生姜と黒胡椒トッピング。 チャーシューのタレが付いてきたので少し入れたら美味しかった。 酢を入れすぎた酸辣湯、業務スーパーのラー油で辛くした。 ヨーグルト蜂蜜入れ忘れた、マリネは今日が限度かな。 今日は路面溶けてるので、ジョギング出来た。 畑の雪は中々解けない様です。 2024.2.8