熱処理*1をしていないビール。
日本の主な製品では、サッポロ・ラガーとキリンクラシックラガー以外のすべてのビールである。濾過技術の発達により、熱処理の必要がなくなったのが生ビール普及の理由。
日本以外ではビールを熱処理をしているかどうかは大した問題ではなく(必要とあれば行うだけ)、日本酒のイメージがビールの世界に息づいたものだといえる。
参考 →ドラフト(食)
*1:品質保持を目的とし、残留酵母がビールの味を変えないように、熱を加えて酵母を殺すこと。これは日本酒の世界では「火入れ」と呼ばれる技術で、江戸時代から行われていた技術だった。
先日、新入社員さんの歓迎会をしてきました。私の職場にはめずらしく、女性が入社です。お酒を普段たしなまない2年目くん (男性 独身) がお店を予約してくれたのですが気張ってしまったのか、気取りすぎのお店ビールは、生でなく 瓶でした。私はオジサンなので、周りのみなさんよりも多めにお代を支払ったのですが「新しい釣り竿が買えちゃうじゃん。」というくらいのお値段・・・ 私 瓶ビールは好きなんですが、人に注いでもらうのは苦手。若いころから体育会系で育ってきたせいで人のコップの空き具合を気に掛けられない奴なんて、う〇こといわれ続けて育ちました。これは、日本の悪しき慣習だと思っています。先日、海外のお客さまと…
今週はお天気がいいですね♪ 昨日、今日とウォーキングに行ったらけっこう汗をかきました。 夏日一歩手前で、今朝もシャツ一枚で行ってきました。 帰ったら、洗濯してシャワーを浴びてその後のネスプレッソで淹れた アイスカフェラテが、めちゃくちゃ美味しいです😊 そして先週の京都一泊旅行2日目。 5時半に目覚めて、6時過ぎからお風呂に行ってお腹も丁度いい具合にすいて 朝から朝食が美味しいです。 朝食の後お部屋でコーヒーを飲みながら少し休憩した後、チェックアウトして 満月に寄ってから帰り道にある、東寺に向かいました。 東寺の入ってすぐのところに、大きな枝垂桜、きれいですね😍 五重塔と桜 左が国宝の金堂(東寺…
ちょっと前からスーパーで見かけていた新商品。 見た目に春を全面に出しているパッケージングのビール。 KIRIN 晴れ風 というのがその正体。 下調べによると、食中酒を意識して飲みやすさを重視した味にしているとか。 今まさに飲まんとしているのがこれ。 カメラの画像処理もあるかもですが、実物はもっと鮮やかな青緑色をしています。 シンプルでフレッシュな感じを醸し出す色合いですね。 まさにこの季節のフレッシュマンと重なるような雰囲気☆ とまぁ、僕の感想はこれくらいにして。 明るいうちから失礼します!開栓するとビールの香りがします。 さわやかな黄金色ですね。 さっそくいただくと、口当たりはとてもライトで…
休日のお楽しみ。少し暖かくなってきたので自分へのご褒美? 昼間から神戸ハーバーランドのニューミュンヘン 神戸ハーバーランド店まで。 この時期テラス席は「いいね」 まずは生ビール!からのザワークラウトキャベツの酢漬け ※メニューには無くなっていて店員さんに聞いてみると「裏メニュー」なっているそうです。 フィッシュ&チップスも美味い。 そして丹波 地鶏の唐揚 創業以来、変わらぬ名物料理 骨付きにこだわる理由、それは鶏ガラエキスが肉にしみ込み一段と美味しさが増すからだそうです。 休日を満喫。 メルカリ出品中。 https://jp.mercari.com/user/profile/502792392…
神戸元町居酒屋 ごん太 元町店 激うま!カレイのから揚げ! #居酒屋 #ビール #生ビール #レモンサワー #神戸 #元町 #ごん太 #カレイのから揚げ メルカリ出品中。 https://jp.mercari.com/user/profile/502792392 ●メルカリに新作など続々と出品中。 かわいい猫の 本革レザーキーカバー 【オリジナルハンドメイドレザークラフト】 ミニマムウォレット 本革 パイソン 蛇革 ミニウォレット 【オリジナル ハンドメイド レザークラフト】 シンプル クール な 大人 マネークリップ 本革 牛革【オリジナルオリジナル ハンドメイド レザークラフト】レザー キ…
夜は居酒屋に夕食兼飲みに行きました。 笑い処 MICHI (静岡県掛川市)に行きました。 JR掛川駅北口から徒歩約7分の場所にあるお店。 床に砂が敷き詰めてありました。 カウンター席とテーブル席がありました。 メニューは一品料理や鍋、おつまみなどかありました。 お酒の種類も豊富でした。 まずはすっきりトマトサワーとお通し(お米のシューマイ)。 旬野菜のチーズ焼き。 新玉ねぎがとても美味しかったです。 串焼き豚タン。 生ビール(カールスバーグ)。 ピルスナータイプで飲みやすいビールでした。 あらごし果実酒(みかん)のロック。 みかんの果実酒も結構好きです。 鶏なんこつ。 コリコリとした食感で美味…
業務後に、職場の方たちと中国料理を食べに行きました。 ▼お店はこちら ☆中国料理 太原 仙石原まではバス、その後は徒歩26分という、なかなかの運動量笑お腹が空いてしゃーないわっ。というわけで中国料理食べるぞぉ〜!(≧▽≦)まずはドラゴンハイボールで乾杯〜! 雲白肉ー!(ウンパイルー)きゅうりの盛り付け草ww 雲白肉とは、 『雲白肉(ウンパイロー)は、中国料理の前菜で、豚のバラ肉を薄く切って、豆板醤や甜麺醤を使った甘辛いソースをかけた料理です。キュウリやネギを添えて盛り付けます。』 というもので、 『「雲白肉」という名前は、薄切りにした豚肉のカット面が白い雲のように見えることに由来して…
昨日の夜はなんだか変な寝方をしてしまったので、9時半くらいまで寝ていた。わたしもパートナーも今日は仕事は休み。わたしが先に起きて、音楽を聴きながらコーヒーを淹れて日記を書いていると、彼女も起きてきた。今夜はご飯を一緒に食べに行こうと数日前から話していたので、それまでは各々の過ごし方をする。 パートナーは昼から友人らとご飯を食べにいく。わたしは明日、友人の家に遊びに行くので、その持ち寄りの飲み物と食べ物の買い出しをして映画を見ることにする。 お昼前にインターホンが鳴った。宅配の配達員さんだ。中身は、先日ふたりで見に行って注文した結婚指輪だった。わたしはテンションが上がり、なんとかふたりで一緒につ…
「黒ラベル」に冠されるのは過去「エクストラモルト」「エクストラドラフト」があったと思う、勿論「エクストラブリュー」も。 なので本品を呑むのは二回目。前回は2019年の夏のことでパッケージはメタリックな感じだった。 3月5日(火)~の数量限定発売。 今回はややブルーかかっている。 原材料は麦芽、ホップ、米、コーン、スターチで大本の品と同様。 アルコール度数は5.5°。 特徴のある苦味のトーンはそのままも飲み口はすっきり系。 コクも苦みも軽やか。 これを是とするか非とするかは好みが真っ二つに分かれようも、自分的にはデフォの味に軍配。
今日の気温は春らしくて良かったです。 まだ桜が咲いているのを見かけてないけど今年も桜を見に行こうと考え中。 去年は適当なところでフ~ンって感じで終わったので今年はさりげなく。笑 多分ブログにしないと思います。 今夜のお酒 アサヒビール『アサヒ食彩』です。 このビールはめっちゃCMで流れているから気になっていました。 まだまだ寒いけどさ、飲みたくなる。 しかも週末ってことでロング缶。 『アサヒ食彩』はフランス産の希少なホップ【アラミス】を使用した豊かな香りと濃厚なコクが特徴のビール。 【生ジョッキ缶】と同じフルオープン缶技術を活用した缶を採用。 発売日は2024年3月5日。 裏面。 製造者はアサ…
タイトル 「Iターン」(文庫版)著者 福澤徹三文庫 402ページ出版社 文藝春秋発売日 2013年2月8日 <<この作者の作品で既に読んだもの>>・「すじぼり」・「怪談熱」 << ここ最近の思うこと >>金をガッツリ稼ぐならどんな仕事をやればいいのか?もちろん資格や学歴なしで。漫画「GTO」ではマグロ漁船で働く鬼塚が描かれていて、時代が進んだ昨今の漫画「ウシジマくん」では板橋が蟹漁へ身売りされていた気がする。もうないだろうけど、一時期は原発作業員で稼がされるってのもネタとしてあったようななかったような・・・。はたして次はどんな仕事が現れてくるんだろうねぇ、危ない仕事をしなくて済むようにお金は大…
01)海風のシステム ↑クリックしてください。 ※海風ではPayPayがご利用できます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 02)ご来店をお待ちしております <営業時間>火曜~土曜:開店18:30⇒閉店23:00~24:00※21:00~21:30時点で無客の場合は閉店する場合もあります。※21:00以降のご来店の場合、一報いただけると幸いです。 日曜:開店14:00⇒閉店20:00(遅くても)月曜:定休日 <連絡先>mail:shingohiromi52@gmail.com(終日)BINのラインかメッセンジャー(終日)海風:022-714-3922(18:00~20:00) ーーーーー…
2024年更新 御殿場の樹空の森で4月28日(日)にonbu street stallマ催予定 かわいい雑貨と美味しいフードのお店が集合 富士山樹空の森の駐車場などの基本情報 地図 近隣からのアクセスと駐車場 公式情報 御殿場の樹空の森で8月20日(日)にonbu street stallマルシェ「みらい」開催予定 onbu street stall ミニマルシェ「みらい」を初開催 御殿場の樹空の森で11月12日(土)13日(日)にonbu street stallマルシェ開催予定 美味しいお店とかわいい雑貨のマルシェ 御殿場の樹空の森で4月28日(日)にonbu street stallマ催…
ちょっと遅くなってしまった休日のランチ、寒い冬には熱々のあんかけ焼きそばなんぞが嬉しいところです。すっかりあんかけモードでお気に入りの中華料理店の駐車場をワクワクドキドキしながら車窓から確認するとやったぁ~、空きがあるぅ~、速攻で飛び込みました。 中華料理 豊楽園 川沿店はリーズナブルなお値段で中華料理をたっぷりと食べられる大衆中華のお店です。場所は札幌市南区川沿にある国道230号線、通称石山通り沿いの大きな赤い中華料理の看板が目印です。お店の前に7台分駐車場が用意されていますが休日のお昼時は満車のことが多い地元で人気のお店です。↓ メニュー 入店すると落ち着いて食事を楽しめるボックス席に案内…
渋谷の変貌これからもかな。連休スタート。海外へいくよてもないし渋谷で宴でいいのいいの。 人気店の高太郎は普通の居酒屋ではない。最近お店も来ている客とか見ていると富裕層というか日本酒よりはワインそれいがいの高級なお酒?むしろノンアルでもいいわけだが。 生ビールはサッポロ黒生ね。エビスでもハートランドでもない。ずっと黒生。 おひたし。大豆のまめ出汁。 秋鹿。発泡濁り。開栓吹き出しの非常に危ないお酒だ。東中野の名店「岸由」で二日前に飲んだばかり。みぞれ模様って風情ある情景が浮かんできそうなネーミングだ。 お一人2500円のお造り三種盛り。今夜は「マグロが入りました」との店主からのアナウンスがあった。…
ユーチューブを見ていてこのビール工場の存在を知った。ビール好きのカブちゃんが行ってみたいと言うので週末を利用して日帰りしてきた。いまは工場見学は出来ないようだが(残念)、ユーチューブを見ていたら生ビールを飲めるらしいことを知っていた。それが今回のお目当てだ 要はここは台湾啤酒の工場だ。台北駅から約一時間、ローカル電車に乗って新竹駅で一度の乗り換えを行いそこから3つめの駅の崎頂(チー・ディン)駅で降りる。とても暑い日で、しかも最寄り駅から工場までの足が無かったので約2キロの道のりを歩いて向かった。僕が起案したお出掛けだとこんな暑い中を歩かされてカブちゃんはきっと不満を言っていたことだろう。しかし…
飲み屋の文化なるものがあると思うような今回だったことでも、今回もやはり良かった。それにしてもこういうドラマはほんと肩が凝らなくていいね。 そして、五月女恵役の江口のりこさんもいいなぁ~とつくづく思ったよ。 こういう人のことをいい顔してるっていうのだと思う。 それにしても意味不明だった言葉・・「せんべろ」を早速ググると・・・。 「せんべろ」とは、千円ほどで、お酒を楽しみながら美味しい肴も味わえる大衆酒場の安さの代名詞とされ、高価な食事やお酒が流行したバブル景気などで賑わう80年代後半頃から、下町の大衆酒場の、低価格で気楽に楽しめるスタイルが注目を集めていきました。 なるほど1000円ほどでベロボ…
スポンサードリンク // 4月 【ふるさと納税】≪数量限定!先行予約受付中!2024年4月1日〜4月17日の間に発送≫鹿児島県出水市産!タケノコ<皮付き4kg> たけのこ 筍 タケノコ 国産 皮付き 野菜 旬 新鮮 採りたて 煮物 味噌汁 炊き込みご飯 【イーサイドライン】 スポンサードリンク 【4/1*4/2】NewDays九州沖縄フェア2024キャンペーン【レシ/web】 【4/1*4/8】サントリー 白・黒どっちのトリス?無料引換えクーポンキャンペーン【オープン/LINE】 【4/1*4/15】クリアアサヒ 無料引換クーポンキャンペーン【オープン/X*LINE】 2024/4/1 (fu…
スポンサードリンク // // 【バーコード・マーク応募の懸賞】と【WEB応募の懸賞】 色々な懸賞を絡めてレシートを作りたいので 応募方法別にまとめてみました! 随時更新していきます いつかの私の含めに含めて購入したレジかごの中身 inヨーカドー 【WEB応募の懸賞】 【7/19*17:00】アサヒ 颯 豪華限定グッズ当たるキャンペーン【レシ/LINE】 【7/31*購入〆】 【9/30】デルモンテ×カインズ共同企画 トマトを育てて絵を描こう!コンテストキャンペーン【購入+絵/郵送*web】 【6/2】マルハニチロ 赤坂離宮の餃子 新発売記念キャンペーン【レシ/はがき*web】 【6/23*7…
GWの初日らしい日に、かみさんの提案で公共交通機関で筑波山。 朝起きた頃は雨が降ってたが出る頃には熄んでた。曇り空だが。つくばエクスプレスは開通した頃に当時小6の次男とJAXAのつくばセンター公開を見に行った時乗ったぐらいで、以後近場で数回乗った程度。 ちなみにその時の帰りはまだ走ってた2階建て高速バスのメガライナー。久しぶりなので先頭車かぶりつき。 やっぱつくばエクスプレスのトンネルって、複線そのままで断面が巨大だ。 で、守屋で交流に切り替わるはずなので架線が変わってるかなと動画を撮影してみた。 撮影した時点ではJRと同じように架線を吊ってる部分に変化があるのだろうと思ってそこばかり見てたが…
岩国で錦帯橋観光をしてから、電車で広島駅へ。 広島県に入る。 帰りはフライトが悪天候で欠航になってしまったため、急遽新幹線に変更。 新幹線に乗る前に、アルコールチャージ。 1年ぶりに広島駅の源蔵本店へ。
スケボーを上手に操る自信は一生ない、大使です。 燃えてしまった輪島朝市を後にし、同じく輪島市西側門前町へ。 いつもの諸岡公民館へ行きます~ さて今回は何しに? 用もないのに行ったのか? と思われるかもですが、それでも何が悪い。 遊びに行く場所があるって素敵やんな。 今回の目的はこちら~ 道下春祭り であります。 道下って読めます? なかなか読めませんよね~ 「とうげ」って読みます。 読めた人は能登マニア。 「どうげ」「みちした」「どうか」 ではありません。 目的があり、道下春祭りに行ってきました~ そんで大好きポチの家がメインで参加しているので準備のお手伝いも。 準備の段階からして、ま、祭りだ…
主に一般向け製品やサービスを提供している企業等からのリリース、お知らせを不定期に収集しています。対象企業は徐々に数を増やしていく予定です。キャンペーン情報、イベント情報等の関連する情報も掲載しています。 ランキング参加中インターネット LINEヤフー 2024年4月25日 「花王商品の購入で最大30%戻ってくるキャンペーン」 これまでのキャンペーンに加えて、条件達成でさらに「PayPayポイント」が貯まるお得なキャンペーンを実施 楽天市場 Amazon Yahoo! LINEヤフー 2024年4月25日 Yahoo!ショッピング、ミニゲーム「ECOチャレンジ」の機能を改善し、これまで以上に環境…
<ドラマ><サカー> 08:00-08:15 NHK 連続テレビ小説・虎に翼 第4週 寅子(伊藤沙莉)達は、同級生・花岡悟(岩田剛典)の発案でハイキングに出かける。父の直言(岡部たかし)が、汚職事件の疑い 10:00-10:30 EX* 題名のない音楽会「温泉地で生まれたクラシック名曲の音楽会」…ヨーロッパの有名クラシックの作曲家たちは温泉で数々の名曲を書き上げていました。そんな逸話と 13:05-13:50 NHK 光る君へ(16)華の影 都でも疫病がまん延。心配する一条天皇(塩野瑛久)をよそに道隆(井浦新)。まひろ(吉高由里子)に父母を探すたね(竹澤咲子)が助 13:50-14:50 NH…
徒然なるままに(2024.4.26) 2024年4月27日(土) 曇り 更新:2024年4月28日(日) 昨日の事について、書き綴ってみる。 ❏うなぎ 数日前から、さいたま市在住の娘が帰省しているが、昨日の昼食は、親子三人でうなぎの蒲焼きを食べに行って来た。 昨年夏(土用丑の日)以来の鰻の蒲焼きである。 三島には、うなぎ屋さんが沢山あるが、昨夏に続き、今回も「うな繁」という店で食べて来た。 三島のうなぎ屋さんの中では、地元で一番人気なのは、多分、「桜屋」(さくらや)だろうと思う。 ただし、この店は、いつ行っても待ち行列(実際は、行列では無く、来店受付したあとの沢山の客達が、店の外に屯(たむろ)…