いや、事件です。 ベイクドチーズケーキを作ろうと、仕事片手間に軽量していました。 小麦粉をふるっていて、おかしいなこんな量ふるっていたっけなー。。。。 として、混ぜ混ぜして気が付きました。 分量間違っている!!! 急いで小麦粉を左へ退避退避。 恐らく、バター200gとかの200をみて、小麦粉は大さじ2でいいのに、200gはかりました。 そのうえ、それを一生懸命ふるっていまして。 実をいうとクッキーは確か小麦粉200gなので、間違っていることに気が付かず行ってしまいました。。。 なんとなくさっくりしたタルトが出来たと思いますが、、、1日寝かして食べてみようと思います。 大分取り除いたし、歯は折れ…