豆腐の生産過程で、水を多く残して製品化したもの。
先日に続いて豆富司みしまやさんに伺いました。 sukunaimono.jp ドーナツを再度買おうと思って伺ったのですが、残念ながらすでに売り切れ。。 月曜日に出来立てが買えるようなので、改めて伺おうと思います。 代わりになにか。。と思ったのですが、店頭に大きな寸胴鍋がありおぼろ豆腐が販売中という事で購入。 サイズは2つあるようで、小が370円、大は450円ぐらいだったかな？私は小を選択しましたが、見て頂くとわかるように容器パンパンに入っています。1～2人分なら小で十分だと思います。 出来立てのようなので、まだ容器通して温かいです。家に帰ってきてもまだ温かかったです。 早速蓋を開けてみたのですが…
油揚げで有名な、栃尾へ行ってきました(^o^) nagaoka-navi.or.jp こちらではテレビで見た、有名だという肉団子を買いました。 www.nsttv.com あと、外のお店で揚げている油揚げも買いました。 寒い日だったので、食事は個室で食べられるお店へ移動。 「揚げたて」2枚、みたいに注文します!(^o^)! お土産のおぼろ豆腐は、また別のお店へ(*^^*) これがクリーミーで、とっても美味しいのです(^o^) イソフラボンを積極的に摂ったほうが良いらしいこの世代。 豆腐が好きで、良かった(*^_^*) ・・・ 道の駅では他にも気になるものを発見(ﾟдﾟ)！ にほんブログ村 鶏の…
◆週末朝ごはん◆ ◆気分のままに◆ ◆作ります◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は週末朝ごはんの紹介です。 サンドが食べたくなったので、サンドイッチを作ろうと思います。 今日もまた朝の投稿をミスしてます（涙） 何だかバタバタしてたら、上手く投稿出来てないことに気がつきましたぁ～。 だから、今頃になって急いで週末朝ごはんを投稿しています（笑） ●焼く準備 サンドイッチが食べたい日は週末朝が多いですねぇ～。 いつも通りからしバターとハムチーズを乗せてます。 定番なサンドが美味しいですからね！ ●目玉焼き乗せ その後、やっぱり目玉焼きを乗っけることにしました。 こんな感じで上手く目…
エビフライとコロッケを揚げました。 フライを揚げたら、あとは簡単にみそ汁とおぼろ豆腐で。 あと畑で取れたきゅうり。しかも切らないという(^_^;) わざとです。 一本まるごとかじると、美味しいのです!(^o^)! おぼろ豆腐はこちら。 これがクリーミーで濃くて美味しいです。 油揚げの町、栃尾の星長さんのものです。 近くに仕事でいった父が買ってきてくれました。 豆腐とは違う、本当に美味しい食べ物です(^o^)
前回の奥能登珠洲への「中深海スロージギング釣行」 こちらの沖上がり後に反省会を込めてみんなで食事をしたのですが、訪問したお店が中々雰囲気が良くてですね！ついつい和んじゃいましたので紹介させていただきます つばき茶屋 奥能登 珠洲市にありまして、外浦方面になりますので割と能登半島の先っちょ方面です ↓ 場所 Instagram www.instagram.com リンク先のサムネがちょっと調子悪く恐縮ですが、景観の良い丘の上に立っていて能登外浦の眺めが素晴らしいです 昼飯も兼ねて入店しましたので定食メニューを注文 珠洲産大浜大豆使用、道の駅狼煙にて販売されている「おぼろ豆腐」が絶品の 「だいちゃ…
冷奴。暑い季節には調理で暑くならないし、食べてひんやりおいしいヘルシー。しかも安いと一石二鳥どころじゃないコスパ最強メニュー。 今回はもずくとシークワーサーポン酢でさっぱりと。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
たんぱく質が豊富な食品、と聞いてまず頭に思い浮かべるの食品って皆さんは何ですか？ 自分は常日頃食べることを意識している「豆腐」が一番に思い浮かびます。 豆腐には、水分率が高い「絹ごし豆腐」と水分率が低い「木綿豆腐」がありますが、その由来は知りません。 のちほど調べて詳細が詳らかになれば追記します。 今回シェアしたい豆腐は、株式会社京都タンパクが製造する京禅庵ブランド「はんなり湯葉おぼろ」です。 この豆腐がウマすぎたのでシェアしたくなった！ 生産者や栄養成分をおさらい 名称：充填絹ごしとうふ 原材料：大豆（国産）（分別生産流通管理済）、ゆば／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム(にがり)）、消泡剤（…
意外と寒いですね。 今日1日ずっと鼻水が止まらなかったです。 今週天気が良くないらしく、気温も低いっぽい。 洋服どうしよう… 今夜のおつまみ 相模屋食料『おつまみやっこ カプレーゼ』です。 GWは本当に食べてばかりだったので、出来るだけヘルシーなものを。 なんか、日付ボケしているっぽくてちょっと賞味期限が終わっている。笑 朝もそうだったし。 今さっき冷蔵庫をゴソゴソしたらこれ以外は無かったので一安心。 ちなみにGW前に買ったものです。 『おつまみやっこ カプレーゼ』は本来モッツァレラチーズをするところ、豆腐で代用しました。 おぼろとうふとカプレーゼソース付。 裏面。 ( ﾟДﾟ)え？え？え？ト…
ここまで来たんだから、水汲んで帰ろっかな。 最初からそのつもり、ちゃんとボトル用意しちょんがな (^^; " 小津留湧水 " じゃなく " 籾山湧水 " 。 土産は " 湧水茶屋 " じゃなく " 郷豆腐店 " で。 " おんせん県おおいた " 、温泉だけじゃなく水も豊か。 自然の恵み、お賽銭を納め手を合わせて感謝。『 いただきま～す 』 『 おごめ～ん、豆腐おくれ 』 大雨だったから、突然の来客にお婆ちゃんビックリ。 驚かせてゴメンね、『 おぼろと揚げをもらうな 』 揚げは香ばしく焼いて刻んだ茗荷にすりおろし生姜、それに我が家の再生ネギで一杯。 う～っ、たまらんちゃ (^o^)
健康にいい！おぼろ豆腐に含まれる栄養と健康効果7選について おぼろ豆腐とは、フワフワした食感が特徴の豆腐で「ゆし豆腐」とも呼ばれ、一食あたりのカロリーは250キロカロリーほどで、銅やビタミンKなどの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなおぼろ豆腐には一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はおぼろ豆腐に含まれる栄養と健康効果7選についてお伝えしていきます。 健康にいい！おぼろ豆腐に含まれる栄養と健康効果7選について おぼろ豆腐に含まれる栄養と健康効果7選について 免疫力アップ 疲労回復 貧血の予防 目の健康維持 骨や歯の健康維持 精神の安定 美肌効果 最後に …
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