あじ

今日も来てくださりありがとうございます！ このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています 今回は、鯵で作る自家製さつまあげです。 作りたてのさつま揚げを食べる機会ってなかなかありませんよね。 自作ならではの楽しみです。 揚げたてのふんわり周りカリッとをお楽しみください たこ焼き器を使用し、丸く作ります。 2016-01-21公開/リライト2022-02-17 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 鯵を捌きます 材料を混ぜます 揚げ焼きします 使用フライパンについて 器に盛ります クックパッドはこちら こちらもどうぞ 材料を変えて。 パクチー入りのさつま揚げ www.misublog.com…

大丈夫です、今日はそれ以上の展開はないです tontun.hatenablog.com もういい加減、冷凍庫だって限界きます 内臓処理されたお魚は、再度チェックしますか？ 一応見ますかね フライパンに水200ml、砂糖と醤油を大さじ2、あれば梅干しなんぞ入れて沸騰させます 濃いめな味付けですね 切り込みを入れられたアジを入れまして 中火でたまに煮汁をかけつつ煮ます 煮汁がなくなるまで10分ほどですかね 煮ましたらば、塩焼の方がメジャーなんでしょうね 鯵ってお魚は これ簡単で好きですね 塩もみも何もしない生のきゅうりにツナ入れて、マヨるだけですね お好みでごまなんぞ入れ、しんなりやる気を奪ったら…

本日は昨日開栓した「宮泉 純米吟醸」に 山口県産の「あじ」のお刺身を合わせてみました。 一日経って宮泉の味が少し落ち着いたような キレが少しとれたような味わいになりました。 それに合わせる「あじ」のお刺身は 脂がのっているけどくどさがない 美味しいお刺身でした。 調べたところ、山口県は瀬つきあじというブランドのあじが あるようですね。 天然ものでプランクトンやシラス等良質な餌を食べて脂が乗っているものが その名前を与えられるようです。 光ものは好き嫌いがありまうがあじは比較的癖がないように思うので どこかで見かけたらご賞味ください。 あじのお刺身

今日は一日雨だったな。 １日の半分くらいなんだかクサクサした気分だった。 というのも・・・ 昨夜、夫くんが大量のアジを持って帰ってきまして。 会社の方で釣りをされたらしくてですね それはそれは大量のアジです。 サイズは中アジくらい。 いや、これは小アジなのかな。 夜にこんなに大量。 ありがたい気持ちはあれど地味にじわじわときくボディーブローですよ。 ひとまず冷凍するにしても 内臓を全部取り出さないとダメだろうし 下処理を考えると何度か見てみないフリをしましたね。 そんなわたしのテンションの低さに夫くんは悟ったのか 「大丈夫、俺やるから！」と言ったよ。 あら〜優しい旦那さんじゃな〜いぃ えぇ、ま…

鯵をムニエルにしてトマトで煮込みます 玄米粉をまぶして焼いた鯵を、炒めた玉葱、トマトともに煮込みます。 2015-07-27公開/リライト2021-04-24 材料(2人分) 作り方 下準備 焼きます 玉ねぎを炒めます 器に盛ります YouTube 材料(2人分) 鯵 2尾塩 適量玄米粉 大1〜2無塩バター 15g玉ねぎ 1個ニンニク 1片ローリエ 1枚トマト 3個 玄米粉は薄力粉や米粉などお好きな粉で代用できます 作り方 下準備 鯵は塩水で洗い、ゼイゴとはらわたをとって再び洗います 塩を振ってしばらく置いて、出てきた水分をペーパーで拭きます。 焼きます 全体に玄米粉をまぶします フライパンを…

こんばんわ。 4月に入って、新年度。色々忙しいですよね。 どうしてもゆっくり食事をつくる時間がとれないので、 カレイの煮付けと、鯵のタタキは魚屋さんで購入して、作り置きの野菜の料理に足し て、ご飯にしました。 野菜も取れるように、タタキは野菜の酢漬けの上にのせました。 こんにゃくとゴボウの甘辛煮 こんにゃく（小1個）は切ってサッとゆでて、ごぼう（1本）は包丁の背で外の皮を 削いで、乱切り。さつま揚げ（2枚）も一口大に切ります。 鍋に少し油を敷き、材料をさっと炒め、だし150㏄（水150㏄、だしの粉小さじ1.5） 酒（小さじ2）、しょう油（大さじ1.5）、みりん（大さじ1.5）を入れ、煮詰めます…

// 今週のお題「自分にご褒美」 今夜は、あまり料理をしたくない気分でしたので、頂き物でお酒を飲みたいと思いました！笑 干物と言えば【津田水産】と言われるほど有名らしく、頂くまでは全然名前を知らなかったです。 特にアジは一番のオススメだそうで、今夜のご褒美は美味しい魚でホロ酔いしちゃいます！笑 ちょっと今夜は頂き物の魚を紹介します！ 津田水産『長崎産 対馬あじ開き』です。 冷凍でお家に届きました。 実はバラエティーセットみたいな感じで届いて、今までブログに1回も登場していないんですが、滅茶滅茶美味しくって、これはブログで紹介しなきゃいけないやつだ！と思い、やっと今夜紹介するわけです。笑 魚介類…

鍼治療へ行く前に いつもと違うスーパーへ行った 昨日は大きなアジの5匹入りの 鮮度のいいあじに一目ぼれ 魚焼きグリルでシンプルに焼こうと思った 家に帰ったら アジをフライにしよう。。。 気がかわりました ゼイゴとウロコを取って 頭を落として内臓をかき出す アジの三枚おろしは自信がない でも何とか。。。 腹骨を取って 骨抜きで小骨を取りました 揚げたてをたべました

7時に起きた。通勤はいつものように電車。週初めから早速京浜東北線は少しの間止まった。 週始めから鶴見〜川崎で安全確認のため7分止まる京浜東北線。場所は鶴見市場か八丁畷のどちらかだろう。踏切の使い方を知らない民度の低い地区。#京浜東北線#電車#修羅の国— 河豚 リーナ 🌈🐡 (@fugurina) 2022年5月15日 日中は仕事。客先対応しつつ後輩に引き継ぎした。大半は終わった。まだ残っている。夕方は早めにあがり、妻のiPhoneの画面が真っ黒で画面操作ができないため、Apple Storeへ行き修理を依頼した。ディスプレイの交換かと思い、修理が終わる1時間待って再び訪れると修理費は0円だった…

蛸屋おかしパークから10分 くらいで着いたランチ場所 「遊膳や」さん 行きたいリストに載せたまま 行けずにいたら、オモウマい店 で紹介されてしまい、 「しばらくしたら行こう！」 と思っていたのに行けなかったから 今回来れてテンション⤴️⤴️⤴️ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「広告」 オモウマい店では、コワモテ店主 として紹介されていた店主さんだけど めっちゃ優しくて面白い良い人だった 千葉から来られたという ご夫妻ともパチリ📸 その影響なのか？開店前から 広い駐車場が満車‼️ 開店待ちの間に、何を注文するか？ 決めようと…

禁煙をしようと思った。 きのうの午前9時、最後の一本に火をつけると「さあ、やりますか！」 わたしは禁煙について語らせれば、日本でも屈指の存在かもしれない。なにしろ過去に百回以上はチャレンジしてきた。 まず家を出るとき、安易にタバコを購入できないようにするために、財布の中身を空にしておく。ピッとスマホ払いだとか、シュッとカード払いであるとか、そういうこじゃれたこととはいっさい無縁だ。そして口寂しさを紛らわせるための、飴とチョコレートをじゅうぶんに用意しておく。コンソメあじのポテトチップスも必須だ。 結果はというと、今回もダメだった。 けさ10時、まる一日達成できた自分へのご褒美のつもりで (いつ…

アイマスの老害はきっと1再生ごとにお金入るの知らないんだよごめんね……— 柚子胡椒 (@yuzupino_i) May 15, 2022 アイマスがサブスクやんないのなんで？って思ってるアイマスファンじゃない皆さん、ぶっちゃけアイマス公式がやる気ないのとアイマス界隈が知識のアップデートができない老害オタクがでかい顔してるからです。日本コロムビアとランティスだとか、権利だとかは建前で、本質はそれですよ。— 謎のカミノ211222号・KYK@無断転載禁止 (@KYK211222) May 17, 2022 > なんも分からないという人（諸般の事情によりアイマスのプロデューサーさんに多い）ほーんまこ…

前のブログ記事 軽度の脂質異常症に対処：食事を改善して、運動量を増やす - 数理的手法を使いやすくするためのソフトウェア開発 で、書いたように、HDLコレステロールを増やす食品（青背魚、玉ねぎ、大豆）をもっと食べたいと思っています。 私の考えたレシピ 調べてみると、みなさん凝りすぎです。 * もやしを皿にのせて、ラップをかけて、電子レンジで加熱 * 鯖缶（味噌煮）をもやしと混ぜて、かいわれ大根を乗せる のようなレシピで、私には十分です。 鯖缶の栄養をムダなくとる方法 おすすめレシピもご紹介｜【公式】まごころケア食 【みんなが作ってる】 さば缶 レンジのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみん…

本日、食したカップラーメンはこちら！ サンヨー食品 サッポロ一番 「旅麺 東京浅草ソース焼そば 」 新製法もっちもち麺！！ だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ あれ？ こんなあじだったけな？ 毎日の昼飯を記録していてよかった。 どれどれ、前回食べたのが３月ごろか…… おぉ！ パッケージが違う！ 名前は同じだが、明らかに違う！ お湯を入れて待つ時間も、以前は３分だったものが２分に短縮されている。 ということは、麺はすでに別物なのか！ どうりで、なんか違和感を感じるはずだ！ 私としては以前の麺の方が好みでしたね。 今回の麺は微妙！ ということで、今日は「違和感」つながりのお話を kakuyo…

朝どれ地物生しらす生食用、朝どれ地物赤いか生食用、朝どれ地物あじ生食など用、朝どれ地物トビウオ生食など用、天然南まぐろ刺身、まぐろぶつ切り、ホタルイカ(富山湾)生食用、金目鯛、小むつ、花だい、本サワラ切り身、天然スズキ切り身、めかじき切り身、自家製銀だら味噌漬け、あじ干物、釜揚げしらす、紅鮭切り身、活しじみ、など

翌日も降り続いて弁当買えねおそれがあるが，まぁ何とかなるさと夕方一昨日買っといた鰻丼温める．２００Ｗ１分３０，回して１分． この前の「真あじたたき丼」と同じで，これもしそ(表示は無い)はダミーのプラシート．しかしこっちには何故か錦糸玉子(の方が正しい気が)と表示． タレはストックと入れ替えて使う．しかしふわふわの鰻をよくこれだけ薄く切れるもので．４枚だけだがちゃんと食べた気になれる質感で安いっちゃ安い． 「真あじたたき丼」より酢飯が弱いよに思ったけど調整してるのかタレの所為か．

こんばんは、懲りないおやじことゲンです。 本日、久しぶりに長次郎のお店で優待ランチです。11時15分過ぎにお店に到着。テーブル席はほぼいっぱいで、カウンター席に通されました。相方の鼻息が荒く「あじの泳がせ」「泳がせ」「泳がせ」と呪文の様に独り言。私は、何を注文しょうかメニューを探すとなんと注文用のタブレットがカウンターの上に鎮座しています。暫く来ない間に変わりましたね、板前さんと喋る事は出来なくなり、少し寂しく思いながらタブレットで早速注文。やはりお店で食べるお寿司が断然いいです。色々食べ、とても美味しく頂きました♪ 支払いは、相方が誕生月で5,000円以上で1,000円引のクーポンを持ってい…

こんばんは、持ち株の決算はやっぱり悪くて暴落続きでめまいがするあじゃぱーです。 2022年5月16日（月）のトレードです。 今日の概況 今日のトレード 今日の振り返り 明日の予定 信用取引の評価損益 今日の概況 本日の日経平均は続伸。日経平均は325円高の26,753円で寄り付きましたが、11時20分過ぎには10円高まで上げ幅を縮小。後場は上昇して結局119円高の26,547円で終了。東証マザーズ指数と東証グロース市場指数は続伸。 日経平均 26,547.05 +119.40（+0.45％） TOPIX 1,863.26 -0.94（-0.05％） 東証マザーズ指数 657.83 +9.18（…

何かで見たような、思いついたので書き記していこうと思う。後で見返して楽しければいいな、と期待する。 ■ア ・あーく：①（何かを）開けて ②バッグ（同）あっく、あく ・あーだ：嫌だ （同）やーだ ・あいたー：①痛い ②（何かが）開いた ・あいっ：はい。了解の言葉。 ・あいぼー：ぬいぐるみの名前 ・あう！：青 （同）あお ・あえ！：（指差しながら）あれ！ ・あーし：足 ・あく：①（何かを）開ける ②（靴やズボンを）履く ・あじー、、：「ポン！」の振り ・あちちち：熱い、暑い ・あっこ：抱っこして。（同）こっこ （類）あーっこ！！：早く抱っこしろ。 ・あな：①花、鼻（同）はな、はんな ②穴（同）あん…