お菓子作り

今日のおやつはコーヒーゼリーです。 成城石井の自家製コーヒーゼリーっぽい見た目のゼリーを低糖質で作りました（笑）。 コーヒーは寒天ゼリー。 ミルクは豆乳のゼラチンゼリー。 コーヒーゼリーは歯ごたえのあるキューブ型。 豆乳ゼリーは口に入れると滑らかな食感がいいなあ～。 という気分の問題で寒天とゼラチンを使い分けてしまいました（笑）。 お手軽簡単で低糖質低カロリー。 本日は成城石井風コーヒーゼリーのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （プリンカップ3つ分） 《コーヒーゼリー》 ブラックコーヒー ２００ｇ ラカント 大さじ１杯 粉寒天 １．５ｇ 《豆乳ゼリー》 無調…

こんにちは、suyaです。 今回は、Amazonで購入した 遠藤商事の業務用プリンカップを紹介したいと思います。 商品情報 届いた商品を紹介 商品情報 日本製の安価なプリンカップを探し、見つけた商品です。 商品名：遠藤商事 業務用 プリンカップ No.6 18-8ステンレス 日本製 WPL07060 価格：219円税込 サイズ:(内寸)下径×上径×深さ(mm)74×50×39 材質:18-8ステンレス 生産国:日本 届いた商品を紹介 100円均一で購入した耐熱ガラスのプリンカップを使用していましたが、「外国製」「重ねられないので収納スペースを取る」という点が気になり、ステンレス製のプリンカップ…

簿記の勉強がなかなかうまく進まず、もうやめてしまおうかな…とか 時々弱気になっていました。 そんな時に息抜きにお菓子を作って元気を取り戻していました。 ちょっとしたきっかけで電子レンジを買い替えることになり、 色々電気屋さんで物色していたら、 そうだ！ABCクッキングスタジオでも使われている 「石窯ドーム」さんにしよう！ってことになりまして。 火力が強くお菓子作りに向いているそうです。 ABCクッキングの教室でもだいぶお世話になったレンジで、 信頼もあったので即決しました。 2021年4月に購入しています。 私が購入したのは、機能的には上から3番目のやつ。 本当は一番上か、二番目のが欲しかった…

先達て、マツコの知らない世界できなこが取り上げられてしましたね。 きなこかあ～。 美味しいよね～。 と思いながら放送を見ておりました 登場したのがきな粉プリン。 きな粉プリン！！ 美味しいに決まってるわ～。 放送されていたのは京都の吉祥菓寮さんのきな粉プリン。 どうやら通販はされていないようです。 一度食べてみたいものです。 ということで、本日のおやつはきな粉プリンに決定しました。 ゼラチンで固めたきなこ入りの卵プリン コーヒーゼリー。 ホワイトチョコムース。 きなこ。 という構成です。 １個あたりの糖質２．９ｇ！ 最後までご覧いただきありがとうございました。 ⇓ポチッとワンクリックで応援して…

oh…また「やってしまった」よね 突然ですが、みなさん「お菓子作り」はお得意ですか？普段あまりやらない方でも、バレンタインなどで一度は挑戦したことがあるのではないでしょうか。 私はお菓子作りが苦手です。 そして今まさにバタークリームを作ろうとしてナチュラルに失敗したところです。ネットのレシピを見ながらやっていたのですが、初めて作ることもあり勝手が分からない部分もあってか流れるように失敗しました。 その失敗したクリームがこちら（自戒のためにアップ） みて！謎の物体… バタークリームのバターはダマになって溶けてくれなかったけど代わりにメンタルが溶けた…ので、ソファーに寝転がりながら慰めにこの記事を…

今日のおやつはイタリアンプリン。 昨日お話の通り、血糖値が高い今日この頃。 糖質制限していても運動量にお変わりなくとも朝になると高値を示す血糖値…。 そろそろ甘いものが食べたい…。 ということで卵・チーズ・生クリームという安心素材でスイーツを作ることに致しました（笑）。 以前から作りたかったイタリアンプリン。 むっちり固いチーズプリンです。 実際、イタリアにイタリアンプリンが存在するかというとないようです。 プリン自体がマイナーなスイーツのようです。 マスカルポーネチーズを使うからイタリアンなのかしら？ ならばついでにキャラメルもコーヒーゼリーに変えてティラミスっぽくしちゃおう！！ 今回はコン…

こんにちは。はやみです。 今日は、塩気が癖になる「ゴルゴンゾーラチーズケーキパイ」の作り方をご紹介します。 青カビチーズのゴルゴンゾーラチーズ、少し癖はありますが美味しいですよね♪ その癖を活かしたチーズケーキ、塩気がアクセントになっていてとてもおすすめです！ 美味しいのはもちろんのこと、作るのがとても簡単なんです♪ チーズアパレイユは、すべてミキサーに入れて混ぜるだけという簡単さ！ このチーズケーキ。白ワインを合わせるのがおすすめ♪ 是非、お試しを！ レシピブログに参加中♪ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ゴルゴンゾーラチ…

ドライプルーンをギューッと煮詰めて作る自家製プルーンピューレ たっぷり練り込んだお砂糖なしレアチーズケーキです。 甘酸っぱさがあと低味ですよ。 2019-12-13公開/リライト2021-10-25 ダイエット中のクリスマスやお誕生日ケーキにどうぞ 動画レシピ ブログ内容を声で説明！10分の動画です www.youtube.com TikTok(2019-12-18) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) プルーンピューレの量について 甘くする場合 型について 作り方 下準備 材料を順に混ぜます 混ぜる道具について 型に流します 冷やし固めます セルクルを外し…

るぅとくんお誕生日おめでとうございます。 お誕生日を記念して、今年8月にリリースされたるぅとくんの2nd EP『忘れ愛』の全曲感想文を書いていきたいと思います。 早速本題に参りましょう✨ (※以下、常体の文章となります。その方が書きやすいので。) クロマト トリックスタァ エヌイー よるのあるきかた 忘れ愛 クロマト www.youtube.com 少し前のリレー放送の深夜枠で「ズルした人が得をするって、どうなんだろう？って思って、そんな歌詞の曲を作った」みたいなことを仰っていて、「るぅとくんがその世界観をどう曲に落とし込んでくるか、楽しみだなぁ」と考えた記憶がある。 るぅとくん、物事を捉える…

りんごケーキが好き。 オーブンを買ったら、ぜひとも焼いてみたいと思っていた想い出のおやつたち。記憶の中に残っているのは、幼いころ母が作ってくれたリンゴやニンジンの素朴なケーキ、クッキーにマドレーヌ。中でもりんごケーキは格別だった。

学校が休みの土曜日に課題が出るので、外にも行かず課題をする合間にしぐれちゃんをなでなでして癒されてます…しぐれちゃんの子分②。 う～さ～う～さ～～～～ こんなところを見ると、モフモフ従順に撫でられ放題で、うさぎさんの可愛さ出まくりです。が、ここ２週間くらい、たま～に飛びションしてきます。やはり、お母ちゃんがキッチンに居る時のほんの一瞬の出来事です。何を思ってションするのか、やはりよく分かりません。何しろ、前兆というのが全く無いので予測不能です。かといって、お母ちゃんがキッチンに居る時は毎回するかというと、そうでもないのです。しいて言えば、お母ちゃんの足元に居る時、こちらが急にその場から離れよう…

今日もバタバタとした休日だった。あまり体も頭も休まった感じしないけど･･･まあ、子育て世代の休日って、そういうものなのかな。 独身時代をたっぷり味わった後、ひとときの新婚生活を過ごし、今は子供と3人暮らしをしているわけだが･･････今のところ独身時代が一番長かったこともあり、どうしてもこの時期を中心に据えて懐かしんだり、比較したりしてしまう。 独身時代のよくある土曜日といったら、こんな感じだった。 （家事は好きなタイミングで。テキトーにやったりやらなかったり） 朝起きて夜寝るまで、たっぷりと「自由」な時間で満たされていた。ダラダラとスマホをいじったり、ラジオを聴いたり、本を読んだり、ランニン…

ときどき作りたくなるらしいのだ。 日曜の午後に一念発起して、 3年に1度くらいの、夫のマドレーヌ。 確かに、お菓子作りには、ある種の癒しの効果があると思う。 卵の黄身にお砂糖を加えて、泡立て器で混ぜる時の色やテクスチャーの心地良さ。バターがいかにもゆっくり溶けていく様子。ボールに小麦粉の雪を降らせた光景。上手に泡立ったメレンゲの感動や、バニラビーンズのうっとりするような香り。おまけに、お菓子はオーブンの中でふっくら膨らんだりする。そういったものが、目に耳に鼻に、小さな幸福感をもたらしてくれる。そして、お菓子は「甘い」というところが肝心。甘美という言葉があるけれど、幸せの味はどうしたって甘いのだ…

クリームチーズがたまたま余っていたので、ティラミスを作ってみました。 本当はマスカルポーネチーズを使うみたいです。 間には、コーヒー液を染み込ませたチーズ蒸しケーキを挟みました。 食べる直前にココアをふって頂こうと思います。 息子が産まれてからは、大好きなお菓子作りが出来なかったので本当に久しぶりで楽しかったです。

こんばんは。すっかり肌寒くなってきました。 毎日美味しいもの食べたいなと思いながら、食べ終わった瞬間も「冷蔵庫にあるさつまいもで何作ろうかな」と考えながら、過ごしています（食欲） 食欲あるうちはまあ、精神的にも問題ないってことでしょう。多分。FIREへの憧れを抱きつつ、アークナイツしてかげきしょうじょ観てメルカリで出品してペイペイフリマで値切る、そんな恐ろしく平凡凡庸凡百な掃いて捨てるほどごまんといる日本人です。こんばんは。 かげきしょうじょ、良アニメと呼び声高いので軽い気持ちで見始めましたが、評判通りですね。あやこちゃん回では号泣し、薫ちゃん回では「ｷｭﾝ」という擬音で頭がいっぱいになりまし…

こんにちは！ お菓子作りが大好きなにっちーです！ 作ってみたいお菓子も決まって 材料も揃えて「さぁ、作るぞ！」 となった時に… レシピには食塩不使用バター と書いてあるのに 冷蔵庫には有塩バターか マーガリンしかなくてどうしよう 似てるし置き換えちゃってもいいかな と悩んだことはありませんか？ その気持ちは すごくよくわかります！ また買いに行くのもめんどくさいし バターとマーガリンでも 正直ほんとに違いがあるのかも わかりませんよね お菓子づくりになぜ 無塩バターが使われるのか？ 有塩バターを使うのは どんなときか？ この記事を読めば 有塩バターと無塩バターの特徴 を踏まえて美味しいお菓子を…

「小室圭さんはもともと2週間の自主隔離期間を帝国ホテルで過ごす予定だったそうです。 しかし帰国後は横浜市内にある実家マンションに戻り、3週間を母・佳代さんと過ごしました。 3年ぶりの母子再会となりましたが、留学生活の積もる話を語りつくしたのではないでしょうか」（皇室担当記者） 遺族年金の不正受給、傷病手当の不正受給について、告発状が東京地検に提出されたことも話題となった小室佳代さん。 告発状は具体的な証拠に基づく犯罪事実が記載されていないとして返戻されたが、彼女の動向も注目を集め続けている。 小室家問題を取材し続けてきた前出の皇室担当記者はこう語る。 「もともとアメリカ行きを切望していたのは佳…

子どもと一緒に作れる⭐️簡単！手づくりシリーズいこもちミックス粉 【楽天市場】【送料無料】 お菓子作り ミックス粉 いこもち 簡単！手づくりシリーズ いこもちミックス粉 おうち時間 小麦アレルギー 子供 お菓子 おやつ スイーツ ヘルシー ナチュラルフード 健康 ダイエット 美容：米粉スイーツ専門店 のせ菓樂 子供と一緒に作ってみました☺️ いこもちって何だ❓と思ったのですが、鹿児島の郷土菓子だそうです✨ 作り方はめちゃくちゃ簡単。 お水を100cc混ぜてコネコネ。 レンジで1分。 片栗粉まぶして成形して形整えて切るだけ！！ すごい難しそうって思ってましたが、めちゃくちゃ簡単だし、時間も15分…

もはや装着が当たり前となったカーナビですが、地図データが古くなってしまうのが悩みの種です。古い地図データを最新のものに更新するにはどうしたらよいのでしょうか？https://t.co/RC2u27P80w pic.twitter.com/SCd8qV9GJA— くるまのニュース (@kuruma_newsjp) 2021年10月23日 南海トラフ大地震で津波が心配 “40km防潮堤”支援を 4市が静岡県に要請 #FNNプライムオンライン #テレビ静岡 https://t.co/r9KBs21Ywa— FNNプライムオンライン (@FNN_News) 2021年10月22日 #気象・災害www.…