から揚げ　唐揚げ

ある日、僕は唐突に思った。 唐揚げを揚げたい。しかも沢山。 思ったら即行動。僕は友人に連絡して月初に唐揚げパーティーをする予定を立てた。事前にその友人とイオンに買い物へ行き、約2キロの鶏もも肉を買っておいた。 メンバーは男6人。たぶん2キロでちょいと余るくらいだろう。ちなみに誘った人間には「唐揚げパーティーなんて聞いたことないぞ」と言われた。でも来てくれた。てんきゅー。 というわけで当日。夕方に友人宅に集まった僕達は早速唐揚げのための下ごしらえにかかる。 もも肉を1口サイズにカットして、下味をつけるためにタレにつける。醤油とみりん、しょうが、ニンニクを適量入れたもの。ここで「まぁー男の料理だし…

会社の人とたまに飲んでおり久々にやってきました ここは煙草も据えて座れてリーズナブルに色々食べれるという点で結構使い勝手よく利用させてもらっております ここの一つ目の売りは突き出し 今日は水餃子でしたがこれはこれでうまい！ 刺身やお寿司など色んな突き出しが出てきて今まで全部あたりです。 今日はだし巻きと白子を頼みました。 おいしいです お酒もすすみます そして、ここのもう一つの売りマウンテン唐揚げ この写メはハーフです二人で食べるにはこれで十分です ここの唐揚げはカリカリで中はジュージーです 二人でペロッといっちゃいました 最後にスイーツかわりにサツマイモの天ぷらにバターとはちみつがけ 大学い…

こんにちは、ひろです🍁 先月購入したニトリのマルチポット。 hiroyuta32otoku.hatenadiary.jp IH対応 ストレーナー付きマルチポット ニトリ 【玄関先迄納品】 【1年保証】 〔合計金額11000円以上送料無料対象商品〕価格: 1990 円楽天で詳細を見る 先日初めて揚げ物に チャレンジ😉 唐揚げを作りました〜。 胸肉3枚入りの大パックを 購入したので 三種の味付けに。 一つは家に残っていた唐揚げ粉を使い、 二つ目はお肉と一緒に購入した 塩麹で漬けて、 三つ目は定番の醤油、酒、生姜味で 漬けてみました。 そしてその夜、 ニトリのマルチポットで 揚げてみました。 お鍋の…

おはようございます😊 昨日のばぁば（義母）のリクエストご飯はこちらです✨😁 ・稲荷ずし ・ローストビーフ ・から揚げ ・赤飯（お土産） ＋枝豆、サラダ、ぬか漬け、お吸い物でした 酢飯にたくあんとしそを混ぜました ばぁばもみんなも大喜びで食べてくれましたよ💗 から揚げはいもくんのリクエストでマヨネーズで揉みこんだ醤油味のから揚げです💗 ローストビーフはあっという間に💦なくなってしまいました(;^_^A お土産の赤飯、、いもくん炊き立てをすぐに食べていました ばぁばは食欲もあり、とても元気そうでした😊 みんなでご飯楽しいね🤗 ご馳走様でした(^_-)-☆

人生はジューシーに、気分はカラリと ＧＷ、長い人は１０日くらいのお休みで、昨日あたりから休みの後半に入ってきていて、渋滞に巻き込まれている人もいるでしょう。 お出かけ先で、美味しいものを食べて遊んで、ゆっくり寝て、英気を養う。 英気を養うとは、体力、気力がしっかり整うことである。 日頃のストレスをドカーンと解消するためにあれこれと盛り込むと、疲れだけが残ってしまうということもあるから要注意である。 休みをストレス解消のための何かに使うと、休みが終わるたびにドンヨリした気分になり、 休み→ストレス解消→ドンヨリ→仕事でストレスたまる・・・・悪循環 特にお酒は、この悪循環にハマり、休日前日や当日に…

けやき通りを通るたびに行列ができている「から助」さんに、念願叶い行くことができました。 場所は宝町食堂さんの駐車場の一角。お昼時だと宝町食堂のお客さんとで駐車場も一杯になるかな、と思い、１１時過ぎにお邪魔しました。 名物の「醤油から揚げ」１０貫と「塩手羽先」を５本注文しました。その場で揚げてくださるので、ちょっと待つ必要があります。 名物の「醤油から揚げ」は少し時間をおいてもパリッと感はそのままで、醤油の味がしっかり中まで染み渡っていて、塩気も効いていて美味しかったです。塩手羽先もジューシーな味わいでした。 先日新聞折込チラシが入っていて、１５％割引していただけました。 次回は、チキン南蛮など…

今週のお題「最近あったちょっといいこと」 なぜか得意・なぜか恵まれる木星領域 先日、職場のミニキッチンでお昼にから揚げを作ってあげたんです。そしたらみんなにものすごく喜ばれました。おいしい！おいしいね～。すごいね、カリカリで、揚げ方もとっても上手だよね、と。シンプルに褒められるってのは嬉しいものですね。最近あったちょっといい事でした。 これは自慢ではなく、いつも誰かに食事を作るたびに思うのが、なんでこんなに褒められるのか？です。天ぷらや、ほかの料理の時もそうでした。自分にとっては苦ではなく、少しの労力です。プロになろうなんてとても思わないし、特別な努力もしていません。 さて、人には、拡大と発展…