「ちゃんこ」とは、本来、力士（ちゃんこ番）の作る手料理のことをいい、その中で多く食べられる鍋料理のことを「ちゃんこ鍋」いう。
芝田山親方監修 ちゃんこ鍋つゆ 醤油味 スイーツ親方で有名な元横綱大乃国「芝田山親方」監修のちゃんこ鍋つゆです。醤油仕立てのストーレートつゆはこれひとつで3～4人前になっています。 今年は寒くなるのが早い…もう既に鍋が恋しい今日この頃。ちゃんこ鍋はどんなお肉でも、もちろん肉だんごや魚介だって、お餅やちくわなど何を入れても美味しいですもんね。〆はうどんにしようか雑炊にしようか迷っちゃいますね。 #プロモーション #国分首都圏から提供いただきました #RSP116に参加しました #国分首都圏 #芝田山親方監修ちゃんこ鍋つゆ ランキング参加中料理 ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みに…
ランキング参加中【公式】2026年開設ブログ 相撲取りって身体を大きくする最上級スポーツ。 身体を細くしたい人からすると真逆の存在。 もちろんあれは全て筋肉でなんなら幕内力士体脂肪率は25〜32%と一般の人とそう大差がない。 あの人たちはウェイトに食事にトレーニングにと、あらゆることが複合的に重なってあの肉体になってるけど、実は彼らの食事法は適切な栄養配分、ダイエットという側面でとても参考になると思うんです。 彼らが作る食事を全てを通してちゃんこ、と呼称するらしいですが、ちゃんこ鍋、一見多くて太りそうなメニュー。 でも鍋って実は栄養がバランスよく配合されてる、とってもお手軽とも言える料理。 肉…
こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です今回紹介するのは相撲茶屋たごちゃん さんちゃんこ鍋のお店です。友人との飲み会でお邪魔しました入り口の目の前に土俵があります。大相撲の田子ノ浦部屋が合宿に訪れることもあるそう駐車場は店の敷地以外にもありました▼店内の様子カウンターもありましたし、個室も準備しているようメニュー表になっていて可愛い注文はタッチパネルでビールは特大のにしました。左が大関(1400円)で、右が関脇(770円) コースで予約しました【関脇(4400円)】▼前菜▼茶碗もの▼焼き物…
今週末は外出で家を空けるので🏠今から冷蔵庫の整理。 スーパーでの買い物も、必要な物だけ買うつもりやけど、価格の安さについつい目が行ってしまう👀 最近、野菜類が安いし余計にね… 食材をお迎えしたい衝動と、あれこれ作りたい衝動を抑えて帰宅。 冷蔵庫で眠ってる野菜たちを大量に消費すべく、今日の晩御飯はお鍋🍲 水・酒・鶏ガラスープ・塩・めんつゆで適当に鍋スープを作って。 1玉余してたキャベツを、入れれるだけ投入🥬💨💨 えのき・ニラ・豚ロース・油揚げを入れて煮込んだら完成💡 小皿にポン酢を用意して、いただきます👏 そのままでも十分に味はついてるけど、鍋にはやっぱりポン酢はかかせない。 食べごろに火の通っ…
あるメニューが食べてみたくて、この日は春光台3条4丁目にある『お食事処 めぐろ』に車を走らせました。 店舗は住宅街にあって、大きな道路に面していないため、初めての人は探さないと辿り着けないような穴場的な食堂です。 平日の開店直後に到着したのに、すでに店内には数組のお客さん。 後からも次々と来店する人がいるような人気のお店です。 前回『お食事処 めぐろ』に来たのは今年の4月。 その時には、ちゃんこ鍋のスープを使った「ちゃんこ味ラーメン」を頂きました。 torawriter.hatenadiary.jp その時に気になったのが「カレーきしめん」です。 めちゃ旨い鶏ガラベースのちゃんこ鍋のスープにカ…
メニューにはラーメンがあるのに、これまで１度もラーメンを食べたことがないというお店が旭川市内に何軒かあります。 今月は「レストランOLIVE （オリーブ）」と「立ち食いそばのお店 花ちゃん」、病院直結の健康レストラン「Repas Sanitas（ルパサニタス）」で初ラーメンを頂きました。 torawriter.hatenadiary.jp torawriter.hatenadiary.jp torawriter.hatenadiary.jp この日伺ったのは、春光台3条4丁目の住宅街にある『お食事処 めぐろ』です。 大きな通りには面していないため、わざわざ探さないと見つけられない穴場的なお店で…
いよいよ天気予報に、雪だるまのマークが登場するような季節になりました。 これから長い冬の季節が始まるのかと思うと、憂鬱な気分になります。 寒くなると食べたくなるのが温かい麺料理。 この日のランチは、きしめんを頂くことにします。 旭川できしめんといえば、1条通3丁目にあるちゃんこ鍋専門店の『北の富士 櫻屋』。 なんと2年ぶりの訪問です。 torawriter.hatenadiary.jp 『北の富士 櫻屋』は、第52代横綱北の富士のお父さんが経営していた小料理屋が原点。 その後、北の富士親方の弟さんがちゃんこ鍋専門店『北の富士 櫻屋』をスタートし、創業から80年以上経った現在も旭川市民に親しまれ…
こんにちは、QｰQです。 両国を目指して清澄白河から歩く、下町お散歩、中盤です。 途中相撲部屋や吉良邸跡を眺めつつ、てくてく。お茶やさんや粕漬けのお店を外から眺め、おしゃべりしつつの娘との散歩は本当に楽しい^^イタリアンのお店は惣菜がたくさん並んでいて、この後すぐ帰るなら色々買って行きたい！という感じだし。 この辺りも住んでみたら面白そうです。 目的地としたちゃんこ鍋屋さんに到着したのは13時前。予約なしで伺ったらお席なし、とのこと^^; 平日昼、かつ規模大きめなお店だったので大丈夫かなと思っていたのですが...今どきは予約しておいた方が無難、ということですね。 入れないなら仕方ない、とお店を…
忘年会！！というわけで難波にあります『ちゃんこ鍋 なにわ一番 』さんにやって参りました。 難波『ちゃんこ鍋 なにわ一番 』金星鍋 でっか！！ちゃんこ鍋の具材が山積みになってる。3,828円の鍋コースでこの量はヤバいでしょ。金星鍋という、ちゃんこ鍋コースなのですが見た目のインパクトから素晴らしいですね。ベースのスープはあっさり系で野菜がたっぷり。海鮮、つみれ、餅などなどなかなかの食べ応えのお鍋です。寒い冬にぴったりのお鍋堪能いたしました。と、味に文句はないんですが店員に外国人の方を使っていて日本語があまりわかって無さそうでした。まぁトラブルがあったわけでないので問題はないのですが、う～ん、今のご…
話題のレシピ本「おすもうさん直伝！かんたん家ちゃんこ 相撲部屋別 自慢のレシピ」：飯塚さき著の紹介です。 はじめに ■おすもうさん直伝！かんたん家ちゃんこ 相撲部屋別 自慢のレシピ 著者プロフィール 感想 はじめに 2025年12月15日、TBS ・THE TIMEで紹介された一冊です。本日のマーケティング部では、実際相撲部屋を訪れ、作っているところを紹介。ちゃんこ鍋はいれる具材もいろいろで、各部屋、それぞれ美味しそうでした。そんな相撲部屋のリアルなレシピがお家でも楽しめる。この冬ぜひ試してみたい方、ぜひレシピ本を片手に作ってみましょう♪ ■おすもうさん直伝！かんたん家ちゃんこ 相撲部屋別 自…
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