アサヒ軽金属

あらいくまたんです。 《＾=・(⊥)・=＾》 T-fal圧力鍋のフタを落としたことをきっかけに、アサヒ軽金属の活力鍋を愛用し始めました。 アサヒ軽金属は、他にもいろんな商品を販売しています。 無水調理ができるオールパンや、鍋、まな板、食器。 そんな中に、真空容器があります。 真空対応の容器にいろんな種類があり、電動真空ポンプまたは手動真空ポンプを使って、自分で作った料理を真空で保存できるんです。 ただ、値段がかわいくない。 商品紹介のカタログやチラシを見るたびに、ちらちら気になりつつ、何度もスルーしてきました。 でも、忙しいと食材を全部使い切る前にダメにしてしまう事をやりがち。。。 アサヒ軽金…

あらいくまたんです。 《＾=・(⊥)・=＾》 昨年までは圧力鍋で作っていたおせち料理。 今年は活力鍋で挑戦です。 まずは黒豆！ 活力鍋で黒豆の作り方 ■圧力鍋で黒豆のレシピはこちら■ 変更点 上記のレシピでは、黒豆150gで作っていますが、ちょっと少ないので、たいていは黒豆250gで作っていました。 今回、300g入りの黒豆を買い、活力鍋のレシピでは黒豆2カップまで作れるとかいてあったので、計量カップで量るとちょうど2カップでした。 活力鍋本体に、このようなラインがひいてあり、豆と水、砂糖を入れてこの線を越えなければ大丈夫と活力鍋付属のレシピに書いてあったので、300gでやってみました。 T-…

あらいくまたんです。 《＾=・(⊥)・=＾》 サバさんから単刀直入に、圧力鍋と活力鍋、買うなら結局どっちがいいのか、質問を受けました～。 松江塾界隈に限らずファンの多いサバさんからのたってのご相談、これははりきってお答えしなければ！と思って、サバさんの求める条件をいろいろリサーチしたんです。 すると記事で答えてくれました～。 ■サバさんの記事■ 作りたいレシピがすでにあるなら、すぐにでも両方の鍋で作ってみて気づいたことをレポートにまとめて、結論はこっち！って答えようと思っていたのです。 でも、そうじゃなかったので、これはゼロからレシピ研究をしないといけない。 しかも、我が家のカレーはオットセイ…

あらいくまたんです。 《＾=・(⊥)・=＾》 我が家のティファールの圧力鍋は15年以上、そろそろ20年になるんじゃないか、という年季の入ったもの。 お気に入りレシピを増やして、ハードリピート。 我が家のメニューは５割以上、多いときは８割近く、圧力鍋を使う料理。 フルタイム勤務だった頃は、まとめて料理をする日に２～４品作って、鍋ごと冷蔵庫保存が必須でした。 そのため、6Lの圧力鍋２台をフル稼働させて使ってきました。 今まで、パッキングを２～３回新品にとりかえましたが、まだまだ現役で使っていました。 リンク 昨日、圧力鍋のフタを床に落とし、プラスチック部分が割れてしまいました！！ 圧力をかけるのに…

こんにちは、ママときどき歯科医のタンケンです。 ご飯は鍋で炊いています。 鍋、といっても、土鍋ではなく、アサヒ軽金属の活力鍋です。 コレ↓ リンク 母が、こちらのファンで、嫁入り道具に持たせてくれました。 結婚して1年ほどは炊飯器でした（夫が一人暮らしのときに持ってていた3号炊きをそのまま利用） 釜のふちが欠けてしまったときに、買い替えではなく、今あるもので、、、とアサヒの活力鍋でご飯を炊くようになりました。 活力鍋の小さい方（小さいと言っても大きいけど（笑））は3合、大きい深いのは5合炊けます。 私は小さい方を愛用。 圧力がかかってから1分たったら火を止めて圧力ピンが下がるのを待つだけ。 3…

こんにちは、ちまるです☆ 前々から気になっていた、アサヒ軽金属の真空サラダボウルをようやくゲットしました(*'▽') この真空サラダボウル、蓋つきのボウルに付属で真空ポンプがついていて、ボウルに野菜や総菜などを入れた後、蓋をして真空ポンプで空気を抜いて真空状態にすることで、中身の鮮度を保つことができるという優れものです(*'▽') 私が一番試したかったのは、キャベツの千切りが、何日持つか？ 早速キャベツ半球を千切りにして、3つの真空サラダボウルに入れて保存してみました。 蓋をして、真空ポンプで空気を抜きます。30回くらい上下にポンプを動かして、あ～、結構疲れるな、なんて思って説明書を見てみたら…

かれこれ5年以上使っているお気に入りの調理器具があります。それは、アサヒ軽金属の活力なべ。圧力鍋っていうと、破裂しそうで怖いな、とかめんどくさそうだな～っていうイメージがあったんですが、このアサヒ軽金属の活力なべは、使い方がとっても簡単で、安全なところがとっても気に入っています。もちろん調理においても、魚を骨まで柔らかく煮たり、大豆を煮たり、簡単にお赤飯が作れたりととっても優秀で、我が家ではなくてはならない存在です。 １、私が持っている活力なべ・ZK型2.5Ⅼ（S）・ZK型4.0L（Lスリム） こちらの２つのお鍋を３～５日に1度くらいの頻度で用途に合わせて交互に使っていました。ところが、1年以…