アスパラ菜

今、盛んに収穫しているのが茎立ち菜（とう立ち菜）。また、今年は花菜も盛んに穫っています。一方、葉物として作っている菜類にも自然にトウが立ちこれも穫っています。呼び名も様々で紛らわしいため、小生はこれらを纏めてナバナ類と称しています。今年はこの時期に何と全７種が残っており、これは初めての現象です。翻って昨年の同時期の拙ブログの記事を見直してみたところ、ナバナ類５種が見られる稀な現象で、再現は難しいだろうと投稿していました。それが５種どころか７種残っていました。これは猛暑で種播きを遅らせたことや異常乾燥などが要因で、自慢できるものではありません。それでも珍しいことには違いないので記録に留め置きます…

1月末には、かなり弱って見えたアスパラ菜です。3月初め、茶色い茎が多く残る中で、また黄色が見えてきました。 この日は、低い位置から花とつぼみが上がり、少しだけ収穫できる状態でした。今回は、戻りきっていない株姿と、残っていた花の動きを記録します。 撮影日：2026年3月8日 目次 3月初め｜茶色い茎が多く残る中で、また黄色が見える 低い位置の花と、上まで伸びた茎 少しだけ収穫したあと 1月末から見え方が変わったところ 次の観察ポイント 3月初め｜茶色い茎が多く残る中で、また黄色が見える アスパラ菜の株全体。茶色い茎が残る中で、黄色い花が上がっています。 株全体で見ると、傷みはまだ大きく残っていま…

今作のアスパラ菜は穫り始めが１１月１０日頃と遅く、１２月に入って子茎（１次側枝）が穫れ始め最盛期になりました。さらに１月半ばからは孫茎（２次側枝）を穫り始めました。例年よりペースは遅いながらも姿は悪くありませんでした。 kazmelon.hatenablog.com しかし、その後ぐんと気温が下がり、大寒以降には－５℃以下も何度か出現、アスパラ菜にもかなりのダメージがありました。外葉は垂れ、枯れ葉になったものもあります。伸びた孫茎には多少萎れが見られたものの殆どは復活しました。最も厳しい時期は乗り越えたように見えます。一見もう駄目なのではと見えるかもしれません。 しかし、近づくと茎がしっかりと…

冬の畑で、同じ場所で育てている菜の花・紅菜苔（コウサイタイ）・アスパラ菜を見ました。 1月31日は、3種類とも葉が下がり気味でした。その中でも、いちばん弱って見えたのはアスパラ菜です。一方で、紅菜苔はつぼみが増えていました。 2月15日には、3種類とも収穫しています。今回は、1月後半の弱り方の差と、2月半ばの収穫の出方を、同じ記事に追記で残します。 撮影日：2026年1月31日、2026年2月15日 目次 2026年1月31日｜3種類とも葉が下がり気味、差はいちばんアスパラ菜に出た 菜の花｜外葉がくたっとして、まとまりがゆるい アスパラ菜｜3種類の中でいちばん弱って見えた 紅菜苔（コウサイタイ…

1月中旬の畑で、なばな（花娘）、紅菜苔（コウサイタイ）、アスパラ菜（オータムポエム）を並べて見ました。 この日の時点では、3種類で花芽の上がり方に差がありました。収穫したのはアスパラ菜だけで、なばなと紅菜苔は、まだ待つ段階でした。 今回は、1月14日時点の3種類の差と、アスパラ菜だけ先に収穫した状態を記録します。 撮影日：2026年1月14日 目次 なばな（花娘）｜中心はまだ締まっている 紅菜苔（コウサイタイ）｜紫の茎と小さいつぼみ アスパラ菜（オータムポエム）｜3種類の中で先に収穫 1月中旬の3種類を並べると この記録に出てきた植物 ※右に動かすと、収穫とこの日の見え方まで見られます。 種類…

昨夜から南寄りの風が強く吹いたからか 朝から気温が高かった 花の咲かないこの時期はアスパラ菜の黃色が目立つ ブルーベリーの蕾が膨らんできた ダイコンを収穫 キャベツも収穫 白菜はまだストックがあるので収穫はしない お昼近くの気温は16℃で春先の陽気だった 午後は北寄りの風になり夜は冷え込んできた

アスパラ菜（オータム・ポエム）のお浸し。摘果胡瓜の辛子漬け。緑の小鉢があると、ホッとします（ニッコリ）。和ごはんの幸せです。 鰹節出汁、せせりや野菜の旨つゆで、もっちりうどんを。ちゅるちゅる、あむあむ。なんでもない暮らしが続く幸せです。 ランキング参加中食べ物 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中gooからきました