こんにちは! 先日の休日に、ずっと気になっていたバターチキンカレーを作ってみました。 参考にしたのは、料理研究家・エダジュンさんのYouTubeチャンネル『エダジュンのアジアごはん』。 ナンプラーを使った料理やパクチー好きの方には特におすすめのレシピです! www.youtube.com ココナッツミルクでヘルシーにアレンジ 材料について 作り方(ざっくり手順) 作ってみた感想 おわりに ココナッツミルクでヘルシーにアレンジ バターチキンカレーというと、生クリームを使うのが一般的ですが、今回はココナッツミルクで作ってみました。 生クリームに比べて軽く、余らせる心配も少ないので気軽に使えますし、…