鰹のたたき

2/1（日） 土曜の夜はおっさん1人でサタデーナイトフィーバー🍺 1人飲みで見事自爆🍺🍺🍺 日曜日は安住紳一郎の日曜天国聴きながら掃除しつつ酔い覚まし（次の日の午前中に酔い覚ましってどんだけ吞んどんねん😅） 午後からは選挙の期日前投票にGO 選挙に行くのは国民の義務ね 選挙権を得てから38年、一度も選挙に行かなかったことはない中年おやじ👨🏻 政治に文句があるなら選挙に行け（です） 市役所で投票 投票して出たところで、NHKの出口調査を受けましたよ（初めての体験） タブレットで10個の質問 どこに入れたとか、衆院解散のタイミングはどうだったとかなどなど 先日、UQモバイルに乗り換えたらポンタパス…

お天気は良かったので、最高気温１０度切っても、さほど寒くは感じませんでした。 ウォーキングも、暑い時に比べ快適👌 スーパーで、カリフラワーを見つけました。 子供の頃、ブロッコリーはあまり見かけなくて、、、 カリフラワーが一般的でしたが、最近は逆転。 ブロッコリーは年中見かけますけど、カリフラワーはほとんど見かけません。 産直などで季節により見かけますけど。 で、カリフラワーご飯を久しぶりに作りました。 数年ぶりかな？ カリフラワー、きれいでしょ？ ７００gあったので、、、 ５００g使いました。 材料（米3合分） *カリフラワー ５００ｇ *鶏ひき肉 ５０ｇ *バター ２０ｇ *酒 大2 …

最近よく食べてる愛媛県産の「太天柿」（たいてんかき） これは小ぶりの方ですがとっても大きな柿です。 大きいのは700グラムくらいになるそう？ 種は少なく、これは入ってなかったです。 味は渋柿のような気がしましたが、やはり渋柿で渋を抜いて売られてるようです。 晩ご飯は鰹のたたき。 大きい方のレタスは一部使用。 こちらで売られてるミョウガは殆ど高知産。 鰹のたたきで有名な高知県、鰹のたたきとミョウガは良く合いますね～ スーパーでは普段は2～3日分買うことが多いですが 今回のように4日分買うことも、そんなとき冷凍の鰹のたたきは便利です。 温かいものもほしいのでインスタント味噌汁も。 最近はお風呂の温…

TH69です。 夕食のメインは枕崎市ふるさと納税返礼品の鰹のたたきでした。タレは添付と自家ブレンド(旭ポンズ・丸天ゆずポン酢・丸天かつお醤油)の2種類で、にんにくたっぷり入れて食べました。 見た目は何か分かりませんが、どんどん広場で買った自然薯のとろろです。味はよかった。 平茸と豆腐の味噌汁。お味噌はカチカチになってしまった八丁味噌です。 秘伝豆の納豆、小豆の煮豆 きゅうりと大根と海藻のサラダ、ニュージーランドの見切りリンゴ 嫁ハンが休肝日なので、今日もねこちゃんの箱ワインです。 八丁味噌はずっと冷蔵庫に入れてたらカチカチに固まってましたが味は大丈夫でした。 今日もほぼ四毒抜きのメニューでした…

今日は午前中お米が少なくなったので精米に行きました。 まだ去年のが２袋残ってます、昨日精米したので残り１袋（３０キロ） 今年は６袋購入しました。 トロアメゾンに久しぶりにシューロールを買いに行きました。 シューロールは夜に食べるとして、とりあえずほかのものを､おやつタイム？ 自分はシュークリーム 晩ご飯は鰹のたたき ミョウガ買うの忘れました。 いつものようにまぜまぜ、混ぜないとかいわれが辛い。 シューロールは美味しかったけど､随分高くなりました。 昔は１ロールが１６００円位だったような？ 今は２８００円以上？４等分して７００円以上ですね～でも美味しいな～ ランキング参加中gooからきました ラ…

TH69です。 夕食のメインは枕崎市ふるさと納税返礼品の鰹のたたきでした。 ワインはボルドー・グラーヴ地区のブレンド白ワインです。 今年は忘れずにふるさと納税をやりました。(嫁ハンの方ですが…) えのきとワカメと豆腐の味噌汁。えのきは乾燥えのきです。 自家製秘伝豆の納豆、黒豆の煮豆、山形のだし 山芋と大根とトマトと海藻のサラダ、有田の早生みかん。酸っぱい方が美味しいです！ 合わせたワインはボルドー・グラーヴ地区の白「J.J.Mortier Graves Blanc Sec 2021」でした。グラーヴとは砂利のことで、砂利質の土壌から良質な白ワインが生み出されるそうです。りんごの香りがする辛口で…

野菜室に(私の食べる野菜が)キャベツしかない!! ということで久しぶりに野菜市の買い出しに行ってきました。 shiojis-note.hatenablog.com お盆もあったし、このとき↑以来ですかね。このあと酷暑やら豪雨やらで野菜を取り巻く環境はさらに厳しく(´･ω･｀)。 今日の成果はこんな感じです。 バナナ(10本ありました)、じゃがいも、ピーマン、撮ってませんがきゅうり3本。 トマト、ミニトマトは手を出したくなるようなお値段ではなく(>_<) 。 そこから「お魚買うぞ〜」と移動。 ただ今日は魚のあらはなく(売れたのかも)、生さばの切り身と迷ってこちらを。 そのあと人参でも買おうかなと…