単純かつ明確な話だが、 摂取カロリーが消費カロリーを下回れば 痩せていく。酒はエンプティカロリーと言われて 一見すると誤解を生み、 「呑んでも太らないじゃん!」 「大酒飲みはガリガリじゃん!」 という意味に捉えてがちだか・・・正しくは、 このエンプティというのは カロリーが無い、もしくは飲酒時に 体温が上がって消費してしまう という意味ではなく、 他の食材と比較したときに 「摂取してもぜんぜん栄養ないじゃん!」 という意味である。すなわち、 酒の大半はカロリーと糖質のみで タンパク質も食物繊維もビタミンも ほとんど含まれないので 栄養学的に 「呑んでも意味ないじゃん!」 ということになる。では…