キクイモ

天気がよかったので午前中にサトイモを定植しました。 去年は4月20日頃だったからちょっと早め。 株間は40㎝でちょうど20個植えられました。 初めて自前の種芋なのでどうなるかな？ 楽しみです♪ 紫キクイモ発芽 紫のキクイモが発芽してました。 これも初めてだから楽しみです。 週末は夏野菜の土作りやらないと。

午前中に少しだけ畑のチェック 玉ねぎのマルチがなんとなく盛り上がってる？ 何ヵ所か不自然な感じだったので穴の中をチェックしたら… こ、こいつは…見覚えがある… キクイモの芽です。 キクイモの芽が出てきた ここは昨年一本だけキクイモがあったんです。 一昨年の取りこぼしから生えてきた芽をそのまま育ててました。 ただ、8月頃に強風で根元から倒れたのでそのまま抜いちゃいました。 まだ夏だったしそんなに芋はないと思ったら結構できてたんですね。 玉ねぎを植える前にもかなり取り除いたのですが、まだ残ってたとは… 繁殖力がまじで半端ないので気をつけないとやばそう… スナップエンドウ初収穫 スナップエンドウをチ…

学生時代の後輩の農園で採れた菊芋をお裾分けしてもらいました。 初めての食材だったので、興味津々でした。天然のインシュリンと呼ばれるイヌリンという成分が含まれるそうですが、食べ過ぎるとお腹の調子が悪くなる人もいるとか。 試したのは、キンピラ、蒸し芋、酢漬け。クセは無いですが、テイスティーでもないですねぇ。シャキシャキとした食感が心地よくて、レンコンの様です。一番気に入ったのは、酢漬けです。 きっと、菊の様な花が咲くんだね。とカミさんと想像してたんですが、こんな綺麗な黄色い花が咲くんですね！日本へは、江戸時代の末期に伝来したそうです。 ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中はてなブログ【…

10月中旬のお散歩写真を載せてみようと思います。☺️。

こんにちは！ みなさま いかがお過ごしでしょうか？ 本日は 今年ずぼらが家庭菜園で育てた ヤーコン、キクイモ、アピオス 3大健康野菜栽培 についてです。

昨年、いただきもののキクイモを試しに庭に植えてみたところ、予想以上の出来の良さに驚きました😲それに味を占めて、今年は6kgも購入して植えました。ところが――自然はそんなに甘くなかった。植えたキクイモは、見事にイノシシの餌食に。昨年は何の対策をしてなくてもイノシシは来なかったのに、もう本当にひどい有様😔でも、そんな中で奇跡が。なんと、1本だけ。イノシシが見逃したキクイモが、ひっそりと生き残っていたのです。 慌ててイノシシ対策をしました。 【送料無料】 耐候性識別テープ 来るなら濃いブルーテープ 50mm×200m イノシシ 害獣 対策 撃退 識別テープ ブルーテープ ブルー テープ 樹木テープ …

9月下旬のお散歩📷🤗を載せてみようと思います。