キーマカレー

昨日は冷蔵庫にある野菜を使ってラタトゥイユを作りました 冷凍してあるミニトマトは便利だけど美味しくないので、残っていたのを全部放り込みました 水につけると皮が簡単にむけるのはとてもいいんですけどね 一昨日作ってあったキーマカレーでお昼御飯です たくさん作って小分けして冷凍してあります 相撲部屋で作っているらしいレシピを夫から聞いたのでそれをやってみました ニンニクと玉ねぎとミンチ肉を炒めて（すりおろし人参と細切れ人参も入れた） 塩とカレー粉を入れ、焼き肉のタレを投入するらしいのですが 我が家には焼肉のタレがないので、大分へ行った時に買ってきた「にら豚炒めの元」というのを入れました （たぶん似た…

先週の火曜日は大好きなコチラへ☆ 「インドカレーDEVI」 時刻は１１時半。 コチラはモーニングもやってるので当然オープンしてました。 入店するとインドの店員さんが「イラッシャイマセェ～」って☆ 前回は昨年の１０月に来たようで。 「TWOカレー」 いつものヤツですｗｗ いつもながらこのヴィジュアルはテンション上がる☆ もういい加減値上げしただろう、と思ったらまだまだ１，１５０円（驚） カレー２種、ナン、サラダ、漬物？、タンドリーチキン、スープ、ドリンク付きですよ、、、 しかもナン、ライスお代わり自由（爆） こっちが心配になるｗｗ 今回のカレーはキーマ＆ポーク☆ やっぱキーマは外せない。 ポーク…

ご覧いただきありがとうございもす🍓 部屋の気温を見たら、３１度…… しかも来週辺りに雨が降るようで、そのせいもあってかムシムシ… ＆なんかめっっちゃ強風🍃 おかげでぬる～～い強風が部屋に舞い込んできてます（心地よくはない ムシムシしてるしなんか食欲も落ち気味だなぁ… ということで、家に転がってたカレーライス用のルーを使ってキーマカレーをつくってみました！ キーマカレー専用のルーってなんか高いもんね(¯―¯٥) じゃーん！こんなかんじ 冷凍の揚げ茄子もトッピングしてみたよ☆彡 ざいりょう 玉ねぎとひき肉だけ🧅🧅 ◯調味料 お酒大さじ１ぐらいしょうゆ大さじ１ぐらいケチャップ２周分ソース１，５周分カ…

６月１７日 火曜日 今週は梅雨の中休み(⁉)か、雨は降っていませんが、暑さのレベルが上がりましたね 幸い現場が自宅から近く、『直行直帰』です！ 今週はランチが外食となり、昨日は『すき家』の『スパイシーキーマカレー丼』！ 『期間限定』の誘惑に負けました！ 具だくさんのキーマカレーで、レタスの食感がアクセントとなり、食べ応えがありましたよ！ スパイシーで、蒸し暑い今の時期にピッタリで大満足でございます💗 並盛６９０円なり！ 今日は地元で４０年程営業しているという中華料理店で、常連さんに愛されている感じのお店でした ワタクシ『ちゃんぽん』をいただきました 結果こちらのお店は「二度と行かない」というこ…

残念ながら小雨模様の中での開催になりました ですけれども。それなりにお客さんには来ていただけましたよ。 ご来場していただいたみなさま、ありがとうございました。 お店は花鳥風月さんの「ヨガ体験」が無くなりましたが、その他は予定通り出店していただけました。 以下、出店者さん紹介。 ダンボールコンポスト作りのワークショップ 簡単に作れて臭いも無く、台所にも置いておけます。 宮田宏美先生にコンポストの作り方の他、生ごみを燃えるごみとして出すことの不効率さなどを紙芝居形式でわかりやすく説明していただきました。生ごみは最終的には堆肥となります。 Gaia Kitchen 筍キーマカレーがメチャ美味でした！…

金沢 曇り、雨の一日で、夕方に止み明日は、晴れの予報です。 仕事を辞めてから昼は外食が多くなっており、最近は、家で食べてます。と言っても炊き立てのご飯にレトルトの「キーマカレー」と「チリトマトカップヌードル」で、お手軽においしく頂きました（笑） 「カップヌードル チリトマトヌードル」は、1982年に発売されたロングセラー商品で、カップヌードルシリーズの中でも特に人気の高い定番フレーバーの一つで、ピリッとしたチリの辛さと、トマトの甘みと酸味が絶妙にマッチしたスープが特徴です。辛すぎずマイルドで、トマトの旨味がしっかりと感じられます。クミンやオレガノなどのスパイスも使用されており、メキシカンな風味…

「ラムキーマカリー」 クソみたいな仕事の研修を抜け出してたどり着きたいスパイスの花園です。