グリル料理

天気の良かったこの日、木更津アウトレットへ！ 主に、娘のお買い物がメインとなり、私は荷物持ちですがｗ それでも、天気の良い日は、 高速をのんび～り走っているだけで気分転換にもなりますね。 お買い物も中盤、お腹も減った遅めのランチに アウトレット内にある【THE MEAT DUTCH】さんへ！ ハンバーグ、グリル系のお店になり、 木更津アウトレットには何度と行っていますが、初の入店でした。 外の立て看板にあった「肉汁ハンバーグ」に家族３人惹かれて入店。 迷わずハンバーグ系メニューを選択したものの、 おススメメニューにあった「赤城黒毛和牛 トリュフソース」が どうしても気になってしまった我が家は、…

せっかくの祝日ですが、 夫はこっそり仕事するようです。 本当はやっちゃダメ。 一緒にいると気が散るようなので、 ひとりカフェタイム。 明日はお休みにして4連休なので ホクホクしているわたしでございます。 さて、つい先日のことですが 「グリルパン／グリルプレート」 なるものを手に入れました。 どことなく魚っぽいフォルム。 魚焼きグリルに2つ並べて入ります。 というのも、 いつもブログ読ませていただいてる のんさん（id:non_moo）の写真を見て かなり気になっていて。 non-moo.hatenablog.com これに乗せて焼けば、焼魚でも 魚焼きグリルを毎回洗わなくてもOK というのがい…

お料理は得意ではありません なのでよく失敗します★特にお夕飯は仕事の疲れ具合により料理の完成度が左右されています 子どもたちに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♡と言ってもらうために今日も料理をするスボラ主婦のミミです (๑•̀ㅂ•́)و✧ お立ち寄り本当にありがとうございます🍀 料理の失敗ではない!おこげも旨味です!?そんなお話 目標は19時にお夕飯 困った時のグリル料理 いただきます♪ おわりに

唐揚げって、味付けしないといけないし、揚げるのに油たくさん使うし、そもそも家で揚げ物しないし！って言う方多いと思います。 私もそういう一人でした。昨年、オーブンレンジを買い替えたら、オーブンで唐揚げを作れることがわかりました。ぼちぼち美味しくできるし、揚げなくていいからヘルシーだし、一品になるからとしばらく作っていましたが、なんとなく脂っこいのと、天板の処理が面倒でやめてしまいました。 え？じゃあ簡単ってどうするの？ それは、魚グリルです。最近魚グリル料理にはまっています。焼き鳥弁当を作ろうと、グリルを使ってみたのがきっかけです。オーブンより早く鶏肉が焼けます。そして、香ばしくなります。オーブ…

鮭と根菜をヘルシオで調理しました。 【材料】 鮭の切り身 玉ねぎ レンコン にんじん オリーブオイル ハーブ塩 【作り方】 レンコンは5㎜程度の輪切り。 にんじんは5㎝程度に切って4～6等分に切る。 玉ねぎは半分に切って5㎜程度にスライス。 なるべく平らにして、オリーブオイルを回しかけて、ハーブ入りのお塩をふりかける。 鉄板にのせて、ヘルシオの『おまかせグリル』で焼くだけ。 できあがり。 いつも同じ味付けだけど全然飽きません。 安定のおいしさ。 根菜を煮物にするとあまり箸が進まない夫ですが、ヘルシオで焼くとパクパク食べてくれます。 メインの料理がほったらかしでできるのでラクチンです。 ▼わが家…

日本橋、丸の内、昨年紹介の原宿、湘南に次ぐ形で新体制「イータリー」も国内5店舗目。ようやく完成の旗艦店「イータリー銀座」の言わばメインダイニングとなるイタリアングリル専門店が「ラグリーリア」です。 国内に加え全世界でも「ラグリーリア」は初出店の試み。開放的な店内には個室2部屋を含む全141席、中でもテラス42席から望む銀座中央通りの眺めも格別です。献立の中心はやはりグリル料理。グリラーにて直火で調理された肉、魚類に季節の野菜といずれも食べ応えも十分です。ワインも流石の品揃え。隣接の物販店「マーケット」で吟味の上で注文、あるいは店内で戴いたのと同じものをお土産にと楽しみ方も広がります。加えて「ラ…

気がついたら、もう１０月。秋も深まるわけだなぁ。 先日、弟夫妻から出産祝いのお返しが届きました。今時はこういうのも、ギフトブックなんですね。結婚のお祝い返しでしかもらったことなかったわ。若干の手間はあるけど、自分の欲しいものが選べるから、私は良いなと思う。選ぶの楽しいしね。 あと、こんな物があるんだ～！という未知との遭遇。こういうギフトブックとか見ないと、知らなかったものとかわりとありますよね。興味深いものいろいろあったけど、その中で、私がひと際、これ欲しい！と思ったもの、それがこの「グリルクッカー」！ 魚焼きグリルに入れて使います！思ったよりも、厚みがあって、均等に熱が通りそう。早速、手羽元…