スパサラ

最近は、自炊する日とスーパー惣菜の日が１：２くらいの割合です。 帰宅が遅くなると、さすがに作る気になりません。 今日は定時帰りで自炊する気になれた日。 ただ、なにかレシピを探すほどには至らず、 何度も作っている二品になりました。 ・ジャーマンポテト ・スパサラ いつもそばには生搾り いもが大好きで、ジャーマンポテトやじゃがバターばっかり作ってます。 マヨネーズも大好きで、ポテサラやスパサラばっかり作ってます。 この辺りはもうレシピをみることもなくなりました。 今日も深く考えずこの二品を作りました。 そして今日はめずらしく米を炊きました。 家族から注意が入ったからです。 呑むこと中心でおかずばっ…

●気まぐれ● ●メンズ弁当● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は気まぐれ弁当の紹介になります。 * * * * * * ●本日のお弁当 ゴボウのきんぴらとか…レンコンと豚肉の炒め物とか…。とにかく冷蔵庫に残ってるものを詰め込んだだけなんです。しかも、ゴボウのきんぴらは僕が作ったものじゃ無いのです。 でも、それだけ取り除いて写真なんて出来ないからそのまま載せてます。 ●ある日の朝ごはん 今回はちょっと小鉢おおめですね。 柿を良く貰うので、毎日食べてます。 目玉焼きとブロッコリー追加しました。 ●炭酸せんべい 大阪からは日帰りで、有馬温泉へ行く方が多いです。比較的近いですからね。 …

ネタ切れ。日記ほぼ丸写し。 冷蔵庫が壊れた数日後、常用してるノートpcが壊れた。正確には、以前からたまに切れたネット接続が、1日に何度も切れるようになって、そのたびに修復作業や再起動などを強いられ、事実上使い物にならなくなった。日曜にネットで注文した中古ノートpc（3万弱）が佐川急便で今日中に届くメールが来た。しかし今日は診察日なので「配達予定変更受付」で明日12:00～14:00に変更してもらった。こういうことが今でもできるのはありがたい。10時前チャリで出発。今年今までで最高に暑い日になりそう。11時過ぎＫ内科到着。診察前に計った血圧が異様に低かった。どうりでなんか朝からしんどかったわけだ…

今日はお天気が良かったので、 以前、ブログで書いた水菜を間引きしました。 間引いた畑の水菜 まだ小さく、かわいい水菜です♪ 水菜のスパサラ 間引いた水菜は人参とハムを使って スパサラにしました。 味付はオリーブオイルとレモン汁、 塩コショウでサッパリ味に仕上げました。 家族からは珍しく評判が良かったので嬉しい ♪♪ 次はほうれん草を間引く予定です。 にほんブログ村 rakuten_affiliateId="0ea62065.34400275.0ea62066.204f04c0";rakuten_items="ranking";rakuten_genreId="0";rakuten_recomm…

息子の睡眠時間が5時間と言う日が続いていて 私も寝不足… 5時間も寝てるけど🤣 理想は8時間💦 私の中で，睡眠とお風呂はかなり優先度が高い。 木曜日は、久々に眠かったらしく 帰宅後、すぐにお風呂に入れて ご飯食べて、おかわり来ないし 静かだな〜と思ったら 寝落ちてました。 突っ込みどころいっぱいだけど🤣 シンママのリアルは、知的のある成人した息子でも1人でお風呂には入れません。 ので、入れてます。 びっくりされるし、何度か言われた事もあるけど リアル問題として、無理！！ 理想論では、生活出来ません💦 という事で，帰宅してすぐにお風呂に入れて 出てから、私も自分と息子のケアとで あっちいってこっ…

9/28肉巻きおにぎり やる気が起きない日が続き 料理をするのが面倒で・・・ だらけてます。 ラクして作りたい！ でも、お弁当開けたときに*1ﾜｸﾜｸして欲しい そんな葛藤もありながら あと何回、手料理を作ってあげられるかな って思うだけで お弁当だけしっかり作っているような気もするw 今回の手抜きポイントw 天ぷらはお惣菜w メインに 小松菜とベビー帆立（さつま揚げいり）のオイスター炒めを入れる予定が インパクトなし・・・ しかも副菜ぽくなってしまったので 急遽、メインで入れることにしましたw 酢の物は前日に作り置きしたもの ウィンナーは、スペースが空いたら入れるつもりで焼いていて 最後に入…

今日の一押しは ツナとキュウリ、塩昆布のスパサラ ぽん酢とマヨネーズ、塩胡椒 シンプルだけど美味しい スパゲッティは、レンチンw 卵焼きはちょい巻きがいびつになったので まきすで一晩置いてます。 夜なかなか寝ようとしない息子を待つ間に スパサラと卵焼き作り置きw 明日のカボチャのサラダも仕込み済み まだ、寝ようとしないで抵抗中の息子待ち💦 今日もお疲れ様でした。