旬のはまぐりとシャキシャキのアスパラガスを使った、さっぱりなのに旨味たっぷりのスープパスタをご紹介します。海の香りと春野菜のフレッシュさが楽しめる一皿で、簡単に作れておもてなしにもぴったりですよ。 ◆ 材料（2人分）・スパゲッティ…160g ・はまぐり（砂抜き済み）…12個 ・アスパラガス…4本（斜め切り） ・にんにく…1片（みじん切り） ・オリーブオイル…大さじ2 ・白ワイン…50ml ・水…400ml ・コンソメキューブ…1個 ・塩・こしょう…適量 ・パセリ（みじん切り）…適量（仕上げ用） ◆ 作り方１．はまぐりの下準備 砂抜き済みのはまぐりを流水でよく洗います。 ２．パスタを茹でる たっ…
##オススメの「あったかスープパスタ」2種類、早く行かなくちゃ終わっちゃうかも！？## ※本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 みなさんこんにちは！麺だいすきおじさんコーイチです。 ＊ 今回、"すき家""はま寿司""ココス"などと同じゼンショーグループのパスタ専門店「Jolly-Pasta」ジョリーパスタにて、先月1/9より販売中の「あったかスープパスタ」、まさに今期最長最強寒波襲来中であるこのタイミングで、あったかメニューとして詳しくレビューしたいと思います♪ ＊ まさに今、いちばん「スープパスタのおいしい季節」だと判断しました♪毎日本当に寒すぎるので、パスタはパスタでもあったかス…
白菜を買うと、しばらく白菜料理が続きます。 2kｇの白菜を抱え、「1個買っちゃったよ、、1/2カットにしておけば良かった」と、 少し後悔しつつ、頭の中で 「この白菜、1個で260kcalか!」 「2kgの脂肪はこのくらいか、痩せたら楽だな」 などと妄想しながら、家路を急ぎます。 さて、早速、白菜料理です。 ストウブ鍋で、白菜をクタクタに煮込みます。スープのベースは中華風に。 ペンネを加えたら、豚肉の赤身挽肉に、生姜のすりおろし、塩、こしょうを加え軽く練ったものをスプーンで平らにしながら、鍋に落とします。 肉団子にはせず、あえて、崩した感じにします。 あとは、ペンネがやわらかくなれば出来上がりで…
寒い冬が続いている。だからこそなるべくキッチンに立つ時間は減らしたい。そうなるとさっさと作れる料理がいい。手軽な料理といえばパスタ。その上ペペロンチーノといえばお手軽パスタの代表だ。しかしペペロンチーノはお腹に溜まりはすれど身体は温まりにくいのが惜しいところ。その点をカバーするために生まれたのがスープパスタというわけだ。さっそく作ってみよう。 【材料】1人分 塩 小さじ1 スパゲッティ(乾麺) 90g にんにく 2片 マッシュルーム 3個 ウインナー 3本 パセリ 1本 オリーブオイル 大さじ4 顆粒鶏だし 小さじ1 粗挽き胡椒 少々 糸唐辛子 適量 【作り方】 麺を茹でるまずフライパンにたっ…
冬が訪れるとスープパスタが恋しくなる。日本人なのにマンマが恋しくなる。そんなときにはスープパスタ。忘年会や新年会の強い味方。二日酔いにも最高な酔いどれ天使のスパゲッティ。 スープパスタの歴史 美味しさのコツは素材と塩の旨味を信じる ほうれん草と鶏肉のスープパスタ ほうれん草と鶏肉のスープパスタの材料 ほうれん草と鶏肉スープパスタのレシピ ブロッコリーとトマトのスープパスタ ブロッコリーとトマトのパスタの材料 ブロッコリーとトマトのパスタのレシピ ジャガイモとインゲンのスープパスタ ジャガイモとインゲンのパスタの材料 ジャガイモとインゲンのパスタのレシピ 和風スープパスタ 和風スープパスタの材料…
食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。今日は「鯛（たい）のあらで作るトマトスープパスタ」の作り方を紹介します。 目がきれいな、丸ごとの鯛一尾。魚売り場で残っていると（値引きなんかされていると）、買わずにはいられず……。 鯛はあら（頭と中骨）にもたっぷり身が付いているので、こんなふうに使い切ります。 あらは洋風にしても美味 大きい鯛ならあらも大量に出ます。和・洋のだしを同時に取っても。 前回の記事「【レシピ】 もう悩まない！「鯛（たい）のあら」のだしの取り方と潮汁の作り方」で鯛のあらからだしを取り、昆布・塩・酒少々で和風の潮汁にするやり方をお伝えしました。 洋風にもできます。セロリ…
スーパーで売っている鍋スープを沸かしてショートパスタを入れるだけ。それで至高のスープパスタができる。まさに冬のファンタジー。期間限定販売がもったいない。定番化して楽天で販売して欲しい。 グランメゾン・パリのマリニエールの鍋スープ キノコのマリニエール風スープパスタ キノコのマリニエール風スープパスタの材料 キノコのマリニエール風スープパスタのレシピ 豚バラとエリンギのクリームスープパスタ 豚バラとエリンギのクリームスープパスタの材料 豚バラとエリンギのクリームスープパスタのレシピ グランメゾン・パリのマリニエールの鍋スープ TBS系ドラマ『グランメゾン東京』を映画化した『グランメゾン・パリ』と…
2つの悩みを解決し、ふたつの幸福を呼ぶスープパスタ。 家でラーメン食べたいけど美味しくできない スープパスタを食べたいけど作るの面倒くさい 二十苦を完璧に解決し、美味しいラーメンとスープパスタを同時に食べられる。幸福の同時代ゲーム。まさにコロンブスの卵、スープパスタの新大陸発見。 ラーメンの名店 鍋スープ×パスタ 吉村家 横浜豚骨醤油鍋つゆスープパスタ 麺屋武蔵だし醤油味スープパスタ 麺屋武蔵だし醤油味スープパスタの材料 麺屋武蔵だし醤油味スープパスタレシピ 天下一品京都鶏白湯スープパスタ 天下一品鶏白湯スープパスタの材料 天下一品鶏白湯スープパスタのレシピ 一風堂博多とんこつ赤丸新味スープパ…
故郷の大和（奈良）か東京以外で住むなら長崎がいい。20年以上変わっていない。立命館大学の2回生で車の免許を取り、19歳のときに友達と初めて車で旅行したのが長崎。さだまさしの歌と小説で憧れた「精霊流し」を観るため奈良から車を飛ばした。友人の勧めで「四海樓（しかいろう）」に行ったが、天邪鬼の全盛期だった10代最後。ちゃんぽんを食べなかった（皿うどんを食べた）。人生で最も思い出深い旅のひとつ。そんな後悔の味がする長崎ちゃんぽんスープパスタを紹介。 ちゃんぽん&リンガーハット ちゃんぽんの由来と歴史 リンガーハット 長崎ちゃんぽんスープパスタの材料 長崎ちゃんぽんスープパスタのレシピ ちゃんぽん&リン…
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Xでは作った料理や美味しかったものをアップしています(・∀・) 今回は、 【【ジョリパ】の『スープパスタ』と『モンブラン』】 以前読者さんにおすすめしていただいたジョリパのスープパスタを食べてきました。それと新商品のモンブランも。 「帆立とあさりのチャウダースープパスタ」 しっかり計算されてて最後まで美味しい ■まず貝 帆立はベビー帆立でしょうけど大きくて美味しい。 あさりはぷりぷり。正直一番驚いたのがこれ。 二枚貝は開いた瞬間がベストだからそこから火を通し過ぎると硬…
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