マグロステーキ

今回は、昨年お休みをいただいた日に築地へ行った時の出来事です。 マグロのステーキとは、このことよ！ と言いたくなったので、紹介させてください。 「とんぼや」さん 築地場外に位置し、ワゴンでの販売です。 食べ物はマグロステーキ串のみを売っています。一本500円です。 ビールも売ってるので、ちょっと飲みたい人にもおすすめです。 ただ店内という概念はなく、ワゴン横のベンチで食べることになるので、ゆっくりは出来ないと思います。 マグロのステーキって、言うても魚なので牛や豚より油は少ないと思うじゃないですか。 ただマグロを焼いただけなら、マグロ買って焼けばいいじゃないと思うじゃないですか。 違うんですよ…

今日は曇ってます☁ 昨日はやはり私が病院から帰るまでは全然雨が降ってきませんでした。さて、昨日は大腸内視鏡検査をしてもらい、前日の採血＆CTと一緒に主治医の先生から結果のお話聞いてきましたが、異常がなくてよかったです。人間ドッグのようなものですが、結果をすぐに教えてもらえることがいい事かな？「手術の後初めて？」と、3人くらいの人に確認されましたが、そこ重要みたいですね。 手術跡もきれいだったようで、あんな小さな穴から道具入れて（腹腔鏡）～本当によくできますね。そういえば、大腸内視鏡検査している先生に「これなんだろうなぁ？」と言われて映像を見たら黒い点が・・・ 「もしかしたらキウイの種ですかね？…

今日は雨です☔️ 雨の日は、極力外に出たくない私です。 ま、朝は旦那様を送ってきましたがね。昨日は暑かったですね。 秋田市も31°まで上がったので、洗濯物を取り込む時もモアっとしてて驚きました。昨日は天気が良かったので、午後にドライブがてら遠くのseriaに行ってきました。 ウチの近所にある百均はDAISOです。 ダイソーも大分オシャレにはなってきてますが、やはりもっとスッキリしていておしゃれな物があればなぁと思うものは、まとめてseriaに行って買うようにしてます。 ダイソーでは目的のものだけを買って帰ってきますが、セリアは滅多に行かないため、じっくり見てきます。 でも私の中の勝手なルールが…

～簡単なマグロステーキの作り方 ガーリックバターソース～ マグロステーキの作り方をご紹介！簡単料理！レアなマグロの食感がたまらない！ガーリックバターソースも食欲をそそります！美味しい、簡単なので是非チャレンジしてみて下さい！ ※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね ●材料 【2人前】 ●作り方 にんにくをスライスします。 マグロはキッチンペーパーで水分を拭き取り強めに両面に塩・胡椒をします。 フライパンにバターとにんにくスライスを入れ弱火で炒めます。にんにくの香りがしたらマグロを入れ、火が入りすぎないようさっと全面を焼きます。 マグロを別皿に取り出し、ガーリ…