マグロステーキ

今日は曇ってます☁ 昨日はやはり私が病院から帰るまでは全然雨が降ってきませんでした。さて、昨日は大腸内視鏡検査をしてもらい、前日の採血＆CTと一緒に主治医の先生から結果のお話聞いてきましたが、異常がなくてよかったです。人間ドッグのようなものですが、結果をすぐに教えてもらえることがいい事かな？「手術の後初めて？」と、3人くらいの人に確認されましたが、そこ重要みたいですね。 手術跡もきれいだったようで、あんな小さな穴から道具入れて（腹腔鏡）～本当によくできますね。そういえば、大腸内視鏡検査している先生に「これなんだろうなぁ？」と言われて映像を見たら黒い点が・・・ 「もしかしたらキウイの種ですかね？…

今日は雨です☔️ 雨の日は、極力外に出たくない私です。 ま、朝は旦那様を送ってきましたがね。昨日は暑かったですね。 秋田市も31°まで上がったので、洗濯物を取り込む時もモアっとしてて驚きました。昨日は天気が良かったので、午後にドライブがてら遠くのseriaに行ってきました。 ウチの近所にある百均はDAISOです。 ダイソーも大分オシャレにはなってきてますが、やはりもっとスッキリしていておしゃれな物があればなぁと思うものは、まとめてseriaに行って買うようにしてます。 ダイソーでは目的のものだけを買って帰ってきますが、セリアは滅多に行かないため、じっくり見てきます。 でも私の中の勝手なルールが…

～簡単なマグロステーキの作り方 ガーリックバターソース～ マグロステーキの作り方をご紹介！簡単料理！レアなマグロの食感がたまらない！ガーリックバターソースも食欲をそそります！美味しい、簡単なので是非チャレンジしてみて下さい！ ※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね ●材料 【2人前】 ●作り方 にんにくをスライスします。 マグロはキッチンペーパーで水分を拭き取り強めに両面に塩・胡椒をします。 フライパンにバターとにんにくスライスを入れ弱火で炒めます。にんにくの香りがしたらマグロを入れ、火が入りすぎないようさっと全面を焼きます。 マグロを別皿に取り出し、ガーリ…

今週のお題「いも」 サツマイモのネタばかりになっちゃうけど、サツマイモでポテトサラダって作った（食べたこと）ことがありますか？ 作り方はジャガイモから作るポテトサラダと同じで、ただ芋が違うだけ。 サツマイモにマヨネーズ・・・って思うかもしれないが、食べてみると意外と美味しい。 レーズンはサツマイモで作ったポテトサラダの方が断然合うと思っています。 甘いおかずになっちゃうので、おやつとしてもオススメです。 スイートポテトのおかず版でしょうかね？笑 そう、スーパーで素敵なアラを見つけました！ 今夜は『マグロステーキ』を作るブログにになります。 もう状態が悪いマグロ・・・ 血がめっちゃ付いている・・…

前にも書いた「毒性の食品」の第２弾になります。 もしよかったら前の記事も読んでください。 wonder-wall.hateblo.jp 調べてみると身近には、まだまだ毒性がある食品がありますので、書いていきます。 ハチミツ アーモンド 貝類 インゲン豆 マグロ ナツメグ ハチミツ ハチミツには人間の体内では生成できない必須アミノ酸などの栄養素が多く含まれていおり、同時に、ピロリジジンアルカロイドという毒素が存在する場合もあります。 ピロリジジンアルカロイドは植物が生成する毒素で、それらの植物の花から集められたハチミツに毒素が移行している可能性があるんです。しかし、一定量内であれば中毒リスクが少…

昨日は寝ちゃったから続きの写真。 自分で盛る時の参考にもなるから大切な写真だわ。 活〆なんですって。 焼いて下さいました。 大根おろしも特別。 伊勢海老も、、、 素敵に盛られました。 素敵過ぎて溜め息出ます。 お野菜も変身して行きます。 待つ時間も贅沢な時間でした。 肉がダメなので、マグロステーキです。 ニンニクチップも豪華。 ワサビも豪華。 あら～ 美味しいものは人を幸せにします。 ニンニク大好きなので、、、 もう幸せですわぁ。 デザートも、、、 お皿にメッセージ！ 本当に素敵なご家族様のお祝いに同席させて頂いて感動です。 こういうサプライズを妻に出来る殿方も絶滅してはいないのですね(*￣∇…

右足膝湯治を理由に、10/10(月)スポーツの日から翌日11日(火)は有給休暇を取得して箱根仙石原にある東急リゾートに出発。 朝8:00に自宅をクルマで出発。中原街道から246号線を通り、いつも通りの海老名手前のマックで朝食。 厚木から東名高速道路に乗り、のんびりと法定巡航速度で走り、足柄SAでトイレ休憩。 コンコースでは自衛隊富士演習場が近い為か、自衛隊グッズ、プラモデル、お菓子などを販売していました。 再びクルマに乗り込み、第二東名に入り長泉沼津ICで高速を降りて伊豆方面に。村の駅にあるTAMAGOYAで昼食。 三島のブランド日の出タマゴを使用した卵料理やスィーツで有名な場所。11:30前…

あー、旅行記書くと言ったのにな〜。 もう無理だな〜w 怠慢以外のなにものでもないな〜ww 写真だけ載せとこw リュブリャナ ここはクロアチアの前に1泊だけ寄ったスロベニアの首都リュブリャナ。とってもきれいな街でした。景観もきれいだし、街が清潔でした。街が清潔って意味わかんないけど、雑多なところが一つもない本当にきれいな街でした〜。そして女性もきれい！ ラストケ村 ここは本当に小さな小さな村なんだけど、自然あふれる美しい村でした。とてもきれいな川が流れているんだけど、昔はこの川の水の流れを利用して水車で粉をひいていたそうな。のどかさが伝わってきますね〜。 プリトヴィッツェ国立公園 ここはone …

１１時過ぎ、本願寺さん正面向かいの路地を歩いていると・・・ その路地をポリスカーが走っています？ 後ろから、ワゴン車が何台もくっ付いて走ってます？ どうやら、某氏の「国葬」ならぬ「国葬儀」対応のようですねえ・・・ 築地本願寺さんです。 強い日射しの中を歩いていると、日光の当たった場所だけ熱い暑いアツイ！ 築地４丁目交叉点からの・・・ もんぜき通りです。 立ち食い寿司の『おかめ』さんとか、『又こい家』さんとか、行列ですねえ。 日曜は、海鮮ＢＢＱ営業の『三宅水産』さんも、行列ですねえ。 マグロステーキの『とんぼや』さんも、行列ですねえ。 ・・・海鮮丼屋さんは、行列にはなってないですねえ。 ホルモン…

今日はまずは白神山地の十二湖へ向かう。途中で日本一の大銀杏を見つけた国指定の天然記念物らしい。圧巻。下は千畳敷というところ、浜まで降りられたが砂にタイヤを取られて上がるのにひと苦労😅宮崎の鬼の洗濯岩みたい。そして十二湖へ到着。少し歩いてみよう少しだけ紅葉が始まった木々と池のコントラストが美しいそしてこちらが有名な青池。青いことは青いが枯れ葉が浮いてしまっていてイマイチだったこれは沸壺の池。こちらの方が水も綺麗で全体も綺麗十二湖。朝早めに来たので観光客もまだ少なくてなかなか良かった。これから海沿いを散策しながら「黄金崎不老ふ死温泉」に向かう温泉に向かう途中で磯に降りてみる。この辺りの磯は磯だまり…

猫のヒゲが咲いてきてます♪庭のあちらこちらに、零れ種で咲くケイトウです♪剪定して、増やしていたバジルです。ジェノベーゼソース(太白胡麻油、ニンニク塩胡椒、粉チーズを混ぜるだけ)を簡単に作り、昨晩のカジキマグロステーキのソースにしました。

今朝は暑かったですね～～😎😎体感では今年一番の蒸し具合だった気がしました。 雨、湿気、レインコートで会社に着くと汗だくでしたが、朝からストイックなボクサー気分を味わえてあながち悪くありませんでした……(笑) 自転車も20秒の全力漕ぎ（HIIT）ができるルートも見つかったので年内には細マッチョになれるか。ついでに顔体操もしているので、変人です。 ・マグロステーキ・ジャーマンポテト・もやし炒め・カイワレ大根・玄米 20代の時は魚のステーキの良さが分からなかったが、今はご馳走😀シンプルに味つけは醤油のみです。 酸味→ジャーマンポテト（ベーコン抜き）苦味→カイワレシャキシャキ→もやし 味、食感がたくさ…

こんにちは。「森とシフォン」ブログ管理人のもとちゃんです！ 先日とても暑い日に、布団のマットレスを外で洗いました。でもマットレスって洗うものじゃないですね。2日半にしてやっと乾きました…。 乾くまでの間、代わりに使った布団が薄くて寝てて痛かったです。 のび太は石のベッドで寝てるけど、体痛くないのかなぁ？ とまぁそんな話は置いといて、今回はお魚料理をまとめてみました。 自分で釣った魚を調理するなんて、リアルで考えるとのび太すごいですね。 なべを使った料理 コイの甘酢煮 ・コイ ・はちみつ ・たけのこ ・しょうが ニジマスの甘露煮 ・ニジマス ・はちみつ ・しょうが タイの煮付け ・タイ ・ごぼう…

クロアチア南部の都市 ドブロブニクに上陸して2泊が過ぎた。本日からいよいよレンタカーで縦断を始める。本日の目的地は、ココから約400km離れたザダルという都市。途中で、スプリトという都市でランチをする。

長崎県の弾丸しま旅をしてみましたので引き続きお伝えします。3回目は対馬で悪天候に遭遇した話です。 いざ万関に フェリーの個室の名前でもあった万関まで行ってみることにします。いったん空港によって、荷物をロッカーに預け、万関まで北上して、再び空港に戻ってくる旅程でも十分に元が取れるため、1日フリーパス券を購入します。実際はこれ以上に使うことになり、この日1番役に立ったチケットと言えます。 上対馬方面のバスで15分程で万関に到着します。午前中は雨が静かだったものの、午後になるにつれてひどくなってきました。100円ショップで購入したレインコートが役に立ちます。 万関橋に到着です。橋上から橋を見てもあま…

昼めし旅～あなたのご飯見せてください～(テレビ東京)の番組情報ページ | テレビ東京・ＢＳテレ東 7ch(公式) - https://bit.ly/3m4XvOs 放送日時・内容6/27月11:40〜13:40 あなたのご飯見せて下さい▽神奈川県鎌倉市＆藤沢市…江の島！マグロステーキにシラスのせ出汁茶漬け＆鯛なめろう丼▽銚子市…銚子産キャベツどっさり焼きそば▽野田市他 出演者チャンカワイ(Ｗエンジン)、渡辺正行 昼めし旅毎日食べる「ご飯」、おいしいお店を紹介するグルメ番組は沢山あるけど、実際は一体どんな人がどんなものを食べているのでしょうか？毎日愛妻弁当の店長…漁が終わった後の早めの昼食…有名…