【maple syrup】 →メープルシロップ
何気なくふらっと入った飲食店でとんでもなく美味しいものに出会うと、非常に得をした様な気分になってしまうのは自分だけでしょうか？トモGPです。それも誰もが知っているような店であればなおさらです。今回は超メジャーなコーヒーチェーン店”珈琲館のホットケーキが”とんでもなく美味しかった”ので報告させていただきたいと思います。 珈琲館 1970年に創業以来品質にこだわり続け、格別な香り、独特なコクがある最高のオリジナルコーヒーをお届けすることをモットーとしたコーヒーショップ。街中にある「珈琲館」とゆったりとした「ロードサイド珈琲館」を中心に全国に約240店舗あるコーヒーチェーン店です。 c-united…
笑ってしまった😄 メイプルシロップを選んでいた時 目に飛び込んできた研ナオコ 一瞬、脳が錯覚をおこしてしまった🤭 それにしても似ているなぁ🤣
メープルシロップは腐るとどうなる？ パンケーキやワッフルに欠かせないメープルシロップ。 その芳醇な甘さと独特の風味で多くの人に愛されている食品ですが、「開けたまま忘れていた」「賞味期限が切れている」といった経験はありませんか？ 実は、天然の甘味料であるメープルシロップも適切に保存しないと腐敗することがあります。 この記事では、メープルシロップの腐敗の見分け方から正しい保存方法まで、徹底的に解説していきます。 メープルシロップは腐る？ メープルシロップは高い糖度を持つため一般的に腐りにくい食品ですが、適切に保存しないと腐敗することがあります。 カビの発生や発酵による風味の変化、色の変化などがメー…
前回の日記に綴ったように、現在、乳がん再発予防のために、抗がん剤・Ts-1(エスワンタイホウ)を服用しています。その副作用で、食欲も今まで経験したことないくらい落ちているので､体重が落ちるのは大歓迎でも､脱水状態になるのが心配｡ご飯を食べようとしても､喉から奥に入っていかなくて､体が「こっち来んな！」と言ってるよう｡ところが､ご飯を食べようとしているタイミングではない時に､「お腹すいた」という現象も｡食欲不振の合間に、にわかにやってくるゲリラ食欲とでもいうのか？笑ここから先、昨日のことです。そこで､脱水予防にと､良質な糖分とカリウムが豊富なメイプルシロップをトーストに垂らして食べてみたら､思っ…
ランキング参加中雑談 ひゅうさんです。 今回は私が休日によく食べている朝食をご紹介しようと思います。休日の朝はパンを食べることが多いです。手間かけずに食べられるトーストに、少しアレンジをしてカフェ気分を楽しむことが日課です。 材料紹介 食パンに切り込みを バターとメイプルシロップを塗る アイスコーヒーと一緒に！ スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料紹介 材料はいたってシンプル。 食パン バター メイプルシロップ 以上３点。これだけです。 食パンは今回は５枚入りを用意しましたが、４枚入りもしくは６枚入りでもO…
ナッツとドライフルーツのグラノーラを作りました。グラノーラ、あまり食べたことがなかったのですが、クッキーを作った時のオートミールが残っていたので作ってみました。実際はかなり美味しくできて、グラノーラが好きになりました。何事も食わず嫌いは良くないですね。これからは朝食におやつにと活躍してくれそうです。 cookbookblogchef.com 目次 1.材料 2.作り方【材料】オートミール 300g薄力粉 100g塩 少々ナッツとドライフルーツ 190gオリーブオイル 120gメープルシロップ 200g【作り方】1.オーブンを170℃に予熱しておく。2.オートミール、薄力粉、ナッツとドライフルー…
選りすぐり Butter Butler（バターバトラー） バターフィナンシェ 先日、元部下の女の子からお菓子をいただきました。 世界中の産地から選りすぐったバターで作られたというButter Butler（バターバトラー）のバターフィナンシェという洋菓子。 Butter Butler（バターバトラー）自体を知りませんでしたが、フランスの伝統菓子だそう。 濃厚なバターの味と、メイプルシロップの味が程よく混ざった上品なお菓子です。 Butter Butler（バターバトラー） バターフィナンシェ あまりの美味しさに、夫婦二人であっという間に完食。 これは、何かのお礼やお土産にも最適かも。 良いもの…
日曜日（12日）、今年に入って初めて椎葉へ行ってきました。途中、五ヶ瀬のスキー場の山にはまだらに雪が残っていました。しかし国見トンネルを抜けた先、椎葉、宮崎県側の山には雪は見えません。道路沿いにはちらほら咲き始めている梅もありました。 椎葉の奥地、小崎集落の山のお師匠さん宅では薪ストーブが赤々と燃えていました。ストーブの上の鍋ではメイプルシロップを煮詰めているところでした。イタヤカエデの樹液を集めてきてメイプルシロップを作るのだそうです。何ともハイカラで豊かな暮らしですね。椎葉村 恐るべし！ 写真1． 薪ストーブは赤々と 写真2． 鍋の中にはイタヤカエデの樹液がなみなみと 写真3． グラスにつ…
製菓理論オンラインで 「甘味料」の単元の際 普通の砂糖だけじゃ無くて その他の糖の 話もするのですけど その時に出てくるのが メイプルシュガー メイプルシロップ 砂糖楓の樹液から コツコツと集められた糖液は それはそれは 風味豊かで美味しいですよね！ その風味を お菓子に落とし込みたい！ と考えて 試行錯誤される方も いらっしゃると思います。 実際 メイプルクッキーとか メイプルマフィンとか メイプルシフォンとか たくさんあります😊 ただ ここからは ちょっと個人的な嗜好が 思いっきり含まれて しまう話なんですけど。。。😁 香りとかって やっぱり揮発性があるので 焼き込むと 飛んでしまいがち …
２０２１年７月１５日のそらです ただ今の気温２４度、湿度８１％ 梅雨空の広がる朝のそらです^^ 時々、雨が落ちてきます 湿度、、、100％かと思っちゃうくらい ムシムシですね きのうは、メイプルシロップの珍事で 激忙の早朝でした(-_-;) 実はコロナ前に来日された方から いただいたメープルシロップ 大事にとっておいて 昨日、開封したのです♪ この赤いカバーついているタイプ 初めて開けました 赤いカバーにひも状の破片がぶら下がっていたので それを引っ張ってみたら・・・・ ひも状の部分だけ取れた！！！！ 仕方なく、カッターで挑戦！ しかしそう簡単にはカバーが剥せなくて テーブルの表面を カッター…
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