ホイップクリーム

出典：LITHON公式HP クレープは小麦粉や卵、牛乳などの生地を薄く焼いて、生クリームやフルーツ、チョコレートなどの具材を挟んで巻いたスイーツだ。フランスのブルターニュ地方で生まれたガレットが原型で、そば粉から小麦粉に素材が変化していき今の形になったという。そして日本におけるクレープは今や創意工夫のオンパレードで世界に誇れるレベルになっていると言っていいだろう。大量にホイップを乗せるタイプ、動物のような見た目に盛り付けるタイプ、クレープ生地をキャラメリゼにしたりと多岐にわたる。だが出不精な私にとってそんな華やかなクレープは縁が無い。でもクレープは食べたい。となれば「作る」しかないじゃないか。…

毎日、着ていくものに困ります。 おかげで風邪気味です。 さて、ブログ開設以来初めて、『今週のお題』でブログを書こうと思います。 お題は「好きなパン」。 僕は、クリームやあんこがたっぷり入ったパンが好きです。特に、ホイップクリームが大好きです。 10年くらい前でしょうか、仕事終わって駅まで行く途中でファミマに立ち寄り、その当時販売されていた『ホイップメロンパン』を買って、駅まで食べ歩くということを毎日のようにやってました。いい大人がみっともないですね…。 でも、たっぷりのホイップクリームを頬張るのは至福のときでした。物価高の今では考えられないくらい、ほんとにパンパンにホイップクリームが詰められて…

久々に淀屋橋にある『楽家』さんに来てみればちょっとメニューが変わっていますね。新しく出た煮カツ定食を頂きました。 淀屋橋『楽家』煮カツ定食 淀屋橋『楽家』煮カツ 淀屋橋『楽家』煮カツ定食に付いてくる蕎麦 蕎麦も付くんですね。全体としてはボリュームがありますね。肝心の煮カツですが所謂、カツ丼のご飯の上に乗せる部分を皿出ししている感じですね。カツ丼で作るときは、ご飯に吸われる分の出汁がそのまま残るので、汁に浸っている状態で皿に乗っていますね。なので、衣も完全に水分を吸ってクタクタです。出汁の味がダイレクトに感じられてちょっと味は濃いめですね。う～ん、なんとなく割烹的な『楽家』さんには似つかわしくな…

セブンイレブンの《ホイップだけどら》。

出典：業務スーパー 神戸物産 当ブログでは過去に何度も業務スーパーの牛乳パックスイーツシリーズを紹介してきた。プリン、キャラメルプリン、レアチーズなどなど…いずれも低価格ながら高クオリティなものが多く、そのまま食べてもいいし冷やしてアイスにして食べるともっと美味いと宣伝してきた。 そんな私が先日業務スーパーに訪れたところ、急遽新顔がデビューしていることに気付かされた。それがこの「芳醇贅沢マンゴー」である。 出典：業務スーパー 神戸物産 ・どんなやつ？ まず、今までの牛乳パックスイーツシリーズとパッケージを比較してもらいたい。 出典：業務スーパー 神戸物産 お気づきだろうか？過去の牛乳パックスイ…

Ichiroです。 今回は「あまーいお話」です。パフェ、勿論日本生まれではないのですが、日本で独自な進化をしたスイーツなんだそうです。 子供の頃は、夢のデザートという感じでした。特別な日の特別な場所でしか、お目にかかれませんでした。もっぱら、チョコレートパフェだったような気はしますが..。 最近、この手のスイーツでトンデモナイ値段のものもありますね。日本と同じように酷暑の続く韓国では1万円を超えるかき氷が人気だとか..。ま、何人かでシェアすれば、とは言いますが、ねえ、それは氷ですよって感じですが。 酷暑かと思えば、夕方には夕立が来て、亜熱帯気候のようになっていますが、雨降っても湿度上がるだけの…

引用元：いらすとや 事の発端は業務スーパーで売っている冷凍されたホイップクリームを買ったときのことだ。アマンディホイップという大容量の冷凍されたホイップクリームを使って元々はクレープを作る時に使用するつもりだったのだが、その時に「そういえば食パンあるな。あれ？フレンチトースト作る材料もある…これ、フレンチトーストとフルーツサンドをミックスさせたものを作れるんじゃないか？」と思いついたのである。 引用元：食材プロ 【材料】1人分 食パン（8枚切り） 2枚 卵 1個 豆乳（牛乳でも可） 150ml 砂糖 小さじ2 バター 10g 冷凍ホイップクリーム（本品） お好み フルーツ缶詰 1/4個 【作り…