出典:LITHON公式HP クレープは小麦粉や卵、牛乳などの生地を薄く焼いて、生クリームやフルーツ、チョコレートなどの具材を挟んで巻いたスイーツだ。フランスのブルターニュ地方で生まれたガレットが原型で、そば粉から小麦粉に素材が変化していき今の形になったという。そして日本におけるクレープは今や創意工夫のオンパレードで世界に誇れるレベルになっていると言っていいだろう。大量にホイップを乗せるタイプ、動物のような見た目に盛り付けるタイプ、クレープ生地をキャラメリゼにしたりと多岐にわたる。だが出不精な私にとってそんな華やかなクレープは縁が無い。でもクレープは食べたい。となれば「作る」しかないじゃないか。…