乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品のひとつ。
:飲食物
乳酸菌:Lactic Acid Bacteria(ラクティックアシッドバクテリア)の種類中、ブルガリア菌及びサーモフィラス菌の作用により、乳及び乳製品を乳酸はっ酵して得た凝固乳製品をいう。任意添加物(粉乳・脱脂粉乳・ホエー粉 など)の添加は随意だが、最終製品中には、これらの微生物が多量に生存していなければならない。(FAO(国連食糧農業機関)/WHO(世界保健機関)の国際規格)
今朝は小雨が降っています。 朝食はパンとヨーグルトとトマトと紅茶にしました。 今日のパンは菓子パン。 オレンジブレッド(㈱YKベーキングカンパニー)。 内容量は2枚。 1枚当たり225kcal。 遠鉄ストアで買いました。 138円(税別)でした。 爽やかなオレンジ果皮の入った柔らかいパンでした。 ヨーグルトはこくRichバニラヨーグルト(チチヤス㈱)。 原材料名は乳(生乳(国産))、バニラソース(砂糖、バニラビーンズ)、乳製品、砂糖、乳たんぱく/バニラ香料、増粘多糖類、酸味料。 内容量は90g。 1個当たり100kcal、カルシウム114mg。 これも遠鉄ストアで買いました。 76円(税別、値…
第9章 夕食に納豆やヨーグルトを食べる 「腸の疲労」について語りましたが、腸の状態を整えるために「腸のゴールデンタイム」を知っておくのは大切です。 じつは腸は夜10時から深夜2時までの間、活発に働きます。 食べたものを消化し、吸収する働きがこの時間に活発になるのです。 この時間がまさに「腸のゴールデンタイム」。 つまり、この時間に腸が活発に活動できるよう、余計な負担をかけないことが大切なのです。 そのために、ゴールデンタイムがはじまる2時間前、すなわち夜の8時までに食事を済ませておくことです。 また、腸が活発に活動するには交感神経が適度に下がり、副交感神経が高まっていることが理想です。 だから…
韓国ヨーグルト 岐阜県瑞穂市にある グリークヨーグルトとグラノーラ専門店身体に良い!家で食べるヨーグルトとは全然違う!! 作り方マネをしてみよう! 毎日、ヨーグルトは欠かせないですねオススメのヨーグルトはありますか?
日中は鬱陶しい曇り空で20時50分頃から雨がザーッと降って来て、急に気温が下がり出して今は肌寒い。 朝は昨日と同じ河内晩柑&ヨーグルトと、デイリーヤマザキで見つけたミルクまんじゅうを食べた。 ↓可愛くて、クリームが練乳みたいな味で美味しかった。 去年の10月25日は仲間のカスタードまんじゅうも食べていたな。 …そして河内晩柑の美味しさよ。 3個入りを買って来たけどすぐに食べ終わってしまった。 ハオルチア キララよりもハオルチオイデス(アロエ)の方が今の植木鉢が窮屈そうに見えたので、昨日までハオルチア ワタリガニの家だった黒い鉢に移した。 根っ子が伸び過ぎて鉢底のネットを取り込んでいるじゃないか…
以前木次牛乳の紹介をしました。 hirocafe.hateblo.jp牛乳も美味しいのですが、ヨーグルトも発売しています。 今回はプレーンヨーグルトを購入しました。 製法の説明もあります。 原材料もシンプルです。 元々私はギリシャヨーグルトのような濃いめのヨーグルトが好みなのですが、木次のプレーンヨーグルトは牛乳そのものの濃さが適度にあり、ヨーグルト単体で食べても甘みも感じ食べやすいです。 割とあっさりと感じるのは酸味は抑えめだからかなと思います。 酸味はあるけど酸っぱーい!という感じは全くなく、滑らかです。 ギリシャヨーグルトは蜂蜜や自家製のジャムを入れて食べるのが好きですが、木次プレーンヨ…
やはりギリシャに行ったらパルテノン神殿が観たいなぁ。 どーも、PlugOutです。 今回はヨーグルトをご紹介したいと思います! しかも先日からこのブログで取り上げがちな「高たんぱくな商品」です(笑) それがこちら!!! 「トップバリュ ギリシャヨーグルト」 www.topvalu.net こちらはイオンのプライベートブランドでお馴染みのトップバリュの商品です。 実は以前にテレビで「従業員がリピートしている」と取り上げられているのを観て、気になったのがきっかけでした(笑) やはり物凄いたくさんの種類があるトップバリュの商品の中でも実力派というワケですから、きっと凄い食品に違いない……みたいな? …
今日は晴れていました。 今日のおやつはベーグルとヨーグルトです。 BAGEL&BAGEL(ベーグルアンドベーグル)のベーグル ココアとホワイトチョコレート。 製造者は埼玉県入間郡三芳町の㈲営喜堂さん。 ベルマートキヨスク島田で買ってきました。 192円(税込)でした。 230kcal。 ブラックココア生地の中にホワイトチョコチップが練り込んでありました。 しっとりもちもち。 ほんのりビターなココア味のベーグル。 美味しかったです。 今日のヨーグルトはダノンヨーグルト 温州みかん(ダノンジャパン㈱)。 4カップで127円(税込)でした。 杏林堂で買いました。 1カップ(70g)当たり31kcal…
金沢 晴れ、一日中いい天気でした。ソメイヨシノの開花宣言はあったのですが、今週末は満開にならない感じです。いつもの通り「サラダ・トースト・ヨーグルト」に「コーヒー」の朝食で、おいしく頂きました(笑)kanazawa10no3.hatenablog.com【撮影場所 自宅:2024年04月05日 DSC-RX100M3】ランキング参加中でもう一押しお願いします
朝日大好き 朝日を浴びることで、自律神経を整える神経伝達物質「セロトニン」が分泌されるため、早起きして行動することは、前向きな気持ちで1日を迎えられるというメリットがあります。 そのセロトニンを材料にして、今度は夜「メラトニン」というホルモンを分泌させます。 メラトニンは生体リズムを整えるホルモンです。 私はいつも「あすけん」さんに鉄分不足を指摘されます。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.s…
東おたふく山山頂より芦屋市・神戸市街を望む 山頂に達しても平原を歩かねばならない ヨーグルトと氷片で生きている 本当にこたえたコロナ騒ぎ ピアノ弾けないきょうで2日目 山頂に達しても平原を歩かねばならない ウチから徒歩圏内に東おたふく山登山口というところがある。 そこから1時間ほどは、小学生の遠足でも登れる楽さで、山頂に到達し、山頂はススキの平原だ、とあるかたから聞いた。 それで私と夫ちゃんは気軽に出かけたのだが、たぶん道を間違えたのだろう。 岩だらけの道で、エラい難儀をした。 しかし山頂は、まさしくススキの平原だった。 今回のコロナも似たようなものだと思う。 山を登るまでは大変キツく、ようや…
ダイエットあるあるとしては、はじめはすとんと落ちるのに、その後、なかなか落ちにくい、そこでくじけてしまうことが多いって感じですよね。 私も、そんな感じですが、休日にはあまり我慢せず楽しみたいので、その為にもほかの日はできる範囲でダイエット食で乗り切ろうと思っています。 なので、今週の朝ごはんもダイエット食がいろいろ登場。 美味しく楽しんで続けています。 今週の朝ごはんあれこれ、ダイエット食は続いています。 卵と野菜 ちぢみ風玉子焼き 野菜炒め 麩チャンプルー しらたき チャプチェ 煮込みしらたき パスタ 生ハムとアヴォカドのパスタ ヨーグルト 今週の朝ごはんあれこれ、ダイエット食は続いています…
狙いを定めて行きました。
4月26日(金)夜:GSスタジオ 定番、愛すべきからあげ弁当650円。 からあげは4つ、うち2つをいただき、残り2つは明日に回します。煮玉子も明日です。 フレッセイの「魚つまみ」あん肝、アサヒスーバードライとともに超贅沢です♪娘達も指で参加してくれてます(笑)。 298円+税。22時閉店直前にも関わらず、値下げになってない強気な売り方、でも生臭くもなく、ちゃんとあん肝なんです!大当たりです。 4月27日(土)朝:シタール 妻が半額を買い漁り、今朝はまたまた贅沢にシタールのバタチキです。朝食前は6箱ありました(笑)。 トーストにバタチキにディップしていただくと、朝から「うまっ」て漏れるほど美味し…
おはようございます 徳永朝美です。 今日は子供が遠足で駅まで送る為、4時起床。 朝食にマスカットティー、キウイフルーツ、アボガドひじきの白和え、パンを食べます。 子供を駅まで送って、その後仕事まで時間があったのでミスタードーナツでコーヒーを飲む。 11時半職場で昼食。メニューは唐揚げ、ひじきの煮物、切り昆布の煮物、白米。アーモンド、カシューナッツ、先輩から頂いたコーヒーゼリー。 19時夕食。メニューはヒレカツ、トマトサラダ、ビーフン、雑穀米、オーツミルク。豆乳ヨーグルトにブルーベリーを入れて。 ジムで10分ほどエアロバイクをこぐ。 23時就寝。 ではおやすみなさい。
4:00起床、雨が降ってて湿っぽい朝。 焼き鯖、納豆、カレー、ヨーグルト、なめこおろし、明太子、ぜんまい煮、生卵 キャベツとほうれん草の味噌汁 久しぶりに食べた鯖、美味しい。 カレーはこれが最後、納豆はひさしぶりのおかめ。 小鉢は並べたけど絶対食べきれ無い。 生卵には必須の味の素、納豆、カレーと重ね掛け、鯖と明太子はおにぎりで持ち込み。 キャベツカットしたのをいっぱい入れて野菜たっぷりにしました。 2024.4.9
今日の朝食ワンプレート・チーズトースト・三角の紅茶・お豆とキャベツのサラダ・フルーツヨーグルト 読んで頂きまして、ありがとうございました。
Air Chinaこと中国国際航空は航空券が格安ですが、他と比べてかなり安いので大丈夫かな?なんて心配される方は多いのではないでしょうか。 中国を経由するので、携行品の制限が少し厳しいですが、その点さえ気を付ければ他の航空会社となんら変わらず快適に利用できます。 私はイギリスから日本への一時帰国の際にエアチャイナを利用しましたが、無事に日本へ行くことができました。 今後また利用する機会があったとき、自分のためにも注意点や感想なども踏まえてブログに書き残そうと思います。 ※荷物制限などは今後変更もあるかもしれないので、ご利用の際には公式サイトで最新情報を入手してください。 この記事のポイント チ…
今週のお題「名作」 今週のお題「お弁当」 紅麹サプリ事件。大きなインパクトと共に食の安全性について再度問われるきっかけとなりました。 紅麹サプリ事件(べにこうじサプリじけん) 2024年(令和6年)3月22日に発覚した、日本の製薬会社である小林製薬の製造した紅麹を原料とするサプリメントが原因と疑われる健康被害を多数出した事件である。 紅麹サプリ事件 - Wikipedia すでに今回の事件は紅麹を口にしたことが原因ではないことは多くの人が知っていることだと思います。 ベニコウジカビ(紅麹黴、学名:Monascus purpureus) 糸状菌の一種である。 ベニコウジカビ - Wikipedi…
// 体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ごはん おやつ 夕ご飯 夜食 摂取カロリーと摂取タンパク質 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた日 ★は生理日 ★開始時:99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 65.3kg -0.2kg -34.0kg 04/22 65.1kg -0.2kg -34.2kg 04/23 65.1kg ±0kg -34.2kg 04/24 66.7kg +1.6kg -32.6kg 04/25 66.9kg +0.2kg -32.4kg 04/26 65.6kg -1.3kg -33.7kg 04/27 65.6k…
親が送ってくれたたけのこを味噌汁にして朝ごはんに食べた。炊いたわらびも。春の味覚に浸っていたらちょっとのんびりしすぎた。仕事に向かう。 朝ごはん 昼ごはんはお弁当を作っていったが、先輩にランチに誘われたので夜食べることにした。職場から歩いてすぐの食堂でまったりしたビーフストロガノフのようなものを食べて、他愛もない話をした。誰かといるのがなんかだめになるときがあるが、この先輩は例外でなぜかいつでも大丈夫、むしろ関わりたいまである。なんなのか。 休暇前だからか今日は職場の人が皆ふわ〜としていた。私も休みに入るのだが、やることがぎっちりあり(やっておいた方がいいことも含めればギチギチ)、水分補給を忘…
朝の体重:88.5kg (2016/5/1の74.2kgから+14.3g 昨日から-0.4kg) また少し減った! <朝> 携帯アラームで一旦目を覚ますが、大急ぎの作業が無いので二度寝。1時間後に目が覚めて起床する。 まずは入浴を済ませてガッツリ汗を流す。浴後、麦茶を飲みながしばらくらゆっくり。 <昼> 作業前に早めの昼食を取ることに。とんこつラーメンを調理して頂くことに。チャーシューが無いので代わりにハムを入れて。旨し! とんこつラーメンにきくらげや紅生姜を入れたのは誰なんだろう。よく合うものだ。 食後、ヨーグルトを頂き、コーヒーを淹れて自室へ。作業開始だ。これまでに来ていた連絡を打ち返した…
菜食メシとは🌱 私が急に思想全く無しの菜食・ヴィーガンに何故か傾いていく事を楽しみ記録するために始めたブログの事です。 この記事については動物食をふんだんに想起させる文章が続くので完全ヴィーンの方等はお気をつけください。
ボーッとスマホをいじっていたらベランダの方でポロッポーと鳴いた気がしてレースカーテンをシャッと開けると1羽のハト。見たことがない茶色い配色で顔部分から尾っぽにかけて見事なグラデーションになっていてこりゃイエベ秋の頂点だわなんて思うほど綺麗なハトでシャワーをしている同居人を「来て!」と呼んだ。なになに〜?とバスタオルを腰に巻いた同居人が「わ!ハト。見たことない色。幸福のハトなんちゃう。」と言った。しばらく2人で鳩を見ているとバタバタと飛んでいってしまった。ここはマンションの10階で初めての来客だった。 仕事。チーズ・牛乳・ハム・納豆・ヨーグルト・アイス・冷凍食品。冷凍食品を陳列している時に背後に…
朝 1.納豆玉子ごはん梅干し混ぜ 2.野菜ジュース 3.ヨーグルト 4.キウイ 昼 1.鯖と筍のみぞれ和え 2.黒豚の生姜焼き 3.ラタトゥイユ 4.ポテトサラダ 5.オニオンスープ 6.十六穀米 おやつ 1.ぜんざい