本当は他のお店に行く予定だったのだが長崎到着が渋滞でちょっと遅れてしまった関係もあり、ホテルから歩いてお店の前に行ってみたら本日終了。別なお店もGW特別営業のアオリでやってなかったりした。で、適当に選んではいったのがここ。 ここは東京にも出店していたりするのでわざわざ長崎で行くべきかという話もあったのだけれどまごまごしてるとあちこち閉店してしまいそうなのでここで。 「生からすみ」ちゃんぽん発祥の店らしいのだが、そこそこ高いのでノーマルちゃんぽんにしてみた。 麺はこんな感じ。麺は比較的しっかりしていたので別茹でしてるかもしれないなとちょっと思った。 スープは旨味たっぷりだが、麺を食べてると塩分旨…