土曜日は朝イチで採血があり、朝食抜きの指示でした。 そこから別の病院へはしごです。 オンライン診療予約をすると21人待ちで、お昼過ぎになりそうでした。 腹減り、減りハラ。 朝ラーじゃのと思い、10時半開店の上海総本店へ向かいました。 1番乗り。 この日この時間、二代目の双子のおじちゃんたちが調理場にいました。お二人揃っているのを見るのは久しぶりじゃないかな。 元気そうでしたよ。もうその時点で満足。 カウンター席に着席。 今まで気づかなかったのですが、卓上には「ラーメンたれ」があるのですね。 ここは胡椒を強めに振った味がボク好みですが、タレを意識したことはありません。 そういえばテイクアウトにつ…