化学

今回は、キウイフルーツを用いてゼラチンを溶かしてみました。 動画 youtu.be 溶ける様子 youtu.be ビンを用いて youtu.be ・準備物 ゼラチン 5g、熱湯 250g、タッパー、キウイフルーツ 1玉(十分に熟しているもの。今回は半額シールが貼られるほどに熟しているもの使用)、メモ用紙、プラシート(シャーレのような透明な容器の方がオススメ)、攪拌棒、ラップ、耐熱容器 ・操作手順 ゼラチンと熱湯をタッパーに入れてよくかき混ぜ、粗熱をとってから冷蔵庫で2 ～3時間よく冷やして固める。 キウイフルーツを適当な大きさに切り、ひとかけらはラップに包んで冷凍する。 ひとかけらは耐熱容器に…

今回はパイナップルでゼラチンを溶かしてみました。 動画 youtu.be ・準備物 ゼラチン 5g、熱湯 250ml、計量カップ、攪拌棒、タッパー(平らな容器なら何でもよい)、生パイナップル(今回はスーパーで売られているカットされたものを使用)、缶詰パイン、ラップ、シャーレ、耐熱容器 ・操作手順 計量カップで熱湯250mlを量りとり、タッパーにゼラチンと共に入れて、攪拌棒でよくかき混ぜる。その後粗熱をとってから冷蔵庫で2～3時間程よくよく冷やす。 耐熱容器に生パイナップル、缶詰パイナップルを入れて水を加え、電子レンジで加熱する。（※煮るイメージだが、過加熱注意。様子を見て追加加熱をする） ラッ…

第１問 問１ これは単純な知識問題。 問２ まともに計算すると大変。分子を揃えるというのは計算によほど長けていないと気づけないかも。 問３ 定性的に考えて二択に絞れる。あとは変化の仕方を考えればよい。状態方程式からゴリ押しで密度を導いてもよい。 問４ 細かい知識が問われているが、④が明らかに謝り。 問５ aは標準的。bは最初気相の組成比が変わると思って計算地獄に陥ってしまった（笑）改めて問題文を読むと「組成は変わらない」と。であれば立式は難しくない。とは言え何が問われているかもちゃんと把握しないと遠回りしかねないので難しい。 第２問 問１ これも単純な知識問題。 問２ 結局はただの酢酸（＋塩化…

昔から多くの人に愛されているものの、お酒。 その中でもビールはかなり以前からあり、昔から多くの人々に愛されています。 そのビールの本場ドイツのビールへの愛情はかなりのものだそうです。 【ビール】キリン 一番搾り生ビール [ 350ml×24本 ] 一番搾り Amazon Xserverドメイン そんなビール、ドイツ・ミュンヘン工科大学に所属する分析化学者らの研究チームが、467種類のビールを高度な質量分析技術により解析。 その結果、発見された数万の分子は、化学のデータベースにない「未知の分子」であることがわかったというのです。 この結果に研究チームは、「この研究では数万種類のユニークな分子を含…

今回は蛍光灯を静電気を用いて光らせてみました。 動画 youtu.be ・準備物 塩ビ管、布(今回はレーヨンのものを使用。ティッシュペーパーでもよい)、蛍光灯、軍手 ・操作手順 塩ビ管を布で擦り帯電させる。 蛍光灯の端子部分に帯電している塩ビ管を近づける。 ・留意点 明るい部屋では観察が難しい。部屋を十分に暗くした状態で行うとよい。 軍手をすることで、塩ビ管を直接触ってアースしてしまうことを防ぐことが出来る。 塩ビ管や布以外にも使用できるものはあるが、帯電列に差があるものを用いるほど良い。 仕組みとしては、塩ビ管を擦ると、塩ビ管は負に帯電する。その状態で蛍光灯の端子に塩ビ管を近づけると、電子が…

アクリルガラス製の元素周期表を見つけました。 一部の元素は実物が埋め込まれているそうです。 おしゃれなインテリアにもなりますし、お子様の学習にも役に立ちそうですね。 Amazonのページによって値段にかなり幅があり、発送物の質もまちまちのようですので、その点はご注意ください。 元素周期表 元素含有サンプル 透明アクリルガラス製 化学元素記号 83種類元素実物埋め込み 装飾 学用品 工芸品 プレゼント 生徒用/化学愛好者用/レッスン用 SALATI Amazon 元素周期表 実物周期表 透明アクリルガラス製 浮き上がるように見える83種類の実物元素が 入っていますアクリルガラスに元素実物を入 装…

今回は紫キャベツを用いて実験してみました。 動画 youtu.be ・準備物 紫キャベツ、メスシリンダー、おろし器、包丁、まな板、絞り布、ビーカー、洗瓶、炭酸ナトリウム、水、塩酸、駒込ピペット ・操作手順 まな板と包丁を用いて紫キャベツを適当な大きさに切り、おろし器ですりおろす。 おろした紫キャベツを絞り布に移し、絞ってビーカーに絞り汁を取り出す。 メスシリンダーに炭酸ナトリウムを加える。さらに水を加える。 紫キャベツのしぼり汁を加えて更に塩酸を加えて、メスシリンダーを軽く振って混ぜる。 ・留意点 危険な薬品を使っているので、操作は慎重に行い、場合によっては手袋などを使う。 クエン酸や別のアル…

一次電池とは，直流電力の放電のみができる電池（化学電池）であり，二次電池に対するそれ以外の電池のことである。 二次電池が登場した際にレトロニムとして区分された呼称である。 マンガン乾電池 マンガン乾電池は，一次電池の一種で，正極の減極剤（復極剤）として二酸化マンガンを用いたものである。 アルカリマンガン乾電池 アルカリマンガン乾電池は負極に亜鉛粉，正極に二酸化マンガン，電解液に水酸化カリウム水溶液を用いた公称電圧 1.5 V の一次電池である。 あるアルカリマンガン乾電池を 1 000 mA の定電流でセル電圧が所定の終止電圧になるまで放電したとき，通電電気量が 6 000 mA·h，電気量が…

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紹介する本 「あるいは酒でいっぱいの海」筒井康隆 著、河出文庫、2021年8月5日 発売 読んだ時期 2021年9月（読書会でも紹介しました。） 読んだきっかけ 化学をベースにしたSFを読みたいと思い、ネットサーフィンしていたら行き当たりました。 今回はショートショートということで、書評も短めに…。 タイトルにもなっている「あるいは酒でいっぱいの海」。今までSFというと物理学や数学を基にした作品を読むことが多く、化学専攻だった私は、本作は化学をベースにしているという前情報にわくわくしながら読み進めたところ…意外な短さに拍子抜け。 そんな出だしで始まったこの本は、読み続けるとけっこう素朴なオチや…

毎日ご訪問 誠にありがとうございます。 ようこそ安心愛へ 安寧愛より 愛好愛を込めて 愉快愛と共に 夢体系 心理学磨きをする＝社会学磨きをする＝人間科学磨きをする＝小学校課程磨きをする 音楽磨きをする＝法学磨きをする＝教育学磨きをする＝幼稚園課程磨きをする 美術磨きをする＝水産学磨きをする＝生物学磨きをする＝児童学磨きをする 業界体系 早稲田大学＝早稲田大学高等部＝早稲田大学中等部＝早稲田大学初等部 東海大学＝法律事務所＝日本語学校＝日本保育サービス 東海大学＝マルハニチロ＝日本水産＝日本保育サービス 職業体系 大学教授＝高等学校教諭＝中学校教諭＝小学校教諭 音楽教師＝弁護士＝日本語教師＝幼稚…

【1000個中の 679個目】 こんにちは！ 研究者せしおです。 今日のキーワードは「人間関係」 仕事においても、人間関係は大事ですね。 研究という仕事は、自然科学（数学や物理や化学など）との対話という側面がありながら、やっぱり人間も関わってきます。 何をやるかと同じぐらい、誰とやるかが大事だったりします。 きっと、お客さんとの関係も大事ですよね。 僕には明確なお客さんが誰なのか、よくわかってません。 僕は社内研究で、世に出ていない商品を開発しています。 当然ながら、その商品を買ってくれるお客さんや使ってくれるお客さんはまだ存在しません。 研究予算を出してくれる人がお客さんとすると、基本的には…

米国 National Peanut Board 初期の例➡アステカ・インカ ラード➡ブタの脂肪組織を使用 マーセラスギルモアエドソン➡カナダ・化学者・薬剤師 米国特許第306727号 生産工程の所に、何故か? ぶどうの木から取り出される、、と記載されている、、、 つる植物➡Vitis(ぶどう)のみに適用➡雌雄同体 花は主に"バイセクシャル"で五角形 2つの細胞の子房がそれぞれ2つの胚珠を含んでいるため、 通常、花ごとに4つの種子が生成 野生では、Vitisのすべての種は通常、雌雄異株 ピーナッツアレルギー➡感受性の高い人、、アナフェラキシー 11のピーナッツアレルゲン 抗原提示細胞（APC）…

母と自分の要望に応えて、妻がようやく「おでん」作りを開始しました。 使う「おでんの素」はコレ⇩ 本当は金鶏のがいいのですが、もう手に入りません。 箱の裏に記載されている「おいしいおでんの作り方」は、 ①鍋におでんの素 1袋と水を加えて溶かし、大根・こんにゃく・結び昆布・ゆで卵等を入れて、味が浸み込むまで弱火で煮込みます。②練り物・がんもどき等を入れ、さらに約15分間煮込みます。③はんぺんは最後に入れて2～3分間煮込みます。 とあるので、普通の方はその通りに具材を入れて煮込むのでしょう。 これなら簡単ですが、でも、大根などは下茹でするんじゃないの？ 我が家では・・・。 大根編 半分に切って売られ…

父が亡くなった。 M3の時には既に他界していた。通夜と葬儀の日取りがM3を避けるように決まり、天からのはからいだと思い準備不足ながら参加した。父の病室からの最後の反応がメタルコンピとM3に関する投稿へのコメントだったこともある。 通夜が終わってから父に手紙を書いた。 気持ちの整理をつけようと思って書き始めたのだが、そんなもの一生つきそうにない。後悔ばかりが頭の中に浮かび、それらを詫びるように父に報告した。 仕事が忙しくなり実家にあまり顔を出していなかった時期に父の病気が発覚した。 化学療法を始めるための入院のはずだった。かなり進行していたものの、まだどうにかなる見込みだった。一度目の投薬の後は…

自分がどういきたいかわからない。 自分がどう働きたいかわからない。 目立ちたい？認められたい？すがりたい？ 「なりたかった自分がわからなくて苦しい」 こう検索してでてきたこの記事 www.1101.com 共感しすぎて泣けてきた。 なりたかった仕事第３位の仕事をしている。 同じこの仕事の環境を２つ経験した。 そして、全然ちがうことに気づいた。 向いている部分、向いていない部分の両方に気づいた。 なりたかった仕事についてしまい、このあとの展望を持てないこと。 なりかった仕事について、やりたいことは特になかったこと。 第１位、第２位の仕事への憧れ、その仕事についている人への憧れを拭きれないこと。 …