11月16日、金沢市十三間町に「旬夏酒冬つくも」がオープン! わっぱめしや金沢おでん、北陸の新鮮な魚介類を使った料理を、店主厳選の豊富な地酒とともに楽しめる海鮮居酒屋です。 片町の路地裏、犀川沿いにひっそりと佇む、海鮮居酒屋「旬夏酒冬つくも」。 和モダン雰囲気の店内には、ゆったり過ごせるカウンター席や最大30名様までの宴会に対応した座敷席や個室もあり、おひとり様から大人数まで利用できます。 そんな落ち着いた空間で楽しめるのが、金沢港直送の旬の魚を使った料理の数々! こちらは名物の「しゃけいくらわっぱ」(1,500円)。 曲げわっぱで蒸された香りのいいご飯の上に、肉厚なしゃけの大きな切り身とツヤ…